일본인들 날계란에 환장하는듯 ㅋㅋㅋㅋ
만화나 애니 일드나 일본영화 보면 날게란 자주 나오는데 대표적으로
날계란 몇알 툭툭 까서 믹서기에 넣고 건강음료 만들듯이 먹고
특히 한국과 일본의 간장계란밥은 다른데
한국= 밥+간장+참기름(중요포인트)+계란후라이
일본= 밥+간장(일본엔 간장계란밥 전용의 간장을 마트같은데서 따로 판다고함, 한국에서 불고기양념같이)+날계란
스키야키도 날계란 스까서 고기같은거 익은거 찍어먹고
스끼야키도 일본에서 현재는 고급요리로 취급되는데 유래보면 한국의 부대찌개같이 출생자체는 빈곤함에서 태어난 요리라캄
식성의 차이이지 우리 마늘향같은거 아닐까
일본도 마늘 먹자너 ㅋㅋㅋ 스페인이나 양념은 어디서나 먹는 양념재료 아니냐
아니 그런것 처럼 비린거에 우리보다 익숙하다는거지...
계란은 비린내 약한편 아닌가, 우리나라도 그렇지만 일본도 비린거 잘먹자너
품종이 다른거겟지 걔들은 흰계란 아님? 우리는 좀 베이지색이자너
그거 옛날에 한국에서도 흰계란 팔았었고 품종적으로 흰게란이 더 우월하다던데 그때 한국에 신토불이 운동 일어나가지고 퇴출됐다캄 ㅋㅋㅋㅋ
흰계란 여전히 국내에 팜. 그보다는 유통망이 다르다. 일본은 진짜 하루 단위로 계란 관리해서 날계란먹고 식중독이 현저히 적음
유통망이고 나발이고 일반마트에서는 팔질 않는데 ㅋㅋㅋㅋ
ㄴ흰계란 내 동네 마트에선 팔던데 아니면 마켓컬리 같은데서 검색하면 쉽게 살수있음 글고 계란색은 품종 문제가 아니라 단순히 닭이 먹는 모이에 따라 달라지는거라 들었음 걍 색만 다른거라고
일본은 해산물에 익숙해서 비린맛도 좋아함
일본은 닭이랑 계란 품종 개량에 돈 천문학적으로 쏟아부어서 닭고기 라인이랑 계란 라인이 존나 세분화되어있고 한국 축협이랑 비교해서 품질관리 진짜 강하게 들어감 그래서 일본에 닭고기랑 계란 좋은 라인은 맛이 확실히 다름
계란 비린맛이야 당연히 있긴 한데 그게 국내산 달걀 비린맛을 상상한 거랑은 꽤 다름 일본에 대학다니는 친구네서 일주일 살면서 아침에 계란밥 먹었는데 고소한 느낌이 비린 느낌을 잘 덮는 느낌임 계란 노른자에서 아예 단맛이 나게 하는 품종도 만들고 그거 명절선물로도 팔 정도로 계란에 진심인 나라라 그렇다고 설명들었음
여튼 한국날계란이랑 많이 다름 비슷한 걸론 우유 한국우유 씨발 존나 맛없음.. 해외 어디내놔도 닭 계란 우유 이거 국산 품질관리 개좆이라 너무 아쉽다
지랄마 원ㅡ종이 씨발년아 개좆비리잖아
날계란에 살모렐라균도 있어서 엄청 엄격하게 관리한다고 들음 신선도도 훨씬 신경쓰고
생식용 계란은 유통과정이 다르더라 - dc App
일본인도 한국에서 날계란밥하면 못먹는데 - dc App
개조선 계란은 닭장에 가둬서 키우잖아
이래저래 다르다곤 하는데 결국은 비리긴하다더라
일본 계란 유통 기준이 많이 빡센 편임
한국은 낳은거 한참 묵혓다가 소매점에 들어오는데 일본은 길어야 이틀 안에 들어온다던가