닭육수 한번 만들어보려는데 이렇게 해도 ㄱㅊ?
닭가슴살 삶은 물에 파스타 면 끓여도 돼??
익명(110.9)
2020-09-18 21:06
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닭육수를 원하는거야, 파스타를 원하는거야? 파스타를 끓인 물은 너무 짜고 전분이 너무 많이 녹아있어서 다른데에 거의 안 쓰임
어... 닭가슴살 삶으면 닭육수가 되고 거기에 파스타 끓이면 치킨스톡 대용이 되지 않을까 하는 뇌피셜인데 그런짓 하면 안됨? ㅋㅋㅋ
아 면 끓이는데 쓰는거면 상관음슴 - dc App
뼈가아니고 살코기라 얼마나 효과 있을진 모르겠지만 맹물에 끓인면보단 감칠맛 나겠네 ㅋㅋㅋㅋ
맹물보단 나은거지? 함 해봐야겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
면포에 한번 거르고 쓰셈 .. 이왕이면 닭가슴살 삶을때 야채나 몇개 조금 넣어보던가
나 요리 안해본 뉴비인데 면포에 거르는게 어떻게 하는거야? 일단 면포라는거 따로 사야되는건가?
고기 삶으면 물 위에 뜨는 잡것들을 제거해주란 얘기임. 굳이 면포(천) 아니라도 숟가락으로 떠내거나 채에 걸러 쓰면됨 - dc App
안그러면 면에 다 들러붙어서 비쥬얼이 역해짐. 먹는덴 지장없다만 사진엔 안좋겠지 - dc App
아하 답변 감사합니다
찌꺼기뜨니까 키친타올 두장겹쳐서 채에 육수걸러.