오늘 만들어볼 음식은 ‘오꼬노미야끼’ 라는 음식임
장맛비가 주륵주륵 오니까 파전대신 땡겨서 만들어봄
그냥 부추전 부치듯이 만들수 있는 간단한 음식이니 니붕이들도 해먹어보자
-오꼬노미야끼 준비물-
양배추
밀가루
달걀
가다랑어포
새우살
베이컨
마요네즈
오꼬노미야끼 소스
재료는 아무거나 추가해도 됨 새우나 베이컨은 빼도 되고 문어나 한치살 넣어도 상관없음
여기서 사놓고 쟁여두기 애매한건 오꼬노미야끼 소스인데 돈가스 소스랑 맛이 비슷함 돈가스 소스 써도 될듯
우선 양배추를 썰어야함
얇게 썰어도 되고 아삭한 식감 살릴거면 두껍게 썰면 됨
그러고 양배추를 한번 씻어줘
베이컨을 꺼내서 개인 기호에 맞게 썰어주고
새우는 다 손질해서 온거지만 한번 헹궈주고
이것도 기호에 맞게 썰면 됨
그다음 반죽을 해야하니 양배추를 손으로 크게
두세번 잡아서 통에 넣어주고
밀가루를 두국자 퍼서 통에 넣어줌
그다음 계란 한개와 물 300ml를 넣고 섞어줌
반죽보다 양배추가 많다는 느낌이 들텐데 정상임
그다음에 가다랑어포를 한줌정도 넣어주고
아까 썰은 베이컨과 새우를 넣어서 섞어주면
반죽이 완성됨
이제 부쳐주면 된다
프라이팬을 꺼내서 기름을 넉넉히 둘러주고
반죽을 프라이팬에 올리고 중불로 부쳐줘
겉이 좀 익었다 싶으면 뒤집어주고
전이 다 익은거 같으면 꺼내서 그릇에 올려줘
그러고 오꼬노미야끼 소스를 뿌려주고
마요네즈를 뿌려주면 되는데
우리나라에서 파는 마요네즈통은 입구가 넓고 별모양이라
뿌리기 애매한데 여기서 약간의 꿀팁
마요네즈 통을 비닐로 감싸고
입구를 고무줄로 묶어준 뒤에
가운데에 이쑤시개나 바늘로 구멍을 작게 뚫어주고 뿌려주면
얇고 이쁘게 뿌려짐 ㅇㅇ
그러고 가다랑어포를 올려주면
맛있는 오꼬노미야끼 완성!
가다랑어포의 감칠맛과
안에 새우랑 베이컨이 씹히는
맥주가 땡기는 짭짤한 양배추전임
집에서 해먹으면 간단하고 저렴하게 만들 수 있음
그럼 난 사쿠라 맛있는 오꼬노미야끼 주러 가봄
니붕이들도 일요일날 맛있는거 먹길 바라면서 글을 마치겠음
긴글 봐줘서 베리베리땡큐
실베에서 보자
(속보) 음바페 파리에 잔류한다
우레이 좆같이 생겼다
쿠보 찌그러진 감자 못생겼다
친일파 보수 지지자 추하게 생겼다
https://m.dcinside.com/board/baseball_new11/8128189
실베 드가자~~~
맛있겠다
실베바위로 가거라
넌 실베형에 처하겠다.
여보 - dc App
마요네즈는 ㄹㅇ 인생팁이네
왜케 요리 잘해
실베 가야겟지? - dc App
맥주가져와
아사히생맥주사줘
https://m.dcinside.com/board/gov/511747
ㅋㅋㅋㅋ 아 가미카제 게이였노
치즈 넣어두 마싯겠당 - dc App
치즈 넣는건 생각도 못해봤는데 맛있긴 할듯
오토코노코야끼 어디갔지
나만 저거 맛없어보임? 일본가서 먹어보니까 소스맛만 강해서 맛없던데... - dc App
다코야끼나 오코노미야끼나 소스랑 가쓰오부시맛이 대부분인 음식인거 같긴 함..
아 원래 그런맛이였어?? 처음먹고 맛없어서 거기만 못하는줄 알았네... - dc App
베이컨을 그냥 아주 때려박았노 개맛있겠네
무심코 청혼할뻔했네 ㄹㅇ;
캬 요리 잘한다
박제당했네 ㅋㅋ - dc App
이게 그 트애미들이 기어가서 하는 그 게임이냐? ㅋㅋㅋㅋ
앞다리 베이컨이라 비추
이게 그 일본에 오징어파전?
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요즘 니케갤 왜케 실베 많이오냐 유입이 많나 - dc App
새우 손질해서 온거 맞냐 ㅋㅋㅋ
마요네즈 라면같네 - dc App
ㄴㄷㅆ