감자 삶아서 버터우유치즈넣고 조져놓는다

삼삼해야되니깐 치즈만 넣고 소금은 따로 안넣는다




기름 두른팬에 소고기와 파마늘후추 넣고 볶는다

원래 파가 아니라 샐러리인데 난 구하기도 힘들고 남는거 처리도 귀찮아서 항상 샐러리 대신 파를 쓴당


고기가 잘익었으면 냉장고에 굴러다니는 채소 다 다져서 집어넣고 우스타소스 넣고 볶아준다


우스타 신내 사라지면 레드와인 비프스톡 토마토소스 허브넣고 잘섞어준다음 뭉근히 끓이며 물기를 날린다

토마토소스대신 토마토페이스트 쓰고싶으면 우스타 넣을때 같이넣고 볶는다


그라탕용기에 고기깔고 감자올리고 포크로 대충 모양 내서 오븐이나 에어프라이어에 돌린다





어차피 고기도 감자도 익었으니 윗면만 살짝 그을려주면 된다




코울슬로+콘샐러드 짬뽕시킨것

코티지파이 만들기전에 미리 만들어서 냉장고에 넣어둔다

미지근하면 노맛



뻔히 맛은 예상되지만 그래도 먹어보면 존나 맛있는 그런맛이다