나도 가채점 하니까 틀린거나 애매한거 좀 있긴해. 19 20번 포장재 금속검출은이론서에는 있을 수 있는데, 기출에서 ㅈㄴ 안나오는 파트라 그냥 넘어간 사람들이 대다수일듯
익명(118.235)2026-04-18 11:18:00
답글
혹시 도축업장에서 검사하는 미생물인지 균인지 뭐 적었음?
익명(118.235)2026-04-18 11:20:00
답글
@ㅇㅇ(118.235)
아 저것도 몰라서 바실러스랑 보툴리늄 썼는데 답 머임??
바실러스 땅에서 나서 그거 함
자갤러 1(223.38)2026-04-18 11:33:00
답글
나도 몰라서 걍 바실러스 살모넬라 박았는데 gemini가 대장균군 대장균이래
익명(118.235)2026-04-18 11:35:00
답글
@ㅇㅇ(118.235)
혹시 다른거도 답 다 알아?? 공유해중 수 있남
자갤러 1(223.38)2026-04-18 11:42:00
답글
@자갤러1(223.38)
전분에서 과당 만드는거 '알파아밀레이즈 -> 글루코스 아밀레이즈 -> 글루코 인버터아제' / 마지막 문제 ICT-MS, ICT-OIES / 트리메틸아민 원인물질 TMAO, 3~4mg, 1 2번 문제 각각 600, 0.56, 0.14, 0.3 / 아황산용액 제조하는거 2.
77mL? 이거 외에 다른거는 잘 기억 안나노
나 쳤는데 쉽긴 했는듯. 하 근데 왱케 불안하지 19,20번은 완전 첨 보는거 아님??
나도 가채점 하니까 틀린거나 애매한거 좀 있긴해. 19 20번 포장재 금속검출은이론서에는 있을 수 있는데, 기출에서 ㅈㄴ 안나오는 파트라 그냥 넘어간 사람들이 대다수일듯
혹시 도축업장에서 검사하는 미생물인지 균인지 뭐 적었음?
@ㅇㅇ(118.235) 아 저것도 몰라서 바실러스랑 보툴리늄 썼는데 답 머임?? 바실러스 땅에서 나서 그거 함
나도 몰라서 걍 바실러스 살모넬라 박았는데 gemini가 대장균군 대장균이래
@ㅇㅇ(118.235) 혹시 다른거도 답 다 알아?? 공유해중 수 있남
@자갤러1(223.38) 전분에서 과당 만드는거 '알파아밀레이즈 -> 글루코스 아밀레이즈 -> 글루코 인버터아제' / 마지막 문제 ICT-MS, ICT-OIES / 트리메틸아민 원인물질 TMAO, 3~4mg, 1 2번 문제 각각 600, 0.56, 0.14, 0.3 / 아황산용액 제조하는거 2. 77mL? 이거 외에 다른거는 잘 기억 안나노
@ㅇㅇ(118.235) 오 아황산 그거 2.77맞아?? 4.8 / 비중 / 96 * 100 이거 맞나?
@ㅇㅇ(118.235) tmao는 4~6 아닌가?
대충 아황산 질량수 4.9였나 나온거 비중 이용해서 mL로 변환한 후에 0.96 나눠주니까 2.77ml 나온듯
그게 식육이랑 어육 다른데 어육이 3~4, 식육이 4~6일거임. 근데 씨발 나도 지금 생각하니 문제에서 물어본게 식육인지 어육인지 기억 안나노
문제 또뭐나왔었냐.. 하필 공부안하고 갔을때 쉽게나온거였냐... 담꺼봐야되는데ㅠㅠ
위에서 말한거 제외하면 과산화물가 정의랑 공식 적는거, 관능검사 예시 주고 이름 적는거, 미생물 검사 시험규칙(?), 내유성 내한성 등 특징에 따라 포장재질 분류, 텍스쳐 특성(응집성, 부착성 등) 정의, 전자회로에 사용되는 조효소의 비타민 등.. 다른건 기억 안나노
관능검사 답 아시는분...
알려주세요 ㅠㅠㅠ
@ㅇㅇ..(118.235) 전 일이점검사 삼점검사했는데
@자갤러5(106.101) 대박 저희가 맞았으면 좋겠네요 ㅠㅠ 혹시 3%인게 3.2% 나왔으면 허용 안되는게 맞겠죠..? 갑자기 삘받아서 허용 된다고씀..
@ㅇㅇ..(118.235) 아마 안되지 않을까요.. 실험실문제 답 기억하시나요
@자갤러5(106.101) 문제가 기억이 안나네요?? 머였죠? 자세히 들으면 알텐데
@ㅇㅇ..(118.235) ()적 상태랑 ()를 조심해야한다였나? ()대조군이었던거같아요
@자갤러5(106.101) 아 무균 공중낙하세균 공실험? 세번째거는 모르겠네요 . 사실 두개도 잘 모르겠음..
@자갤러5(106.101) 가운데는 '교차오염'인데 앞에거랑 뒤에거는 모르겠습니다. 일단 저는 첫번째거를 '사실'이라고 적긴했어요 ㅋㅋㅋ
@ㅇㅇ(118.235) 끼야아아악
@ㅇㅇ..(118.235) 저는 무균 미생물 비교라 적었는데
@자갤러5(106.101) 3프로 허용되지 않나요? 그거 안좋은건 120프로 언더 / 좋은건 80프로 이상인데
@자갤러6(211.171) 120/80은 식품표시면에 영양소 함량의 오차허용범위라 다른 내용입니더
3.2% 허용 안되는거져...
마지막문제 icp-ms/ aas아닌가?
구글에 ICO MS OES 차이 검색해보셈. 2번째거 OES 맞는듯
@ㅇㅇ(118.235) 실험실문제 답 기억하시나요?
그외에 기억나는건 adi문제, 드라이아이스 1문제가 생각안나네
드라이아이스 기출이에요 검체가 동결되면 안되어서 쓰면 안됨