a76e10ab1317b3618234274558db343ada6ec8d857a128eeea46e5


예전 만두계의 독보적인 원탑자리를 고수하던 고향만두 아저씨


하지만 2010년대부로 혜성같이 치고 들어온 타향만두(비X고)때문에 결국 정상에서 내려오고 심각하게 타격을 입었는데


정정당당한 승부로 타향만두의 콧대를 꺾어주기 위해 신메뉴를 만들기로 한다



a76e10ab1317b36182342745449f2e2dfb1a1bc3ed23f378bab8a09c34


비장하게 재료들을 꺼내놓은 아저씨


뜬금없는것들도 보이지만 맛이 괜찮다면 뭐가 대수랴


a76e10ab1317b36182342745459f2e2db8b2d4ac222122341d2666881b


우선 한국인의 단짝인 매운고추부터 넣기로 한다


특히 젊은 세대들은 매운것을 좋아하기때문에 더욱 폭넓은 세대들의 입맛을 잡겠다는 마음가짐


a76e10ab1317b36182342745429f2e2d2c45179bf373995a3e266d9ffd


그리고 그위에 가장 한국적인 마늘,고추장,챔기름을 넣는다


가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것이라고 했다


a76e10ab1317b36182342745439f2e2d1adfb1a3d19637a1833cf9de14


하지만 이대로 섞어버리면 덩어리감이 부족하니 양배추와 양파,계란을 좀 더 섞자


돼지고기는 기본적으로 비싸기 때문에 만두에 섞지 않고 빼돌린다


한국의 생활형 비리까지 표현한 가장 한국다운 만두속


a76e10ab1317b36182342745419f2e2dcea904af2f55611f06ddc12bbb


완성된 만두속은 옆에 놔두고 만두피는 별거 없이 밀가루와 물만을 사용한다


겉으로는 평범한 만두지만 속은 정열이 넘치는 반전있는 만두를 만들고자 함이다


a76e10ab1317b361823427454e9f2e2d588cfd731a8bd013bf74c15ffb


반죽이 끝난 만두피 위에 시뻘건 만두속을 정성스레 올려놓고


a76e10ab1317b361823427454f9f2e2da6140c83277768ef68dbd5e643


인건비 절감을 위해 가장 만들기 쉬운 쭈그리모양으로 만든다음


a76e10ab1317b3618234274547816a37a9d4a5c1f145b1998c776edb9b0a


괜히 어렵게 후라이펜에 굽거나 찜통에 찌지말고


번거로운 작업이 필요없는 물에 삶아서 쓸데없는 노동을 최대한으로 줄인다


a76e10ab1317b3618234274547806a370d1c75ee9df55f23b99dadc8b2


그리고 완성된 속이 새빨간 신메뉴 시뻘만두를 직접 시식해보는 고향만두 아저씨


옆에 간장이 있지만 정말 맛있는 만두는 간장이 따로없어도 맛있는것이다


a76e10ab1317b3618234274547836a372f12aeb6e5b5c01b7fc98484cb78


그리고 결과는 당연하게도 타향만두를 타향빵집으로 만들면서 원조 적폐 고향만두의 대승리


전국적으로 인기리에 퍼진 시뻘만두는 특유의 중독성있는 매운맛으로 불닭볶음면과 함께 매운맛의 새 지평을 열었다는 평


이미 유튜버들 사이에는 100배 매운맛 시뻘만두챌린지로 조회수를 폭발적으로 뽑아먹는중이라고 한다



a76e10ab1317b3618234274547826a37a8faa591344ab67433344ac04ecc


아..! 갓향만두!











저게 실제로 되냐? 하는사람이 있을텐데


저 플래시게임은 이미 트리거가 따로 짜여져있음


돼지고기,두부,양파,양배추,참기름,마늘,대파만 넣으면 웬만해선 성공함


근데 이걸 꼬아버리는 플레이가 있는데


돼지고기 - 두부 - 양파 - 양배추 - 돼지고기 - 두부 - 양파 - 양배추 - 매운고추 - 마늘 - 대파 - 고추장 - 참기름 - 계란 - 양배추 - 양파 - 두부 - 두부 순으로 넣으면


나처럼 저렇게 시뻘만두를 만들수있게된다