하레마 디너 1부 후기

[캭캭좌(itself20)]

가쓰오부시 차완무시

광어랑 벤자리

광어는 정말 딱 좋은 식감에

벤자리는 사시미로는 거의 처음인거같은데

기름기가 많아서 간장에 먹으니 정말 맛있더라

대게에 카니스

시소 향이 진한게 좋았음...

달마새우에 토마토 소스? 하고 자두

이거 너무 내취향이였음

멕시코 요리를 먹는 느낌인데

새우의 녹진함과 토마토와 자두가 정말 잘어울리더라고

진짜 맛있다;

샤코에 내장과 계란으로 만든 소스와

우메보시에 절인 오이

정말 부드러운 샤코에 녹진한 소스까지 올라가니까

부산에선 가장 맛있게 먹었어

꺼내놓은지 되신건지 겉부분이 마른건가 싶으면서도

정말 맛있게 먹음

전복튀김에 어란

어란은 아무맛안나는가싶으면서도

끝부분에 향과 짠맛이 느껴져서

술안주로 정말 좋았던거같음

안키모

오랜만에 먹어서 그런진 몰라도

이 기름진 맛과 폰즈가 정말 좋아서

술 쭉쭉 들어가더라

옥돔곰탕

샤리를 바꾸셔서 초향은 약한데

감칠맛이 좋아서 저번보다 훨씬 맛있게먹음

옥돔도 바삭함 지리고 단점이 없었음

오징어와 초당옥수수가 들어간 만쥬

위에는 참나물이 올라갔는데

아니 이거 왜케 맛있지?

소스가 정말 맛있어가지고

그냥 허겁지겁 먹어버림;

하레마 시그니처

확실히 단데 맛있다

스이모노

시마아지

샤리를 바꾸셔서 그런가

초향은 덜한데 감칠맛이 좋아서

카부나 이마같은 샤리느낌나더라고?

옛날보다 너무 맛남;;

참돔

오늘 흰살이 지리더라

딱 절묘한 식감에

업글된 샤리에 니기리

진짜 맛났어

벤자리

사시미로 나온거랑 다르게

불질해서 기름기의 차이도 있고 좋았음

아지

서걱서걱하면서

숙성 덜된느낌인데

상쾌한 느낌? 이것도 정말 맛있더라

고등어

기름기는 적당하면서

괜찮더라고

전어 ㅋㅋㅋㅋㅋ

일산인데 적당히 쥬시하면서

그냥 말로 표현 못하겠다...극락이였음

아까미

산미보단 감칠맛이 좋았음

쥬도로

하레마가 네타가 작아서 그런가

맛은 진하게 느껴지진 않았는데 물맛 안나고 좋았어

북해도 우니

상콤하고 녹진하고

단새우

어우 유자향도 좋고

정말 신선한게 느껴졌다

안키모 단새우도 먹어보고싶어

고구마 튀김

이거 진짜 부산 원탑 아닌가?

튀김옷이나 고구마의 당도나

그냥 미치겠음

달고 짭짤하고 기름지고 담백하고,

장국

언제나 새우대가리 향이 진하다

장국말고 해물탕이라 하십쇼

금태

정말 역대급으로 부드럽고 역대급으로 기름졌다

하레마 장어는

가끔 아쉬웠는데

오늘은 좋았어

포슬바삭느낌?

교꾸와 우메보시 마

교꾸도 갈아올린 새우향진하고

달달한 푸딩이고

마는 속 편해짐

호지차 아이스에 위스키

이 위스키 뿌린 아이스는

다른곳에선 못느끼는 어른의 맛이더라...

담엔 꼭 위스키맥주 마셔본다

오늘 마신술은 자쿠 플린트 준마이긴조

와인잔에 마셧고

셰프님도 그러시는데 자쿠치고는 많이 드라이한맛이더라고?

과일향은 잘 모르겠는데 칠링 빡세면 알콜향도 별로없고

자쿠만의 달달함이 은은히느껴지는 카라구치맛이였음

맛있는데? 카라한거 좋아하면 꼭 한번 마셔볼만하다싶었어

대신 온도가 좀 올라가면 확실히

알콜향이 좀 느껴지더라고? 칠링 잘되면 맛났음

정말 올때마다 업글되는곳 아닌가 싶었음

양식의 맛도 살짝 나면서

고정메뉴는 맛있으면서

바뀌는것도 항상 만족하게 먹고감

담달에 일행이랑 올려고 ㅎㅎ

출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

[옴린이(omrini1)]

다음에 부산 가면 함 들러봐야지. 한 번도 지방스시야 간 적 없는데 하레마 민종우 호산은 궁금하네요 ㅋㅋ 카쿠는 가고 싶어도 못 가고

[캭캭좌(itself20)]

하레마 강추

[띰스(loveddim)]

저 달마새우 약간 멕시코타코안에 들어가는 소스틱한 느낌있더라 - dc App

[캭캭좌(itself20)]

ㄹㅇ 멕시코요리같은데 존맛

[붓산스시야(jhm8828)]

이번달 초에 샤리 쌀 바꾸셨다더니 폼 더좋아짐. 이런폼이면 이가격대는 부산에서 하레마가 왕좌 독차지. 특히 전어 비롯해서 히카리 쓰는데는 고집있으셔서 굉장히 마음에 듬. 히카리 이만큼 주는데가 부산은 하레마 말고 없네 - dc App

[캭캭좌(itself20)]

진짜 ㅈㄴ 맛있다

[혼마카세만함(oasis7715)]

구성 미쳤네 조만간 부산가면 가봐야지.. - dc App

[캭캭좌(itself20)]

확실히 좋다

[익명(124.111)]

부산에서 적수가 없다..

[캭캭좌(itself20)]

ㄹㅇ;

[익명(218.239)]

1부도 앵콜 나와??

[캭캭좌(itself20)]

물어보시던데 난 배불러서 패스했음

[익명(121.145)]

올때마다 업글된다 극공감함 첨엔 하레마 먹고 서울이 존나 부러웠는데 두번째는 서울 갈 필요가 없다고 느낌ㅋㅋㅋ

[익명(121.145)]

근데 2부랑 차이가 머지? 없는거 같은데

[캭캭좌(itself20)]

솔직히 2부도 맨날 바껴서 잘모르겠는데 2부엔 안키모가 안나오고 다른게나온다...정도?

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[2456778(thanatos666)]

[익명(218.146)]

한남 사치 미쳤노

[익명(121.139)]

한글로 쓸거면 한글로만 쓰던가

[제육원숭이(qw8wp)]

지맘이지 뭔상관?

[익명(121.139)]

내가 댓글 쓰는데 뭔상관?

[익명(223.39)]

오마카세가서 사진좀 그만 찍어. 제발 촌스럽게 그냥 먹어

[제육원숭이(qw8wp)]

내가 비싼돈주고 좋은거 먹으면서 사진찍는게 왜촌스럽지?? 걍 너가 자존감이 나락이라 그렇게 느끼는거 아니고?

[익명(118.45)]

허세카세 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[09(durahanmaster)]

18만원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그돈으로 명륜진사갈비 10번 감 ^^

[나에코(gvv551)]

[2456778(thanatos666)]

[나에코(gvv551)]

[익명(223.62)]

오마카세충 단새우 이런거 일본어로는 모르죠 ㅋㅋㅋㅋ 병신들 ㅋㅋㅋ 꼭 보면 이새끼들 허영심 쩔어서 아는척 오지게 할려는데 정작 병신인거 다 티남 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(124.54)]

셰프가 말해주는대로 적은거겠지 안가본거 티난다 에휴...

[익명(223.62)]

그러면 셰프가 병신이란소리네?

[2456778(thanatos666)]

ㄹㅇ 맨날 짧은 일본어로 적는데 보면 지 아는것만 찔끔찔끔ㅋㅋ

[익명(121.139)]

진짜 그지새끼가 아는 단어만 일본어로 적는거 같잖긴함 물론 글쓴이 얘기는 아니고 ^^

[익명(223.38)]

ㄹㅇ 아는거만 일본어쓰노.. 돔은 다이 전어는 고하다 금태는 킨메다이 고등어는 사바 이렇게는 왜 안씀? - dc App

[익명(116.36)]

딱 입시 쿠우쿠우수준

[윈또(rhkddi1117)]

[2456778(thanatos666)]

[제육원숭이(qw8wp)]

남이사 초밥을 만원주고먹던 50만원 주고먹던 대체 뭔 상관이냐? 정상이없네 여긴

[2456778(thanatos666)]

남이사 욕을하던 ㅈㄹ을 하던 대체 뭔 상관이냐?

[2456778(thanatos666)]

[2456778(thanatos666)]

[익명(118.45)]

"허세를 부리는 남자가 있어"

[익명(106.101)]

오마카세갤ㅋㅋ이래놓고 월급으로 집못산다 징징ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 부자면 사진도 안찍는다ㅋㅋㅋ

[익명(14.6)]

에이 평범한 직장인 월급 받는애들이 저런델 가겠냐 최소 세전 연봉 1억들이겠지

[익명(39.7)]

똥푸산 ㅁㅈㅎ

[^.,^(kti5218)]

옥돔 참돔은 왜 일어로 안부르냐??ㅋㅋ

[익명(183.97)]

병신카세 ㅋㅋ

[익명(125.177)]

마통갤 ㅋㅋ

[익명(106.101)]

그릇 꼬라지부터, 세비체, 교꾸 내놓은거 봐라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(211.210)]

처먹으면서 사진찍는 애들 보면 개그지같아보이던데 - dc App

[익명(211.193)]

달고 짭짤하고 기름진데 담백한게 어딨노ㅋㅋ

[정보소양(shept123)]

찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵찰칵

[익명(125.138)]

한입먹고 폰들고 찰칵! 한입먹고 폰들고 찰칵! 한입먹고 폰들고 찰칵!

[ㅇㅇㅇ(118.235)]

댓글 볼생각에 헐레벌떡 들어옴 ㅋㅋ 메인에 오마카세 걸리면 멍석말이 존나재밌음 ㅋㅋ

[익명(223.62)]

댓글이 ㄹㅇ 오마카세급이라 개맛있음

[익명(223.33)]

초딩새끼들도 아니고 ㅋㅋㅋ 별 줫같은걸로 다 트집잡으면서 까고있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀엽다 귀여워 그냥

[익명(175.115)]

마통카세ㅋㅋ

[익명(112.169)]

와 개쎅쓰하네 진짜 존나 맛이껬다

[익명(61.105)]

밥쳐먹는거 자랑했음 똥싸고도 자랑해야지

[익명(112.140)]

비린내 안남? 개미카세 가볼까 궁금하노

[익명(58.232)]

개맛없어보이네 내가 본 오마카세 중에 최하다

[주주(39.114)]

궁금한데 저렇게 스시 먹으면 중간에 배 안부르나? ㄷㄷ 밥 안먹고 위에 있는 회만 먹으면 안됨? ㅋㅋ

[익명(222.233)]

그래서 얼마야