에멀젼할때 나는 면수 넣어가면서 해도 기름만 존나 흥건해짐 에멀젼을 잘하면 좀 크리미하게 된다는데 윾튜브같은데는 면수넣고 팬 휘적거리는 것만 보여주지 자세하게 안알려주더라고 에멀젼 잘하려면 어케해야하냐 - dc official App
혹시 불위에서 했음? - dc App
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ㅇㅇ - dc App
근데 단순 휘적휘적이 아니라 웍질하듯이 공기 넣어주는게 좋음 - dc App
그리고 잔열로도 충분할거야 약불 안해도 - dc App
1. 너무 뜨거운 온도에서는 에멀전이 잘 안됨
2. 기름을 너무 많이 넣은건 아닌지 체크
백종원 영상에서도 안나오나요
중약불로 해야됨 너무 쎈 불로 하면 안 되고 글고 젤 중요한 게 갠적으로 마지막에 불 끄고 만테까레라고 일케 위로 휘적? 던지고 받기? 해서 공기랑 접촉시켜줘야한다고 그랬음... 난 이거 잘 몰랐는데 의외로 '고기'남자 영상에 나오더라고