반갑다 피붕이들
일단 본인 소개를 대충 하자면
겜과 현실을 구분 못해서 대충 방구석 암흑사제 코스프레 따위나 하는 걸 좋아하는 사람이다
첨부한 사진은 피앤헝 1편이긴 하지만 예전에 갤럼이 굴라쉬 레토르트로 끓여먹은 거 후기 남긴 것도 있었고,
내가 원체 직접 이상한 거 해먹는걸 좋아하는 성격이기도 해서 제목대로 오늘은 피앤헝 2에서 나온 굴라쉬를 해 먹어보는 시간을 가지도록 하겠다
쓰다보니 내용은 어째 요리 반 뻘짓 반으로 채워진 것 같은데 신경쓰지 마셈
그리고 요리알못이니 걍 재미로만 봐 주길 바람
ㅈ같다 사클은 왜 첨부가 안 되나?
브금은 본인이 테르미나 2편 브금 재즈합으로 리믹스 한 건데 본인화면 기준으로는 사클첨부가 안되네 ㅈ같다
암튼 듣고싶은 갤럼들은 회색글씨 있으니 들어간 뒤에 들으면서 봐도 좋다
그럼 시작
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일단 재료부터 준비한다
재료는 대충
: 감자(사진에서는 안 나옴, 익히는 중), 껍질 깐 토마토, 파프리카, 양파, 당근, 마늘(사진에서 안 나옴 까먹음)
토마토 페이스트, 토마토소스, 통후추, 파프리카 파우더, 레드와인, 월계수잎, 바질, 비프스톡
파프리카는 하나 넣어도 되는데 보니까 두개 모두 망가지기 직전이라서 걍 둘 다 투하하기로 함
감자는 본인이 별로 국에 들어있는 그 느낌을 안 좋아해서 하나만 넣고, 양파는 어째 크기가 기준치 미달이길래 두개 넣었다
사진에서는 생략됐지만 감자를 팔팔 끓는 물에 넣고 익을 동안 재료들 대충 큼직하게 썰어준다
재료 손질이 끝나고 시간이남으면 옆에서 알짱대는 주인님과 조금 놀아줘도 좋다
큐민 가루도 넣으라던데 큐민 없으면 카레가루 넣어도 괜찮다고 해서 하부장을 뒤져보기로 함
분명 있었던 걸로 기억하는데 안 보여서 다 저기 안에 있는 부침가루랑 메밀가루 계피가루까지 싹 다 꺼내서 뒤져봄
그렇게 찾은 것
카레가루인 줄 알았는데 크림스프였다고?
날 속인거니?
하 시1발...
재료 손질은 다 했는데 감자가 여전히 안 익어서 레드와인 뚜껑이나 개봉하기로 했다
혹여 레드와인 처음 따보는 피붕이들을 위해 설명하자면
오프너에 같이 붙어있는 호일뜯기 전용 칼 부분으로 와인 입구에 있는 호일을 찢은 뒤
코르크 마개에다 저 오프너에 달린 스프링 부분을 수직으로 고정해서 힘껏 돌려준 후,
저렇게 오프너를 ㄱ자로 구부려 따 주면 된다
구부려서 따 주면 된....
아 ㅆ발
씨1발!!!!!!!!!!!!!!!
대충 처참해진 코르크 마개라는 뜻
이 때 본인 허기미터가 40까지 찼어서 한 두세배 더 빡침
ㅈ같음을 인내하며 어떻게든 다음 절차를 진행해야 맛있는 굴라쉬를 맛 볼 수 있다
생마늘 다져도 좋은데 나는 귀찮아서 걍 다진마늘 썼음
대충 고기를 넣고 볶는다
소고기 쓰는 게 정석이라던데 냉장고에 삼겹살 있어서 그거 쓰기로 하고, 고기들 한입 크기로 썰던지 자르던지 해서 후추랑 소금간 하고 볶는다
맛알못인 본인 입장에서는 고기 들어간 거 뭐든 괜찮다 싶으면 걍 아무거나 써도 상관 없는 듯? 나중에 완성된 거 먹으니까 돼지고기도 나쁘지 않더라
참고했던 레시피에서는 레드와인 반컵따리를 콸콸 붓고
그 뒤 양파넣고 저으라 되어있어서 그리 함
근데 레드와인 쓰는 요리 자체를 처음 하는거라 색깔 보고 어어..? 점마 와저러노 이 생각부터 들더라
불안함을 안은 채로 남은 토마토와 당근같은 야채들도 같이 투하하고 저으며 끓여줌
이제 여기다 물 부어줌
본인은 1리터 살짝 넘게 부었음
여기에 매운 파프리카 파우더 한 숟갈
토마토 페이스트랑 토마토소스 듬뿍
상기했듯 요리/맛알못이라 시판 스파게티 소스여도 상관없을 것 같긴 한데 나는 최근 마트에서 샀던 스파게티용 토마토+바질 소스가 있어서 그거 투하함
페이스트는 밥숟갈로 하나 넣고 소스는 한 네다섯숟갈 넣은 것 같은데 기억 잘 안남
500ml당 비프스톡 큐브 하나라고 해서
1리터 살짝 넘었으니 두개 투하
월계수잎에 통후추 + 바질 투하
처음 레드와인 넣었을 때만 해도 와.. 뭐지... 존나 마계에서 온 것 같은 음식인데... 라는 생각을 버릴 수가 없었는데
토마토 관련된 거 이것저것 넣다 보니 비주얼 꽤 나아짐
이제 저기서 한시간 동안 끓이면 되는데, 좀 더 걸쭉하게 먹고 싶으면 전분물 살짝 풀어서 넣어도 된다
나는 저거 간보면서 소금이랑 후추 마저 더 넣고, 좀 얼큰했으면 싶어가지고 매운 파프리카 가루 더 넣고 고춧가루도 넣었다
근데 파프리카 가루를 너무 넣은 건지 다 되니까 파프리카 맛 밖에 안 나는 것 같았음 ㅅㅂㅋㅋ
피붕이들은 칼칼하게 먹고 싶으면 끓이는 단계에서 청양고추 넣으셈 ㄱㄱ
아무튼 굴라쉬를 끓이는 한시간 동안 요리하느라 엉망이 되어버린 현장을 정리하고
관리인의 고혈을 쥐어짜 만든 결과물을 마시기로 함
피붕이들도 한 잔 해
그리고 아까 와인 따면서부터 허기 미터가 관리가 안 된 상태였어서
허약Ⅰ 디버프 상태에 걸려버렸음을 깨달았던지라, 냉장고에 꽁쳐뒀던 마트산 야채버거를 먹기로 함
아무튼 완성
참고했던 레시피가 계량도 안 알려주고 대충 넣으세요~ 섞으세요~ 해서 보면서 좀 꼴받았음 + 매운 파프리카 파우더를 샀었는데 막상 먹어보니 안 맵길래 더 넣어도 괜찮겠지? 하고 팍팍 쳤다가 파프리카 향 밖에 안 나는 불상사가 있긴 했지만, 큐민가루나 파프리카 파우더 육두구 뭐 ㅅ발 이딴 향신료 같은 것만 빼면 전체적으로 요리하기도 쉽고 맛도 나쁘지 않았음
적당히 표현하자면 새콤함 + 얼큰함 약간?
국에 고기 건더기-특히 돼지고기 건더기 있으면 잘 안 먹게 되는 편인데 요거는 고기 포함해서 감자같은 거 더 넣었어도 괜찮지 않았나 싶기도 하고?
나야 갠적으로 선호도 떄문에 감자나 고기를 좀 줄이고 야채비중을 늘렸다고는 하지만 피붕이들은 굴라쉬 끓여먹을거면 건더기 많이 넣고 먹는 것을 추천함
피앤헝 2 첫픽은 마르코가 좋다니까
마르코 야상 입은 인증샷으로 마무리
요즘 감기 걸려서 골골대는 사람들 많던데 피붕이들도 굴라쉬 먹으면서 건강 챙겨라
요리게이 추 주인님 추 - dc App
헨릭추
지금 밥먹으면서 보는 중인데 존나 맛있어 보인다.
헨릭추 - dc App
토마토 요리 좋아하는데 나도 만들어 먹어봐야 겠다 - dc App
피어앤헝거 최초의 실베 축하합니다
향신료요리는 향신료가 메인인데 그걸다빼버리면 어쩌노
미치광이겜
파스닙은 못구했니
피어앤헝거가 갤러리도 있었네ㅋㅋ
그래서 저게 뭔 게임이야 - dc App
좆냥이 사진 20장 더
개밥
나쁘진 않네
굴라그 요리는 없음?
추운곳에서 얇은 옷 입고 삶은 감자 하나 먹으면 그것이 굴라그
열차에 앉아있는겜 뭐임?
피어 앤 헝거: 테르미나