내가 생각한 회오리 오므라이스 유튜브 영상 1시간정독하고 충분히 할 수 있을거라
생각했다...


적피망 4/1개
양파 반개
햄 반캔
맛살 1개
대파 조금
당근 4/1개

피망하고 당근 싫어해서 조금 넣고 후라이팬에 들들볶았다
맛을 내기위해 통후추조금, 엄마가쓰던 팬더 굴소스 1.5스푼?, 참기름 진짜조금 새끼손톱만큼 넣고 플라스틱주걱과 국자로 눌러가며 일단 팬에 볶았다


이때까지만 해도 맛도 있고 순조로웠다... 심지어 살짝 맛봤는데
내가? 이렇게 요리를 잘했나? 싶을정도로 맛있었다 여기서 멈췄어야 했다


인터넷에 본 그대로 밥공기에 접시 올리고 뒤집어서 모양을 만들었다
그냥 여기에 케찹 뿌리고 먹었어야 했다 하트모양케찹으로...


계란4개 까고 포크로 저었다 슈슉 우유넣으면 부드러워진다길래
우유를 첨가하고 소금간을 조금 하고 채에 걸러주었다.

회오리계란을 만들기전에 소스부터 만들었다

갓뚜기 돈가스소스 3스푼
케찹 3스푼
굴소스 1스푼
설탕 1스푼
물로 농도를 맞추며 플라스틱주걱으로 계속 저었다 중불에...

맛이 너무달고 물 계속 넣었다 미친듯이
그리고 대망의 회오리 오므라이스
머리속에 이미지른 계속 그렸다 식용유를 충분히두르고...

이미지 트레이닝 완료를 했다

그러곤 완성했다

인생 첫 요리다
일명 "태풍마이삭 오므라이스" 회오리를 전통으로 맞았다고 할 수 있다

맛은 소스가 달고 짜고 어디는 싱겁고 맛이 없었다.
김밥천국 오므라이스가 맛있는건지 이제 알았다.

재료손질 20분, 밥 볶기 15분, 계란만들기 20분, 소스만들기 10분
거진 1시간이상 요리함

먹는데 10분

설거지 30분

요리하면서 느낀점,
요리하는게 힘든거구나.. 요리사와 모든 어머님들은 대단한걸
새삼 느꼈다.

다음에는 한발짝 성장하는 2번째 요리를 할 수 있길...

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