일본식 덮밥은 애초에 비벼먹는걸 상정하지 않기 때문에 비버먹게 되면 소스가 살짝 부족함
그래서 비벼먹지 말고 나온 그대로 젓가락으로 밥과 고기를 같이 떠먹는게 가장 올바른 방법 덮밥이라는 이름 그대로 밥위에 고기를 얹어먹는다는 느낌임
그럼 어차피 입에 들어가면 다 섞이는데 비벼먹는거랑 뭐가 다르냐 할수 있는데
일본식 덮밥은 먹는 방식에 따라 맛이 하늘과 땅만큼 차이난다 할수 있음
니들이 생각해봐라 처음부터 비빔밥 마냥 비벼서 처음부터 끝까지 소스가 밥에 중화되서 맹맹한 덮밥과 비비지 않고 고기와 밥이 차례대로 들어오면서 처음엔 강렬한 고기와 소스맛을 먼저 느끼고 그 후에 밥이 씹히면서 소스와 밥이 어우러지며 서서히 중화되어 가는게 그게 같겠냐