심야식당이라던가 와카코와 술 같은 야간 안주 위주 식당들
메뉴에 없는 비밀메뉴는 물론이고 아예 특이한 입맛 지닌 손님들 때문에 들여놓는 전용 식재료라던가
제철 한정 요리도 딱딱들여놓아서 나중엔 메뉴가 수십가지 되는데 그걸 다 커버할 수 있나 싶어짐
아마도 현실 식당에선 무리고 만화라 그런 거겠지.....?
심야식당이라던가 와카코와 술 같은 야간 안주 위주 식당들
메뉴에 없는 비밀메뉴는 물론이고 아예 특이한 입맛 지닌 손님들 때문에 들여놓는 전용 식재료라던가
제철 한정 요리도 딱딱들여놓아서 나중엔 메뉴가 수십가지 되는데 그걸 다 커버할 수 있나 싶어짐
아마도 현실 식당에선 무리고 만화라 그런 거겠지.....?
현실에선 거의 없겠지만 일본이면 찾아보면 있긴할듯
일본은 단골 문화나 저런게 확실해서 있을법함
한국도 횟집 단골은 오늘 재료 좋은 거 들어왔다고 먼저 알려주기도 해서