제가 치킨도 직접 만들면 싸게 먹을거같아서 백설 치킨 튀김가루 뒷면에 나온 그대로 해봤어요 대신 순살로 먹으려고
닭고기 정육 1.5kg에 튀김가루랑 물섞어서 담궜다가
마른 튀김가루에 묻히는데 한번에 들이부으면 떡이 돼서 잘 묻지도 않고 끈적거리기만 하니까
젓가락으로 하나하나 발랐거든요... 그리고 온도계도 사와서 170도 확인하고 닭을 넣었는데 온도계가 이상한건지 130도를 넘기지 못해요 그대로 10분쯤 튀기니까 익긴 다 익었어요

튀김가루를 묻히는 방식, 기름온도, 튀기는 시간같은거 디테일 조언 부탁드려요..