그 아저씨들 있잖아요
요리할때 딱 보면 약불 중불 강불있는데
어케 구분해야함?
이건 약불 이건 중불 이건 강불에서 약불 이런거
속도의차이. 야채같은 불에오래있으면 물나오는걸 볶을땐 빠르게. 루처럼방심하면타거나 카라멜라이징어니언처럼 전체적으로 죽을만들때는 약불
오오 꿀팁 ㄳㄳ
새우한번구워보면 강불로하면 타고 약불로하면 물 질질 나옴. 이럴땐 중불. 삼겹살, 소고기로스 등 구울땐 중불이좋음.
낼 함 해봄 ㅎ
내가 요리를 잘한다고 자신하는거 아니면 국물요리 아닌이상 강불은 봉인하세여 - dc App
진짜 강불은 거의 사용 안해본듯 약불 중불
인덕숀써 강불 엄청 쓰게될걸 - dc App
속도의차이. 야채같은 불에오래있으면 물나오는걸 볶을땐 빠르게. 루처럼방심하면타거나 카라멜라이징어니언처럼 전체적으로 죽을만들때는 약불
오오 꿀팁 ㄳㄳ
새우한번구워보면 강불로하면 타고 약불로하면 물 질질 나옴. 이럴땐 중불. 삼겹살, 소고기로스 등 구울땐 중불이좋음.
낼 함 해봄 ㅎ
내가 요리를 잘한다고 자신하는거 아니면 국물요리 아닌이상 강불은 봉인하세여 - dc App
진짜 강불은 거의 사용 안해본듯 약불 중불
인덕숀써 강불 엄청 쓰게될걸 - dc App