얇은 고기로 수육 안하는 이유가 뭐에요?

[익명(223.39)]

삼겹 전지 후지 목살 무슨 수육이든 다 두꺼운 고기 쓰던데

육즙 손실이 덜한가? 왜 얇은고기는 안써요?

[익명(39.7)]

얇은고기가 뭐지 조리시엔 다 통으로 삶는것들인데

[1432(onefourthreetwo)]

아무래도 맛이 국물에 너무 많이 풀리지 않을까 싶은데

[TheDarkSideoftheMoon(psm01)]

육즙때문이 맞을듯

[잼아저씨(tero1234)]

고기고유맛과 지방이 너무 많이 풀려서 별로야. 글고 수육주제에 퍽퍽해져