이미지[후쿠오카] 코탄

[익명(61.22)]

간만에 다녀온 코탄입니다.

얼마전에 후기가 올라와서 큰 감흥이 없으실수도있지만 ...

재미정도로만 읽어주셔요. ㅎㅎ.

20시의 사실상 2부 타임으로 입장했습니다.

제 타임에는 일본인 아저씨들 4명 + 저 의 조합이었습니다.

내부는 이런 느낌

첫점으로 나온 마다이에 이리자케

이리자케는 사케에 매실 같은 것을 넣고 만든 것인데, 같이 맛보라고 하시더라고요.

굉장히 맛있었습니다.

오크라 + 타코

오크라는 다져서 주셨습니다. 타코는 평소보다 탄력이 더 잘 느껴지는 느낌이네요.

입 안에서 쩍쩍 달라붙는 느낌이 좋았습니다.

전복 + 게우소스

이번 소스가 참 인상적이었어요.

마요네즈 같은 느낌이 참 좋았습니다.

이건 아라마사 비리디언

1홉 1200엔이라고 말씀해주셨는데, 반홉만 받았습니다.

이와모즈쿠  + 토사즈

식감 오득오득하니 좋았습니다.

보통 모즈쿠는 스르륵하고 넘어가는데, 식감이 정말 좋았어요.

지금 시즌에 나온 은행의 챠완무시

하마구리로 앙을 만들고, 차완무시 위에 올려줬습니다.

은행 식감이 참 좋더라고요. 이상한 향은 전혀 안나고요 ㅎㅎ.

아유 (은어) 의 페이스트

술안주. GOAT

고소하고 참 좋네요. 여기에 바게뜨같은거 하나 있으면 좋았을지도 ?

비리디언 바로 리핏

우나기

진심 역대급이었습니다.

왜 장어에서 치즈맛이 나는건지 모르겠는데, 기름기 진짜 미쳤고 고소했습니다. 제가 지금까지 먹었던 장어중 제일 맛있었어요.

이 스다치 (영귤)과의 조합이 참 좋았어요.

싱코

평소의 코하다가 아니었지만 향이 좋았습니다.

키스 보리멸

굉장히 간만에 받았습니다. 식감이 참 좋네요.

맛의 깊이는 많이 느껴지지 않았지만 ... 그래도 참 맛있었어요.

시마아지

무난하게 굿. 지금 기름기 잘 올라오고 컨디션 좋네요.

아카미

아오모리의 오오하타의 개체라 하시더라고요

맛있었어요.산미 밸런스도 좋고요.

츄토로

오오마

말해뭐해.  존맛맛

야이토카츠오

원래 지금 시즌이 아닌데 내어주셨네요.

기름기보다는 산미가 센 시즌.

가을이 되어야 좋을 것 같습니다.

이건 히로토가와 준긴

식중주로 참 좋죠

시부다이

기름기가 미쳤어요. 진짜 쫄깃쫄깃하고 먹을때마다 그 아카즈와의 밸런스가 참 좋았어요.

토키시라즈

말해뭐해 맛있어요.

시로호시후에다이

향이 강하고, 기름기도 강하네요. 밸런스는 안 망가뜨리게 좋은 느낌이네요.

정말 큐슈의 식재료를 많이 쓰시는 느낌.

쿠루마에비

항상 여기건 달달하고 입에 가득차는 이 느낌이 좋아요.

카라츠의 아카우니

지금이 시즌입니다 지금이 !!

속풀이

끝을 보이는 아나고

폭신폭신 굿

추가로 시킨 츄토로

다른 츄토로였는데, 되게 신선하고 좋았어요.

오늘은 못받은 카스고

굿굿

간뾰

달달하니 좋았습니다

진짜 나갈준비

교쿠

간만에 방문해서 여러가지 얘기도 나누고 재밌었네요.

니시무라상과 아마 원태경셰프의 신 업장에 대한 이야기도 들었는데, 좀 많이 늦어지는 것 같더라고요.

조만간은 아니지 않을까 싶습니다.

술은 니치니치 반홉, 히로토가와 반홉, 아라마사 한홉, 

니기리는 츄토로, 카스고, 간뾰마키

이렇게 총 추가로 4,400엔 더 나왔어요.

정말 코탄 좋은 가게예요. 기회 되신다면 많이 가보시는것도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ.

출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

[금치죽(slskslsh13)]

잇큐로 자리안나오면 테올써서라도 가야겄다

[익명(61.22)]

잇큐로 존버 ㄱㄱ

[해피.(ro15202)]

우나기 저거 진짜 미치도록 맛있음 스다치 준것도 신기했고.. 대충 보고 오이인줄 알았는데

[익명(61.22)]

꼬리 달라니까 곧 결혼하신다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자기가 먹는다 하시던데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[해피.(ro15202)]

ㅋㅋ 근데 나도 보니까 다 도쿠리가 아니고 반홉 받았구나.. 그래서 쌌나보네 근데 진짜 추차 가격이 좀 이해가 안되네 왤케 싸게 받지

[익명(61.22)]

여기 타이쇼가 한국인한테도 꽤 우호적이심 ㅎㅎ 덕분에 많이 가기도 하고 ㅋㅋㅋ 와이프분도 대학교때 사귄 한국인 친구 있고 ㅋㅋ

[해피.(ro15202)]

11월에도 후쿠오카 가는데 또 가고싶네 ㅋㅋ

[익명(211.46)]

테이블올쓰면 앵간하면 되는편인가요?? - dc App

[익명(61.22)]

저는 테이블올 안쓰고 잇큐 많이 쓰는 편이예요 테이블올 수수료가 엄청나다 들어서 ....

[익명(116.126)]

엇.. 일본 거주하시면 전화도 가능하지 않으신가요..?? - dc App

[익명(61.22)]

저는 항상 현장에서 재예약 하고 오는 편이긴해요. 전화로 걸때는 술먹고 할때라던지 ...

[익명(116.126)]

작년에 갔을 때 소통이 좀 힘들었는데 지금도 일본어 못하면 힘든 편인가요…? 서버분도 늘었다고 들어서요! - dc App

[익명(61.22)]

못하셔도 힘드시지는 않을 것 같아요 ... ! 기본적인 것만 몇개 아시면 좋을 것 같아요 ㅎㅎ.

[익명(116.126)]

파파고를 잘 사용해야겠군요! - dc App

[해피.(ro15202)]

셰프님 영어도 좀 가능한거 같고 바디랭귀지도 열심히 써줌 ㅋㅋ

[엥겔지수폭발(shattenblid)]

아유 맛있을듯...

[익명(61.22)]

진짜 고소하고 좋았어요 ㅎㅎㅎㅎ

[털게(a261016885)]

은행 완두콩인줄 알았어 저런거 좋다능

[익명(61.22)]

하나도 안 꼬릿꼬릿하고 식감만 잘 살려서 맛있었어요 !

[익명(zionplanet)]

문어 하모 우나기!!! ㅠㅠㅠ 사진으로만 봐도 존맛이 느껴져

[익명(61.22)]

우나기가 진짜 인생 GOAT

[흑어공주해적단(sogumi)]

매번 좋은 리뷰 감사

[익명(61.22)]

매번 잘 봐주셔서 감사합니다.

[익명(1.222)]

시부다이가 뭐지?

[익명(61.22)]

https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%80%E3%82%A4

[어린이사랑(ms245612)]

[피분수찌이익(118.235)]

ㅡㅡ실베 절취선ㅡㅡ

[과카몰레(221.146)]

야이토가 아니라 야마토일거임 야마토가츠오

[익명(211.105)]

우선 비추부터 넣고 뒤로가기 - dc App

[익명(106.101)]

열등감 - dc App

[익명(211.234)]

ㄴ 돈 50만원에 열등감 느낄정도임? ㅋㅋㅋ 니수준 예상가능 - dc App

[익명(223.39)]

마통카세ㅋㅋ

[익명(39.7)]

입구 바닥에 물 머임... 기본도 안되있네

[윈또(rhkddi1117)]

[G(182.219)]

마라나타 - 아멘

[무한(parak)]