2eaeef28e0c569eb3cef84e346837669653e18c42111e285131fef6824580c228705c951a1f2fedeecbecbc3d374c2ce2f17

1. 여름에 에어컨을 틀어주지 않는다면 워크인 냉장고 문을 열어놔라. 30분 이상 열어두면 에어컨 못지 않다.


2. 취객 콜택시는 불러주지 않는다. 안 타고 그냥 가버리면 니가 기사한테 사과해아하고 난감해짐


3. 공병은 인당 30병까진 꼭 받아야 한다.
그러나 더러운 병은 거절이 가능하다. 꼭 한두병이라도 트집잡아서 돌려보내라 그래야 귀찮아서라도 또 안 온다.


4. 공병충은 손님이 아니다. 다른 손님이 늦게 왔더라도 그 손님이 먼저다 계산이 다 끝날 때까지 기다리게 해라


5. 적당히 친절해라.
과한 친절은 손님의 무례한 행동을 유발하고, 불친절하면 기분상해죄로 싸움이 생긴다.
포커페이스에 멘트는 친절하되 상식을 벗어나는 진상짓에는 언제든 지랄할 준비를 하고 있어야함


6. 눈빛이 죽어있는 진상은 두 배로 친절하게 응대해서 보내라 까불다 성수당한다.


7. 외부테이블 먹갈이 너무 좆같으면 테이블, 의자에 물뿌려놔라
청소했다고 둘러대면됨ㅇㅇ
단 운 없으면 점주한테 클레임 들어갈 수도 있음


8. 교대 전 보충진열, 페이스업은 열심히 하자
솔직히 하나도 안 힘든데 이것만 잘해도 폐급이미지는 면한다. 본인의 업무 누락으로 교대자와 트러블은 안 일으키는게 좋음


9. 하루에 10분씩 2회 이상 꼭 똥싸러가라
똥이 안 나와도 그냥 문잠그고 잠깐 쉬다와라 유급으로 머리좀 식히다오면 힐링됨


10. 거기 없으면 손님은 못 사는거다.
창고, 워크인에 있는거 굳이 귀찮게 꺼내주지 마라
매출 올려준다고 너한테 떨어지는거 1도 없고 퇴근 전에만 채우면된다.


11. 포켓몬빵, 두바이처럼 유행하는 상품들은 현금결제처리 해두면 재고가 0으로 잡혀 픽업주문이나 어플 재고보고오는 병신들을 방어할 수 있다. 퇴근 전에 다시 환불하면됨


12. 시재 500원이 비는데 당장 현금이 없다 - 이전 현금거래 아무거나 들어가서 환불한 뒤, 네 카드로 500원 긁고 나머지 현금으로 분할결제하면 시재 딱맞음


13. 갑자기 1만원이 빈다 - 금고입금 실수, 돈통 뒤로 돈 넘어갔는지 체크
4,500원이 빈다 - 담배 카드결제 했는데 니가 현금결제 잘못누름
1,000원이 빈다 - 두 장 겹쳐서 잘못주는 경우 종종 있음
존나 맥락없이 빈다 - 예상조차 안 되는 본인의 실수


14. 라이터와 부탄가스도 신분증 검사를 해야한다. 의외로 많이 놓친다.


15. 믹스담배+카트리지를 꺼내줄 때는 바코드 방향 90도 틀어서 쥐는거 습관 들이기
카트리지 두번찍고 파는새기들 참고


16. 대타는 도와주는게 아니라 본인이 돈 필요할 때만 수락하는 거다.
급할 때 땜빵해줬는데 고마워하겠지? 라는 생각이라면 기대도 하지마라. 점주들 절대 그렇게 생각 안 함

17. 면접은 너도 매장 상태를 평가하고 사장 인성을 테스트하는 자리다. 말투에서 느껴지는 쎄함을 간과하지말자
지원하기 전 거리뷰로 매장 크기나 주변상권을 탐색하자 본인의 꼼꼼함, 안목에 따라 헬매장을 거를 수 있다.

18. 천장 수납공간에 컵라면 보관하는 매장은 매번 사다리 타고 올라가서 니가 하나하나 정리해야한다.
해당 점포를 거를 이유까진 안 되나 마이너스 요소다.
교대 전에 컵라면 하나만 사가도 화남

19. 뫼비우스 담배는 비닐 재질이 상당히 약하다
손톱으로 틈사이 꾹 눌러서 긁으면 찢어지니 편하게 뜯자
반면 디스플러스는 뉴비들 손 베는 시빨롬이다 주의하자

20. 주휴수당 신고는 생각보다 쉽다.
온라인으로 민원넣듯 딸깍 한 번이면 접수 됨
무섭다면 주변 어른의 도움을 받거나
돈내나<< 어플 강추한다 일정수수료 받고 노무사가 대신 점주랑 맞짱떠서 돈 받아내줌

21. 통화자동녹음은 항상 켜둬라. 절대 손해 볼 일 없다


전부 이유가 있지만 하나하나 그 이유를 설명하다보면 걍 논문이 되어버림 따로 적지는 않는다
이미 이 글 자체가 요약이라 따로 요약은 없으니 다 읽기ㄱ