[일반] 돼지기름으로 볶은 짜장면 맛있드라

[에혀혀(dance9675)]

옆동네 맛있다는 중국집 찾아가서 쟁짜 시켜먹었는데 처음 맛보는 고소함이었어

비결이 돼지기름으로 볶은거 같드라고 라드인가 먼가

[Newbierider(newrider)]

원래 라드가 근본이었는데 뒷처리가 좀 십망이라

[Newbierider(newrider)]

그래서 짜파게티 만들때 라드넣고 볶으면 존막탱되는데 씹도ㅑ지됨

[에혀혀(dance9675)]

오 그럼 짜파구리 삽겹살 비계 넣고 볶아도 되나?

[Newbierider(newrider)]

아니 비계만 먼저 살짝 튀겨서 기름을 빼고나서 그거로 볶아

[에혀혀(dance9675)]

오호 굿굿

[돌아온궁디팡팡(liberty4173)]

ㅇㅇ 옛날에는 다 라드유로 볶았다더라. 기름에 대한 부정적인 언론프레임이 심해진 이후로 라드유 안쓰다가 요즘 다시

[돌아온궁디팡팡(liberty4173)]

쓰는듯. 돼지기름 몸에 좋데.

[에혀혀(dance9675)]

ㄹㅇ 돼지기름은 죄가 없는데

[연양갱젤리(s3017kr)]

원래 그게 더 맛있음 비싸다든데? 일반 기름보다 - dc App

[에혀혀(dance9675)]

그 기름이 비싸구나 또 먹고 싶다 ㅋ