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는 천일염



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천일염은 절대로 한국 전통 소금이 아님

지금까지 신안 염전주들이 전통 소금이라고 잘만 구라쳐왔고 그게 잘 먹혀들어서 지금도 아주 많은 주부들이 천일염이 좋은건줄 알고 사먹고 있는데

결론부터 말하자면 천일염은 일제가 강제 정착 시킨걸로 더 자세히 설명하자면

일본이 대만을 식민지화하고 그곳 섬짱깨들이 쓰던 제조방식을 긴빠이해서 그대로 한반도에 정착시킨거임



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일제가 1907년 경기도에 세운 주안시험염전이 국내 최초의 천일염 생산지였음

즉 천일염은 걍 싸게싸게 군수용 소금 대량으로 뽑아낼려고 들여온 저급 소금임

정작 원산지인 대만은 2001년 부터 천일염의 생산을 완전히 금지했고, 긴빠이해간 일본의 천일염은 정제염한테 완전히 밀려났음




대만이 왜 천일염 생산을 금지하고 일본 천일염은 운지했냐?

왜냐하면 천일염은 존나 더러운 ㄱㅆㅎㅌㅊ 소금이라 타 소금들과 대결 자체가 안되거든



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일단 만드는 장소부터 존나 더럽다

앞서 말했듯이 천일염은 걍 싸게 싸게 대량으로 만드는 싸구려 소금이다

왜냐하면 바닷물을 끓일 필요가 전혀 없거든

걍 갯벌 바닥에 바닥 장판 깔고 그 위에 바닷물 쏟아놓고 대식이 춘식이가 와이퍼로 열심히 넓게 펴 바르고 햇볕에 말려서 바닷물을 증발시키면 천일염이 완성된다

즉 연료, 땔감이 전혀 필요 없고 걍 말리기만 하면 되기에 싸게싸게 만들수 있는거다 근데 야외에 떡하니 내놓고 땡볕에 말리기만 하면 어떻게 될까?

온갖 벌레, 먼지, 새똥 기타 잡것들이 다 달라붙어서 소금을 오염시킨다

뿐이랴? 염전 주위에 놓인 온갖 쓰레기, 간이 똥간 등등은 말할 것도 없고 일단 서해 바닷물 자체가 온갖 짱깨중금속이 다 섞인 ㅆㅎㅌㅊ 똥물이다


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저 춘식이가 신고 있는 장화가 간이 똥간 갔다 온 똥 장화일 수도 있다




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천일염 물에 녹이면 나오는 침전물

저게 다 먼지, 똥, 흙, 펄, 짱깨 중금속이다...






암튼 이렇게 온갖 불순물이 떡칠된 천일염은 당연히 존나 더럽고 염도도 낮다

국산 천일염만 써서 김치나 된장을 담면 좆망한다는 이유가 이거다. 개더러워서 쓴맛이 배거든 ㅋㅋ




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그리고 이 문제는 말할 것도 없고...ㅋㅋ








아니 시발 그럼 뭘 먹어야 하는데요??


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자염을 먹어라... 이게 진짜 원조 전통소금임

얘는 바닷물을 끓여서 소금을 만들기 때문에 위생 문제에선 천일염보다 양반이다 물론 가격은 더 나간다

아님 걍 정제염 먹든가 얘도 천일염보단 훨 깨끗하다




암튼 엄연히 일제 잔재가 이렇게 버젓이 살아있는데 왜 반일하시는 분들은 이건 없애려 하지 않고 자꾸 엄한 곳만 건들까?


각설하고 어머님이 천일염 사려 하면 당장 말리고 자염이나 정제염을 사라고 말씀드리자 염전노예주들 배 불려주려 하지 말고

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