근데궁금한게잇는데 고기구울때

[익명(106.102)]

어떤고기는 구우면 부드러운데 어떤고기는 왜 딱딱해져?

같은 안심인데도그래

그리고

어떤고기는

구엇는데 왜 핑크빛이야?? 그리고부드러워 그거 폭립이긴햇어 갈비뼈같이생겻어 

[흑갤러 1(223.38)]

니애미한테물어봐라

[흑갤러 2(121.171)]

단백질은 온도가 높아지면 입자가 뭉침 그래서 모든고기는 다 딱딱해짐 그래서 지방이 얼마나 많이꼈냐에다라 고깃결이다라짐