홈마카세) 일주일 숙성 챔돔 처리 썰

[내가사보케(vkak799)]

- 관련게시물 : 홈마카세) 참돔이 걸레가 된 썰

남은 챔돔 반마리 해치워보자고 

시작..!

후 두번째 오로시..

어제보단 훨씬 나아졌다

졸라 뿌듯^ㅇ^

오늘은 나름 생선처럼 나왔제??

탈피도 이정도면 ㅍㅌㅊ라 생각함

기름 올라온거보소 위꼴..

위꼴2

뱃살 위꼴3

똑같이 쌀 말려주면서~~

쪽파 슛슈슈ㅠ귝시바아아ㅏㄹㄹ람아 썰어주고

네타소온질 네타토 어제보단 볼만한듯 ㅠㅠ

네타2

챔돔뼈로 전복이랑 닽이 미역국 끓여주고

샤라 입갤 나름 색이 잘 나와보이네??

두둥 샤리

첫점은 챔돔  뱃살이지 

두번째도 뱃살

이제 등살 시작~

마지막 닭발 니기리...존나맛있다...

게이들이 계속 밥 많아 보인다고 해서 좀 줄여봄

이젠 ㄱㅊ아 보이려나 모르겠네 

이제 일주일정도는 홈마카세 글 없을듯 

왜냐면 스시야가서 먹을거거든 ㅎㅎㅎ

아무튼 읽어줘서 고맙고

담주는 고등어나 청어로 찾아올게 

- dc official App

출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

[띰스(loveddim)]

오로시하는것도 보통일아닐건데 근성추 - dc App

[내가사보케(vkak799)]

앞으로 50만원만 더 버리면 만족스럽게 할듯...ㅠㅠ - dc App

[익명(grgrgrgrgr1)]

14번 샤리 상태 잘 보이네 추추

[내가사보케(vkak799)]

샤리 ㄱㅊ아 보이제?? 드라이하고 간간샤리임 - dc App

[익명(121.145)]

닭발초밥 졵나 맛있겠다

[내가사보케(vkak799)]

개지리던데???진심 닭발초밥 10개 먹고싶더라 - dc App

[익명(211.62)]

닭발추

[내가사보케(vkak799)]

감사추! - dc App

[양키(feelinse)]

이야 샤리 진짜 괜찮아보이네

[내가사보케(vkak799)]

ㅋ케케 진짜 괜춘했음ㅎ - dc App

[Yeal(rkdduf92)]

와…닭발 섹시하노 ㄷㄷ;;; 결론 ; 닭발은 옳고, 니기리는 모든걸 완성시킨다 - dc App

[내가사보케(vkak799)]

ㄹㅇ압도적인 닭발... - dc App

[Qq(58.231)]

와 진짜 좋아지는게 눈에 보임 ㅋㅋㅋ

[내가사보케(vkak799)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ크!! 고맙다고 얄심히 해봐야지 - dc App

[익명(vpdrnlsdldi)]

ㅁㅊ 못하는게 뭐냐 - dc App

[내가사보케(vkak799)]

오로시,네타손질...가시뽑기... - dc App

[아라마사(omkse)]

샤리 레시피 좀 알려즐수 있엉??

[내가사보케(vkak799)]

초대리 아니면 쌀 물비율?? - dc App

[익명(abb76)]

참돔 식감어떰? 이틀만지나도 엄청 물러지던데

[내가사보케(vkak799)]

아주조아~~ 뱃살은 일주일 됐는데도 칼집 안넣었으면 서걱거렸을거같음 - dc App

[revieww(rgl14v4fl4sn)]

아 닭발 지렸다

[내가사보케(vkak799)]

닭발 개지려 ㅠ ㅠ 개추 - dc App

[SYNESSO(synesso)]

니기리 귀엽게생겼다 개추

[내가사보케(vkak799)]

ㅋㅋㅋㅋ잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ니기리 기엽단건 첨 들어보네 ㅋㅋㅋ고맙다구 - dc App

[익명(wqeqniq)]

걍 닭발 선에서 정리완료

[내가사보케(vkak799)]

ㅋㅋㅋㅆㅇㅈ 닭발 최강이다 진심.... - dc App

[이프러(won5958)]

샤리 어떻게 했음?? 쌀 물 비율이나 초대리비율 ?? - dc App

[내가사보케(vkak799)]

쌀 물 비율은 10 : 9 먼저 쌀 씻은다음채에 받혀서 물30분간 말리기 중간에 한번씩 뒤집어줘 초대리 비율 코하쿠60 초특큐50 소금25쌀 초대리 비율은 5 : 1쌀이300이면 초대리 60 - dc App

[이프러(won5958)]

오 땡큐땡큐 - dc App

[내가사보케(vkak799)]

근데 난 이거 쨍한샤리 비율이라 슴슴파면 소금좀 줄여봐!! - dc App

[이프러(won5958)]

초특큐가 뭐지..? - dc App

[내가사보케(vkak799)]

식초이름이야! - dc App

[내가사보케(vkak799)]

앜ㅋㅋ삭초이름 달못말함ㅋㅋㅋ미츠칸 초특급식초 - dc App

[이프러(won5958)]

오ㅋㅋ 검색해볼게 완전 전문가네 감사감사! - dc App

[내가사보케(vkak799)]

ㅋㅋㅋ전문가는 무슨 ㅠㅠ유튭보고 공부했지 뭐 - dc App

[익명(118.240)]

구할수있으면 쌀식초써라 그게 초밥에 더 잘어울림

[제변소(220.127)]

그냥 초밥 만들어 먹는건데 왜 오마카세 붙이는거임?

[익명(120.143)]

원래 조선은 이렇게 하는 겁니다!

[익명(180.71)]

"있어보여서" (과거에 노재팬 동참)

[익명(211.36)]

오마카세가 니좆대로 해서 주세요라는뜻인데 요리사입장에서는 지좆대로 하면 그게 오마카세지 뭐

[익명(119.201)]

어이구 그냥 기생충을 시서 먹지

[익명(119.201)]

그리고 뼈를 그대로 하... 말을 말자..

[익명(175.125)]

팸돔 어디??

[익명(121.162)]

너 혼자 먹지말고 나도 좀 나눠주

[익명(175.115)]

마통카세 ㅇㄷ

[익명(ljk6065)]

[익명(119.70)]

좀 버려라ㅅㅂ 생선썩은내가 여기까지나노

[익명(211.229)]

팸돔 아니라 비추

[익명(221.145)]

참돔 숙성은 어떻게 했음?? 배우고 싶은데 책이나 유튜브 있나? - dc App

[익명(180.71)]

참돔 개느끼해서 별로 걍 광어가 최고임 무조건

[익명(116.122)]

우럭 광어 숭어 존맛 3대장

[익명(112.151)]

펨돔인줄 - dc App

[익명(61.74)]

한명 초대해서 먹어라

[익명(211.36)]

참돔이랑 참치중에 뭐가 더 기름짐?

[익명(106.101)]

참치 - dc App

[윈또(rhkddi1117)]

[야스연구(803fj5f7k7re)]

예전에도 말했듯 홈마카세 이정도면 ㅆㅅㅌㅊ라서 개추준다

[しゅが?はぁと☆(sugarshiki)]

[しゅが?はぁと☆(sugarshiki)]

냐아아 도키도키시테타

[ㅁㄴㅇ(112.187)]

생선까스만드는새낀줄알고 욕하러왔다가

[익명(59.10)]

일주일숙성은 선 넘었는데;; 3일도 봐줄까 말깐데

[익명(58.234)]

피만 잘빼면 됨. 피가 썩는거라

[익명(175.194)]

식당하는 게이 같은데 왜 홈마카세임? 그냥 요리글 아님?

[익명(96.55)]

아니 씨발 요리왕 비룡 새끼들이 왤케 많어

[익명(221.142)]

내가 숙성회만큼 맛없는 건 첨먹어봤음 충격 받았다 이기....

[익명(115.138)]

칼을 좀 좋은거 써봐라

[익명(51.195)]

이게 오마카세지 진짜 금손이시네 이분이 참치로 만드는것도 한번 보고싶다. 기대되네

[남쌍v(nam0480)]

근데 챔도미 연산이 맞음? 검정 실핏줄이 더러 보이는데...저런건 양식에서만 나타나지 연산이들은 깨~끗한데.. 머 어때..손질 잘 해서 맛있게 잘 먹었음 됐지 고생했다 게이야~

[익명(61.72)]

기음갤 제목 초밥 만들어먹기 였으면 개추줬는데 븅신마냥 오마카세 갤러리 홈마카세 ㅇㅈㄹ해서 비추줌

[익명(14.42)]

맛나겠다

[익명(116.122)]

난 식감충이라 그런지 선어는 도대체 무슨 식감으로 먹는지 모르겠노

[익명(116.122)]

아주 조금이라도 푸석거리는 회 식감이면 진짜 ㅈ같던데

[익명(7hvc5bphs4sv)]

분명히 일주일 숙성 리챔이였는데