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모두가 알다시피 이치카가 가장 좋아하는 음식은 야끼소바 빵이다

위에 사키 4성 각전 일러에서도 야끼소바빵을 먹고 있다

그래서 오늘은 이치카가 가장 좋아한다는 야끼소바빵을 직접 만들어 먹어보자


일단 야끼소바빵의 주재료인 야끼소바를 먼저 만들어야 한다


준비물


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핫도그번(없어서 비슷한 빵을 썼다),중화면,우스타소스,간장,마늘,파,채소류,고기 또는 햄, 설탕,소금,후추,캐첩,굴소스


1: 소스 만들기

야끼소바의 맛을 결정짓는 요소인 소스를 만들어 보자

꺼무위키에 따르면 우스터소스:캐첩:굴소스:설탕:간장 을 3:1:1:0.5:0.5 비율로 섞으라고 한다

편의상 각각 6스푼,2스푼,1스푼을 넣었다


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우스타소스 6스푼


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굴소스 2스푼



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캐첩도 2스푼


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설탕 1스푼

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마지막으로 간장도 한 스푼


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집에 시치미가 있으면 같이 넣고 섞어주면 더 좋다


이렇게 모든 재료를 넣고 섞어주면


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이런느낌의 소스가 나오면 된다


2: 이제 재료를 넣고 볶기를 시작한다

먼저 재료 손질을 해주자


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집에 있던 베이컨은 얼어있길래 랜지에 넣어서 해동을 해주었다

여기서 문제가 하나 발생했는데 너무 많은 양의 베이컨을 해동 시킨거다

베이컨의 절반을 써야하는데 전부를 해동시켜 남은 베이컨이 처치 곤란하게 되었다

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남은건 어떻게든 처리해보자


베이컨을 해동시키는 동안 면을 삶아주면 된다


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중화면만 파는 곳이 없어서 그냥 짜장면을 산 후에 거기에 들어있는 면만 빼서 사용하였다

남는 소스는 밥 비벼먹든가 해야지


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물이 끓으면 면을 넣고 삶으면 된다


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면은 완전히 식혀질 동안 불을 수도 있고 마지막에 한 번더 볶아 익히기 때문에 약간 꼬들거리게 익혀주자


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그런 다음에 뜰채에 올려 물을 완전히 뺐다


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재료 손질까지 완료해주면 된다

양파 썬 손으로 눈 비비다 죽을 뻔 했다

거의 소독제 묻은 손으로 눈 비볐을 때와 비슷한 고통이던데 주의 해주자...

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이제 재료를 서로 볶기만 하면 된다


3: 재료 볶기


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베이컨을 먼저 볶다가


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손질한 재료를 추가로 넣고 볶아 줬다

양파가 어느 정도 익어가면


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간장으로 간을 해주자

여기서 간장을 팬 끝에다 두르고 약간 태운 후 볶아주면 약간의 불맛이 붙으니깐 참고해주자


이제 재료가 다 볶아졌으면 다른 접시에다가 재료를 덜어주자


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이제 아까 물을 빼준 면을 넣고 볶아주자

볶기전에 기름을 두르고 부침개 만들 듯이 기름에 익혀 겉을 꼬들꼬들하게 만들면 더욱 맛있다


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이제 뭉친면들을 불어버린 짜장면 풀듯이 부드럽게 펴주자

그렇지 않으면 뭉친면들이 다 뜯겨져 나가 공중분해되는 대참사가 일어날 수 있다

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이제 아까 볶아둔 재료를 넣고 같이 볶아주자

소스도 아까처럼 약간 태운 후 넣으면 맛있다


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다 볶으면 위에 보이는 것 같은 야끼소바가 완성된다

근데 나는 마늘을 넣는 것을 깜빡해서 마지막에 넣다보니 마늘이 익지도 않고 향도 잘 나지 않았다

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주의하자


4: 빵에 넣기

이제 빵사이에 넣기만 하면 완성이다


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핫도그번이 있으면 핫도그번을 쓰는게 더 좋을거 같기는 하다

그래도 완성하였다.

생강은 구하기 힘들어서 넣지 못했지만 넣을 수 있으면 넣는 것이 좋을 것 같다


이치카가 좋아하는 야끼소바 빵을 시즈쿠도 만들 수 있을 정도로 간단하게 만들어 보았다

어렵지 않게 만들수 있으니 셐붕이들도 나중에 만들어 먹어보면 어떨까 싶다


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음료수도 대충 만들어 먹었다


맛을 베이커리에서 파는 야끼소바하고 맛 비슷하다 꽤 괜찮음

지금 보니깐 이치카 생일까지 대충 일주일 남았던데 그냥 생일 기념으로 만들었다 하자

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