확실함. 


내가 지금까지 본 셰프들 요리 알려 주는 영상 중에 제일 잘 가르침.


다른 사람들은 레시피만 알려 준다면


이 사람은 그냥 그 밑에 깔린 원리를 알려 줌. 


원물에 대한 이해도도 제일 높음.



그래서 ㅈ도 레시피 필요도 없는 킹등어 구이 영상 하나로 실제 요리에 대전환을 일으키는


팁을 알려 준 거고. 




맹기용처럼 요리 모르는 사기꾼은 절대 아님.