[일반] 가지튀김 좋아하는 사람들에게 질문

[Ⅰ나그네(kyk9208)]

어린시절 처음 먹어보고 그 맛에 충격받아 평생 가지를 세번도 입에 안 댄 나인데

이 얘기 하면 주변 사람들이 전부 양꼬치집 같은데서 파는 가지튀김은 그렇게 맛있다고들 얘길 하더라고

그래서 가서 먹어보니 먹을 수는 있는 정도던데 이거도 만몇천원씩 하잖아 싼거도 아니고

그돈이면 꿔바로우나 탕수육을 시켜먹는게 낫지않나 싶은데

가지러버들은 꿔바로우나 탕수육보다 가지튀김이 더 좋음??

- dc official App

[윤동혁(dbsehdgur200)]

무침은 맛없고 구이나 튀김은 맛있긴해

[Ⅰ나그네(kyk9208)]

구이.. 구이는 또 한번도 안먹어보긴 했네 무침마냥 흐물텅대지만 않으면 먹을수 있을거같은데 - dc App

[대해원(taeminhyeon12)]

어향가지 함 먹어보니까 진짜 맛있긴 하더라... 근데 나도 미트러버라 고기가 더 좋아 - dc App

[마돈(reacto)]

일본 텐동집가서 가지튀김 먹고 가지 맛있네로 생각바뀜

[반의반더폴(miracle1279)]

진짜 존나맛있음 한번 먹어보셈

[대사수(peer5185)]

가지는 튀기면 Goat 나물해먹으면 Joat

[타막타는첼붕이(kkkuk123)]

가지라는 재료 자체가 소스빨임 가지가 대부분의 재료중에서 소스를 가장 잘 흡수하고 소스맛을 가장 많이 내는 재료라서 잘하는집 가지튀김 먹으면 이게 가지인지 고기인지 햇갈릴정도랄까요 제주도에 임성교자라고있는데 어향가지덮밥 미챴음..

[헬스피어(hell123)]

가지는 한식 나물 조리법이 안맞는 채소에요 굽거나 튀기는 조리방식이 더 어울려요

[먀옹(kjw84814520)]

요리사라 난 그럴 숭 있다 생각함 - dc App

[츅츅(width0741)]

가지는 어떻게 먹어도 맛있는데....

[자라니 1(27.101)]

우리나라 문화상 가지도 나물이라고 무침을 해서 맛이 없단 인식이 강함... 다른 나라는 튀기거나 굽고 그런 식으로 조리를 해서 맛이 있고 가지라는 작물 특성상 무침과 안어울림

[_Claire(airspirk)]

나물도 잘만들면 맛있는데 오버쿡해서 급식이나 짬밥에서 나오는 흐물텅 가지되면 맛없어지기 시작함.... - dc App

[다리임(dyddn6866)]

어향가지, 깐풍가지 goat

[개인간(rvd87)]

내가 너랑 똑같았는데 양꼬치집 자지튀김 먹어보고 생각이 바뀜

[슈퍼케인(anxious6359)]

맛있는거 드셨군요 - dc App

[슈퍼케인(anxious6359)]

나도 가지 평생 못먹겠음 튀겨도흐물흐물구워도흐물흐물무침이레전드흐물흐물튀겨도흐물흐물구워도흐물흐물무침이레전드흐물흐물튀겨도흐물흐물구워도흐물흐물무침이레전드흐물흐물튀겨도흐물흐물구워도흐물흐물무침이레전드흐물흐물 - dc App

[땃부이찍찍(leeleefect)]

둘다시킴 보통

[땃부이찍찍(leeleefect)]

양꼬치집에서 꼬치 제외 요리류를 시킬거다 > 1순위가 가지튀김 가지만두 or 지삼선

[익명(175.214)]

엄마가 해주면 먹고 아니면 돈주고 사먹진않지

[올빼미는부엉하고울어요(whom9442)]

가지를 즐겨먹는편은 아닌데 양꼬치집 가지튀김 꽤 괜찮더라

[UPPY(greece6273)]

중궈집 가지튀김 시키면 진짜 맛있음

[아이돌★영범(ddr3355)]

맛있는 곳에 안가봐서 그래...

[너굴링(span2842)]

당연히 고기 요리가 더 낫지만 양꼬치집에서 이미 고기먹고있잖아? 그니깐 사이드로 고기말고 다른것도 시키는거고 그중에 가지요리가 괜찮은편인 정도인거임

[자라니 2(211.178)]

가지 자체가 수분은 밀어내고 기름은 당기는 성질이라 익힐 때 수분은 풍미가 - 라면 기름은 +가 됨