2010년대 이후 

한국인들이 일본 여행 가서 국내 음식과 색다른 일본 음식들 맛있게 먹고 오고

한국인 입맛에 너무 잘 맞는데? 이렇게 느끼니까

일본 요식업계 음식의 영향을 스스로 수용하고 많이 받아서

국내 요식업계에 들여왔다고 생각해요


레시피 조리법, 맛, 데코하는 법, 식당 직원 동선 등등  

한국에 많이 들어왔는데 일본 여행의 영향도 받았다고 생각합니다^^


울나라는 일본에서 유행하는 이거저거 다 뺏겨오거나 스스로 영향받은 나라예요

일본에서 유행하는 사소한 인테리어도 뺏겨옴

지금도요

심지어 우리가 먹는 쌀 과일 먹거리 같은것도 일본 덕이 많고

이렇게 일본 영향 많은 나라가 없는데