옴-하

1.1년반만에 연락온 한 지인이 어제 약속 30분이상 빵꾸냄

2.심지어 약속시간 5분전 통보

3.병원밥 먹는거 알겠는데 늦게온주제에 전화만 20분 정도받음 (5분정도씩 4번)

4.나랑 둘이서 본자리임 심지어 꼬추

5.형을 더이상 볼일없다고 이런거 실망이라고
  대충 손절각 잡느냐 맛 메모 제대로못함

시작할게

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나도 대문샷 찍고싶었엉ㅜㅜ

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감자칩은 고소짭잘

양배추는 배추의단맛에 소고기집 느낌같은

참기름+소금 느낌 이였다

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이때가 4시55분쯤 시킨맥주였음

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염병떨고 안오더니


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으휴 씨바ㅋㅋㅋㅋ

우리라도 이러진 말자 병원밥은 씨발 지만 처먹나

32분인가에옴 ㅋㅋㅋ한5분만 더 늦어보지ㅋㅋ 그냥 혼자 스시사 갔을건데

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1.참치

염병 32분 늦었으니 설명이나 제대로받겠냐

참치른 어쩌구했다는데 훈연향이 좀 났다

온도는 많이 차갑더라. 왜겠어ㅋㅋ

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2.몰?루?

이거 괜찮았어(이때도 지랄중이긴함)

유자제스트의 기분좋은 밸런싱도 있겠지만

저 질감자체가 굉장히부드러움

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3.닭가슴살

기본간은 소금이 제법 맛깔나게쳐져있어서 다른건 뿌릴필요없겠다 부드러운쪽 질감이였음ㅋㅋ

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사케는 이거 시켰다

그냥 화가나서 시킨술

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4.다리윗쪽살

대파를 기가막히게 구웠더라

대파의 겹겹이질감? 안쪽대파? 거기선 단맛 좔좔 다리 간도 좋고 익힘정도도 좋음

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5.날개윗살, 토마토

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토마토는 제법 셔

달콤새콤보단 시콤시콤의 느낌

제철토마토 잘고르면 단맛 더 날거같았음 아쉬움

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닭날개 윗살은 단짠쫀쫀 지대로하드라 오오...존맛


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6.닭다리살 난반즈께

그냥 닭다리살을 소위말해 유린기스타일로

냈는데 워스트였다

닭다리살의 그 느낌보단 뭐랄까 어디남아있는 연골부위 모은 그런 질감

간이나 소스는 나쁘지않았어

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7.돈지루 국

전날 새벽 강아지가 얼굴 및 입술을 종나게 햟아서

안면및 입술부위가 전부부었다ㅋㅋㅋ

뜨거운걸 제대로 먹지도못한상태서 먹었는데도 맛있음

감자?같은 탄수화물 느낌도 국물자체에서 잘 느껴졌고 간도 냥냥하니 좋았음

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8.닭간빠테

여기와선 언제나 이게 베스트인듯

적당히 잘구운 빵위에 저 블루베리틱한 달달이+깔려있는 닭간이 환상의 조합을 만듬 ㅋㅋ

안키모 단새우느낌이랄까?

그리고 저 붉은 산초? 같은게 포인트를 준다

베.스.트


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9. 닭날개

적당히 짭잘한간에 무난무난하게 맛있게 구워나옴

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10.염통

이거 종나부드럽다 ㅋㅋ매끈부들허니ㅋㅋ

단짠의 정도는 학교앞 버전보단 덜해도 부드러운 정도가 미쳐버렸음 이것도 베스트 후보

11.라면같은 면요리가 나왔던듯

술좀먹고 형한테 개지랄하느냐 맛도 사진도 기억안남 ㅈㅅ

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이건 추가로시킨 츠쿠네산도

맛있었는데..이건 한입컷이 어려운데...

문제는 한입컷 실패한순간 수제버거마냥 헝클어진다

주의들하고먹엉


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닭다리살도 뭐 그냥저냥 먹었다

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12.디저트

레몬 시소를 갈아넣어 달달시콤한 그 특유의 맛이좋더라


총평.

아 여긴 맛있고 굽기의정도 다좋은데 양이 좀 적더라.옴게이들 정도면 추차 필수일듯함

부산 탄요보단 훨씬먹을만하고

연기도 잘 안내고 냄새도 안베고

재방문의사 있음

p.s누워 침뱉기, 끼리끼리, 도긴개긴.이라지만

주변에 이따구로 사람간 약속을 쉽게 어기는 인간있으면 손절가자

씨바 사람보러와서 쉐프눈치보고 간다


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출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]