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라온 디너 초행임

평이 하도 좋아서 어떤가하고

참고로 세이류 자주가고 부산에서 이루카 자주감 보통 가는 곳만 가는? 그런 사람임

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업장 술은 카모킨슈 토쿠준

이거 있는 매장은 보통 이것만 시킴 곁들이기 좋아서

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키리모찌+김앙소스

슴슴하고 좋았슴

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와사비는 시즈오카인데 향이 엄청 쌔지는 않았고 얘도 슴슴했다;;

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사시미는 잿방어랑 벵에리돔

둘 다 소금찍어 먹으니 넘 좋았음

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샤코는 따뜻한 온도감으로

나머지는 조개인데 북방조개 무친 건가? 그랬음

샤코는 알밴 건 아니지만 맛 좋았음

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여기 츠마미가..진짜 맛있는듯

카니 앙소스+카니 고로케인데

빵가루 대신 일본 라면땅같은 과자로 만들었다구 하셨음

자극적이고 술 들어가는 맛!

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아까미에 트러플 쪼금 갈아주시고 찹쌀전병?

조합이 진자 미쳣슴

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안키모인데 기름도 많고 간간하게 맛있었음

같이 간 친구가 저기에 샤리 비벼 먹고 싶다고해서 나도 조금 받음

워낙 간이 있다보니 맛있었음!!!

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전복은 세이류나 이루카보다는 빵이 크고 좋았음

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스이모노는 바지락+유자로 맛을 냈는데 뜨끈하이 해장하고 다시 술 마시기 좋았음

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참돔 스타트

확실히 간이 슴슴하다

세이류도 비교적 슴슴하다지만 라온이 확실히 슴슴함

샤리는 상당히 꼬들한 편!!

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뭐더라 감성돔..? 기억이 안 남 졸깃하고 맛있었음

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나마사바인데 기름기 약간 떨어지지만 맛있었음

다만 시그니처인만큼 아쉬운 점도 있긴 함

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아지 맛있지 뭐 다들 한 펭귄하니깐

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우니 단새우 맛이 없을 수가 없는 조합이지만

그래서 더 평범한? 무난하게 맛있었음

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청어가 베스트

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금태인데 장어처럼 간간하게 타레소스 입혀서 주심

엄청 맛있음 직관적인 맛있는 맛!

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달고기 튀김+우니크림 소스

무슨 면을 둘러서 튀겨주셨다구함 되게 맛있었음

얘도 직관적으로 입에 넣으면 미미 터짐

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시메사바보우즈시

불향 좋고 엄청 맛있었음 비린내도 없고!

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아까미

젤리느낌 나고 존득함

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아마 하네야 준긴 잔술로 하나 시켰던 것 같음

잔술로 주문했는데도 적당한 향도 그렇고 술이 잘 살아있었음

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오도로는 평범함

당연히 맛있지만 오도로같은 맛임

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얘가 진짜 맛있던데

앵콜하고 싶었지만 이런 건 보통 앵콜 요청 안 하니까 참음

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우스하리 잔 쓰시는 것 같던데 앞에 세컨 셰프님은 잘 모르시나..?

우스하리에요? 하니깐 대꾸 없으셔서 그냥 닥치고 먹음ㅠㅋㅋ

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닭육수로 맛 낸 스프라고 하셨는데 칼칼하고 엄청 좋았음

자극적인 마무리

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교꾸 존맛

내 친구는 이거 앵콜 받고 싶다고 그러길래 이런 것도 되나? 싶어서 여쭤보니 흔쾌히 주심..!!

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난 나마사바 앵콜로 받음

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무슨 차라고 하셨는디 달달한 향에 보리차맛임

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오우...수제 티라미슈 존맛임;;




암튼 라온 첫 경험은 나쁘지 않았고 기회가 되면 또 가고싶다 정도?의 느낌이었음

셰프님이 상당히 친절했지만 너무 구석이라 스시 쥐는 곳과 멀어서 조금 아쉬운 점이 있었고

수셰프님은 니기리는 안 쥐시지만 앞에 앉은 우리 신경쓴다고 고생 많으셨음 츠마미 준비로 상당히 분주하신 와중에 콜키지나 업장 술도 중간중간 신경 잘 써주셨고


확실히 요리류에 강점이 있어서 보는 눈이 즐겁고 색다른 경험을 해서 좋은 점이 있음

니기리 자체는 매우 슴슴한 편히라 술이 막 당기진 않지만 그래도 혼자 오면 깔끔하게 사케 한병 비우고 갈 정도는 되는 것으로 느껴짐

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