1:1 블라인드할때 백종원이랑 안성재 차이

[익명(110.70)]

안성재 : 나폴리맛피아 최강록
백종원 : 파브리 승우아빠

안성재는 그 재료 본연의 맛을 끌어올리고 살리는걸 선호
백종원은 독특하고 신기하고 특이한거 선호

[흑갤러 1(110.15)]

안성재는 파인다이닝에서 독특함이랍시고 테크닉 범벅해놓은 분자요리 질릴정도로 먹어봤거든 백종원은 처음 먹어보니까 신기해하는거고

[익명(27.35)]

승우아빠 고른 건 진짜

[흑갤러 2(122.43)]

백종원이 아무래도 중식이 메인이다보니 양식 기술에선 익숙하진 않긴한듯

[ㅇ(39.117)]

사실 최강록 들기름 사용도 독특하다고 평하긴했음. 근데 들기름을 머금을 수있는 재료, 겨울이 제철인 무와 굴. 그리고 무랑 산초 곁들인 굴로 포인트 읽어내고 무랑..굴이랑..이렇게 음..이라고 읖조리는 장면보면 확실히 신선함보다는 의도에 점수 준 듯

[흑갤러 3(106.101)]

애초에 안성재 있던 프렌치 런드리도 분자요리 못하는 곳이 아님 ㅋㅋㅋ