먼 나는 미국인인지 한국인인지 정체성을 모르겠다니

나는 에드워드리 고 이균이다 이런 헛생각을 많이했네

다른 셰프들은 요리에 집중하는데 첨부터 끝까지 이사람은

쓸데없는 생각을 많이했네  걍 미국에서 태어나서 자랐으면

미국인이다 한국인이 아니라


요리도 먼 자기사연을 반영한 요리를 했네  실험적인

요리를 함



반면 나폴리맛피아는 이미 좋은요리라고 검증된

요리를 최고의 퀄리티로 만듬



에드워드리가 우승할려면 좋은요리로 검증된 요리를

베스트 퀄리티로 만들었어야 함

그러면 우승했을수도 있음


근데 헛생각을 많이하고 너무 자만했네

실험적인 처음하는 요리로 검증된 요리를 어케 이기노


잡생각 하지말고 뻘짓 하지말고 요리에 집중해서
베스트 요리를 베스트로 만들었어야 함



잡생각 뻘짓 젤많이 하는데도 결승까지 간건 대단함

최선을 다한게 아닌데도 결승까지 간거거든

























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