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드디어 가보는 코지마

처음에 입구 어딘지 몰라서 몇 번 헤맸음 ㅋㅋ

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30분 일찍 왔는데

대기석 있어서 엄청 좋았네요

입장은 정시

나만 그런지 모르겠는데 편백나무 향이 어디서 나던

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쥬욘다이 가격 238만원...

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쉐프님께서 계속 닦아주십니다

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세팅

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와사비는 시즈오카산

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따뜻한 깨두부

엄청 맛있던

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생맥 한 잔

추천이에요 엄청 깔끔함

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자연산 참돔

접힌건 뱃살 세점은 등살

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자연산 찐전복이랑 무늬 오징어

전복이 엄청 맛있어서 더 먹고 싶던

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중뱃살 뱃살 참치등살

뱃살은 살살녹으면서 기름지고

중뱃살은 담백

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전갱이 시소맛이랑 잘어우러짐

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하모 갯장어

갯장어 맛은 미묘했고 국물이 엄청 맛있었음

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튀김소스 시원하고 맛남

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햇은행이랑 보리멸

보리멸은 잘 모르겠고 햇은행이 맛있음

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제주도 옥돔 위에 어란을 갈았음

바삭바삭하고 익숙한 맛

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제주 샛돔 된장에 절인거

밑에 산마랑 시소 같이 곁들여 먹기

신기한맛

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스이모노 조개 맑은국

감칠맛 미쳤음 스이모노 마신거중에 제일 맛있었음

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이제 스시 시작

신이까 갑오징어 새끼 쫄깃쫄깃 

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참돔

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붉바리 맛있음

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미우가이 코끼리조개 조개중에 탑클래스

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보리멸

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학꽁치

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등살

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보리새우

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중뱃살

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큰전어 작은전어

코하다 신코 각각 5,10일 숙성

확실히 큰전어가 특유의 맛이 있음

엄청 맛있지는 않았음

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우니

이건 한피스 추가시 10만원 붙음....

나중에 두피스 추가하시는분 봄

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장국 자연송이

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황돔

식감이 미끌미끌

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참치 뱃살

시모후리도로 오늘 베스트

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고등어 뱃다시마에 제철유자

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아나고 맛있었음

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추가로 주신 참치 두개

쉐프님 감사합니다

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계란구이 부드러움

원래 계란전에 박꼬지(간뾰마끼) 받아야하는데

나만 못받음 ㅠ

아마 과장님이랑 번갈아 주시다보니 내가 받은줄 아셨었나봄

근데 참치 두 피스 주셔서 괜찮았네요 

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디저트

숙성메론

메론이 이렇게 맛있는건지 처음 알았음

마트가서 먹었을땐 별로였는데 엄청 신기하던

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화이트아스파라거스 아이스크림

맛있음

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녹차

엄청 써서 내 입맛엔 아니던....

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식사하다가 뒤에 걷어주시던데

노을이 엄청 예쁨

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생맥 추가해서 총 가격은 43.8

한끼 식사치고는 비싼편인데

한 번 가보시는거 추천드립니다

김우태 쉐프님

엄청 친절하시고

궁금한거 질문해도 친철하고 재밌게 얘기해주셔서 좋았고

뒤에 매니저님도 말안해도 물 리필 및

따뜻한 물 요청하면 친절하게 가져다 주셔서

기분 좋았네요

두시간 반코스에 7명에서 즐겁게 먹었습니다

쉐프님이 타쿠미곤 추천 하시던데

가보실분은 가보시길

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