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오늘은 제가 좋아하는 피자를 만들어 볼게요
생각보다 쉬우니 방붕이들도 따라해봐요!

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그럼 바로 시작하겠습니다!

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그릇에 뜨신물,설탕,소금,이스트와 기름 조금을 넣고 쓰까주세요 기호에 따라 옥수수 가루도 추가하면 식감이 더욱 바삭해진답니다!
저는 넣었어요

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밀가루는 두번에 나눠서 넣고 쓰까주세요!

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그럼 이런 모양이 된답니다.

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자 이제 손으로 반죽해줍시다!

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여기서 중요한 꿀팁 하나! 
손은 비누로 닦으면 더욱 깨끗해집니다! 
손 안씻고 반죽하면 뒤져요 진짜

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대충 이런 모양으로 만들어 주세요!

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반죽하다 힘들고 짜증나면 주먹 한대 때리맥여주세요

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그 다음 그릇에 올리브유를 좀 바른 뒤 반죽을 담아 젖은 천으로 덮어 발효 시켜줍시다.
상온에 두면 오래 걸려서 저는 가볍게 예열된 오븐에 넣어 발효 시켰습니다!

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발효되는 시간동안 도마도 소스를 만들어 봐요!

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와! 반죽이 커졌어요! 마치 그거 같네요 ㅋㅋ
이제 가스를 빼고 모양 잡을 준비를 해요


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시카고 피자 틀(오늘 옴)에 모양을 잡아 봅시다!

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아 아야 대가리 새끼가 인치를 센치로 잘못 보고 시켰네
틀 존나게 크네요 싯팔

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어쩔 수 없으니 2차 발효 시켜주세요! 
이렇게 하면 맛도 더 좋아진답니다.

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좀 더 커진 반죽으로 이렇게라도 모양을 잡아줍시다…

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준비해둔 치즈,살라미,소스 순으로 올려주고

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오븐에서 구워주세요!
대충 200도에서 25~30분 정도 구워주면…































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맛있는 시카고 피자 완성!

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근데 그릇에서 꺼내면 모양이 망가져서 이대로 먹어야해요…



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안될거 뭐인노 ㅋㅋ

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진짜 엄청 맛있어요!









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그냥 사먹어라