네 요즘 카가와 함께(?) 가장 갤에 말이 많은 정대에 왔습니다
원래부터 궁금했던 곳이라 운 좋게 주말 예약 성공해서 올 수 있었네요
주류메뉴판입니다
생각보다 가격도 괜찮도 도쿠리도 많아서 좋은 것 같아요
저는 이소지만 다이긴죠 도쿠리로 주문했습니다
도쿠리는 이정도 크기로 나오고 사진은 많이 마시고 찍은거에요
굴을 못먹어서 감성돔으로 대체
흰살 숙성 잘 하신다고 생각합니다
식감도 부드럽고 감칠맛 단맛 다 좋았어요
삼치 준비중이신 모습
삼치
짚불로 훈연해서 주셨는데
사실 이게 억빠처럼 보일 수 있는데 전 진짜 살면서 삼치를 그렇게 맛있게 먹어본 적이 몇 없는데 삼치에서 이런 맛이 나나? 싶었네요
짚불로 훈연해서 나는 향도 너무 좋고 츠마미 베스트였네요
문제의 전복
2미라고 말해주셨어요
전복과 문어
문어도 달달하고 전복도 잘 쪄서 맛있었습니다
근데 압도적인 맛! 이건 아니었어요
대게
맛있는 대게였는데 껍질 좀 나온건 아쉬웠네요
말쥐치 간무침
이것도 맛있었습니다 간이랑 잘 무쳐서... 진짜 깨 뿌려서 너무 고소하고 술을 부르는 맛이었네요
갈치구이
맛있게 잘 구운 갈치구이였습니다 금태 안부러웠네요
네타 준비중
광어
우선 다마는 작은 편은 아니었고, 샤리는 염도가 강하진 않은데 초향은 좀 있었어요 수분감도 조금은 있는편
네타는 숙성 잘 하셔서 흰살 잘 하는구나 생각이 드는 피스였네요
도미
광어와 비슷했어요 맛있게 먹었습니다
아오리이까
오늘 가장 아쉬웠던 피스
녹진하긴 했는데 단맛이 좀 부족했습니다
아까미
와... 여기 참치 맛있네요
진짜 산미도 너무 좋고 확실히 맛있다라는 생각이 드는 참치였어요
쥬도로
기름이 와우...
오도로
진짜 기름이 많은데 그게 과하지 않고 너무 좋았습니다
먹고 바로 혹시 참치 추가 가능한지 여쭤봤는데 안된다 하시더라고요 ㅠㅠ
고봉초
기름이 많은 만큼 맛있는 고등어봉초밥이었습니다
꽃새우
곤부지메 좀 하셨다 하셨는데
기대한거에 비해서는 그냥 단새우보다 조금 맛있는 정도?
우니
우니 상태 진짜 좋았네요
달달하고 녹진하고...
아나고
거슬리는거 하나 없이 훌륭했습니다 입에서 녹는 식감
된장국
미소 대신한국식 된장 쓰셨다고 하셨는데
밥말아먹고싶었습니다
네기토로테마끼
참치 아낌없이 주셨네요 ㅋㅋ 개인적으론 단무지 조금 더 들어갔으면 좋았겠다라는 생각이 들었어요
교꾸
푸딩느낌인데 단맛 더 있어도 좋을듯
추가 엔가와
기름지고 좋았습니다
삼치
츠마미때 너무 좋았어서 부탁드렸는데
츠마미때가 더 좋았네요 나쁘진 않았습니다
금태
다들 아는 그맛
디저트 딸기
따봉
네 말 많은 업장 정대에 다녀왔는데요
사실 기대 반 걱정 반으로 다녀왔는데 전 너무 잘 먹었습니다
3월 예약도 잡고 왔네요
다만 구성/양이 확실히 아쉽다!라는 느낌이 있긴 합니다
추가도 좀 더 먹을 수 있을거같아서 여쭤봤다기보단 좀 양이 부족해서 여쭤본것도있고요
시간도 니기리는 괜찮은데 츠마미때 너무 느렸네요
이건 뭐 오픈 초기라 그러려니 하는데... 당장의 구성은 확실히 아쉽긴 하네요
전어같은거 구하려고 하는데 못구하셨다고...
그래도 맛있게 먹어서 일단 전 한번은 더 가볼 것 같습니다
2주만의 스시라 더 맛있게 느꼈을수도 있지만
전 맛으로는 합격점 넘은 것 같습니다
글 읽어주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
자~ 드가자~
레어75라니눈을의심햇노
엔트리 위주로 봐서 비싼건 못봤네요
도쿠리만은건좋노
레어 75면 비싼거?
싸진 않지만 업장 식대 생각하면 저 정도 받는게 크게 비싼 편은 아니라고 생각함 원래 업장 식대가 비싸질수록 술값 비싸게 받는 경향이 있어서
개소리지 코지마도 레어 30만원대인데 저건 진짜 그냥 한놈만 걸려라 인데 ㅋㅋ
221.153 // 레어 장터 가격이 얼만지나 알고 지껄이냐 ㅋㅋㅋ 존나 웃기네 코스트코 가격이 30이 넘는데 모르면 걍 가만히나 있을것이지 ㅎ
코지마에서 지금 레어08을 30만원대에 판다고?? 요새 행사 안하는 와인샵 소매가가 레어08 30만원 넘는데?? 그럼 그건 코지마가 거져주는거 아닌가??
도쿠리 존멋이네 옴갤 첫 후기 ㄱㅅㄱㅅ
가오픈말고 정식 오픈ㅇㅇ
한병 x 도쿠리 o
긋
개추
제발 2주만 버텨줘
근데 주류판이 화려한만큼 가격도 화려하네 ㅋㅋ
실시간으로 올라가는 통령이형 입꼬리 ㅊㅊㅊ
개굳
와 - dc App
도쿠리는 얼마임? 후기 추추
이소지만 다이긴죠 4만이었슴다
오 괜찮다 ㄷㄷ
좋은 후기 감사~ - dc App
후기추 ㅊㅊ
추가는 얼마?
3피스 3만이었어요
아 2만원이네요 계산 잘못했어요 ㅋㅋㅋ
주류 리스트가 대다수 몰빵인 느낌이네 노력 안한 느낌 너무 난다 구성은 누가봐도 별로인데 꽂히는 피스 있다면 뭐 귀한 후기 추! - dc App
맛은좋아보임. 근데 자랑하던 우니같은건 어디가고 저런 중저가 우니를... 후기추. 전복은 2미 가져다 쓰긴했네요 - dc App
잘 먹은거 개추! 우니 야마타까지 내려왔네…ㅋㅋ
주류 가격 개지랄인데...?
아래쪽 위주로 봐서 그냥 딱 눈에 띈게 찰스하이직이라 이건 콜키지 가격 생각하면 소매점이나 비슷하다 생각해서 그래 적었는데 위에는 좀 많이 비싸긴 하네요 ㅎㅎ..
사케300짜리 이름이 뭐임?잘 안보여서
디너인데 츠마미 너무 별로네
양은 딱 일본 현지 수준으로 나오네
양이 적은 거 아닙니까ㄷㄷㄷ
이 돼지 새끼들 또 양 타령 하네 라고 싶은데 여긴 좀 많이 작네 츠마미랑 니기리 하나 씩은 더 줘야 할 듯 분스야도 디너에 둘이 합쳐서 20개는 맞추는데
귀한 후가추
도쿠리 좋긴하네
도쿠리 다양한건 좋다 - dc App
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여쭤보니 쉿! 하면서 나중에 알려주셨어요 ㅋㅋ 생각하시는거 맞습니다
가족이서 먹자 패밀리버거
엎드려.
크리스쨩 사랑해(｡･ω･｡)ﾉ♥ 슈타게 부활기원 36일차 o(TヘTo)
한일합병이 정의다. 일본문화 포기할수 없어
술 안시키면 안되나? 눈치주냐
정대 디너 vs 정대만 디너 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
뭐지? 뭣좀 먹다가 중간에 훅 하고 끝나는데?
흠
디너인데 양 진짜 개에바치긴하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양이 좀 에바참치