파인다이닝 하면서 미슐랭 원스타도 못따는거 문제 있다고 봄

[익명(218.51)]

애초에 파인다이닝이 거의 전부 이태리 프랑스 요리가 중심인데 

거기에 일식이나 중식 한식 퓨전하는거고 

미슐랭 심사위원들이  먹어보고 별 하나 안준다는거 파인다이닝 하는 쉐프로서 능력 떨어진다고 보는게 맞을듯

[흑갤러 1(110.92)]

파인다이닝이 다 미슐랭 별따면 그건 미슐랭이 아니지

[익명(59.18)]

그 유명세 사용해도 소규모 익스퀴진도 못넘는거지 - dc App

[익명(6y7ymm1v4exd)]

익스퀴진은 오래 + 가성비 빨이 크고

[익명(218.51)]

ㄴㄴㄴ내말이

[익명(6y7ymm1v4exd)]

애초에 제대로된 파인다이닝이 한국에 손에 꼽는다

[익명(6y7ymm1v4exd)]

그리고 파인다이닝은 인맥빨 + 돈지랄이 맞아서 셰프 개인 요리능력과는 무관함.