이 정도 비율로 하면 되냐?
당근밑에 새송이 버섯 깔려있음
고기는 이렇게 찍으니까 많아보이는데, 볶는 데 까지만 쓸 비계덩어리랑 빼고 하면 감자 1/3 부피 쯤 될듯
옛날에 이것보다 훨씬 적은 양으로 만들었는데, 고기 잡내가 좀 나서 우유 재워봤음
우유 넣지 말고 후추만 넣으랬는데 그냥 한 번 둘다 넣어 봤다
처음 했을때는 고기에서 나오는 기름만으로 양파랑 볶았는데, 우유에 재워놓은 것도 똑같이 하면 댐?
그리고 우유 이거 버리냐 아니면 고대로 넣냐
감자를 더 넣어야하나...
세탁기에 올려두고 찍은거 보면 자취 혼자 사는 것 같은데, 삼시세끼 카레만 먹을거야? 양 봐 ㄷㄷ
비율은 사람마다 달라서 해먹으면서 취향따라 조절하는거임. 난 야채보단 고기파라 고기 많이 하고.... 우유는 비린맛(잡내)를 빼주려고 하는건데 향을 입히는 후추를 넣으면 전혀 소용없음. 우류로 다 빼고, 물로 헹구고, 볶으면서 거기에 후추 넣음 됨. 근데 애초에 카레가 향신료라 후추를 굳이 안 넣어도 될텐디
우유는 버려ㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓ!!!!!!!!!
고기기름으로만 볶으면 남비에 다 늘어붙음. 식용유를 두르고 볶다가 회색으로 다 변하면 양파를 넣고 고기와 양파가 갈색으로 '맛있어보이게'변할 때 까지 볶은 다음 나머지 재료와 물, 카레를 넣고 졸임 됨
감히 카레에 감자를 넣다니.. 반드시 널 찾아 내서 죽일것이다
비계 왜 안먹나요.