이미지싱글벙글 가정집에서 간단히 스지탕 만드는법.jpg

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

압력솥에 무 파 통후추 갈비 스지 사태 넣고 1시간 이상 뭉근히 익혀줌

다 익은후 얼음을 존나 넣어가며 저어준다 이때 지방이 뜨는데

이걸 건저줘야한다

ㅆㅅㅌㅊ

썰기쉬운 알스지(근막/떡심)부터 썰어줌

전골냄비에 부추 두부 무 버섯 능이버섯 삼 알배추 파 등 쌓아줌 거기에 고기덩어리 쌓아라

에다가 소 양(내장) 육수랑 내장 건더기 넣고 다시다 넣어라

(소 양은 따로 고아놨음)

대충 간하고 이렇게 저렇게 하면 완성

국밥으로 만들어도 ㅅㅌㅊ 겨자 찍어먹자

팁도 받았다

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

[꼴랭이(littlefunky)]

[익명(125.136)]

내 신부가 되어라 쌍년

[익명(jkljklj)]

ㅋㅋㅋㅋ

[익명(adhd0000000)]

[익명(211.36)]

돈받을만하노

[익명(175.113)]

어디가 간단하노 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 아 개맛있겠다 - dc App

[Secretpie(yggdrasil2042)]

스지가 힘줄인가

[익명(118.235)]

맞워요 - dc App

[39센티거근남(exam5191)]

발기함

[익명(220.79)]

도가니랑 스지랑 차이가 뭐임

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

도가니짱은 뼈에 붙은거 스지는 안붙은거

[익명(spark0129)]

도가니는 연골 스지는 힘줄

[익명(118.235)]

정육점에서 사면 도가니는 고기가 많고 스지는 지방이 많음

[비건육식루리일베여혐페미전사(dd5942)]

[산데비스탄(sandevistan)]

가스비 많이 안나옴?

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

몰라 첨만들어 봐서

[익명(39.121)]

나와 결혼해다오

[외계인노동자(tardisno30)]

니 왜 끓인 국물 재활용 안하나 - dc App

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

양국물+스지끓인물 쓰까서씀

[외계인노동자(tardisno30)]

후 안심했다. 잘했음. 저거 남은 국물 푹 졸여서 냉동실 얼음얼리는데 얼려두면 조미료 따로 안넣어도 ㄹㅇ 맛있어짐 - dc App

[외계인노동자(tardisno30)]

근데 보니까 업소주방이내.. 괜히 훈수둔듯 미안타 - dc App

[익명(asf107)]

간단 ㅇㄷ

[익명(donaldobama6974)]

요즘 스지탕이라 해서 가면 스지 30퍼에 다른거 넣어주더라

[익명(39.115)]

흥민탕이라니 너무하네요

[일삼(bbecj)]

자주올려줘

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

귀찮아..

[일삼(bbecj)]

가끔올려줘

[진궁(baetles1)]

군침이 싹도노 - dc App

[익명(58.29)]

국밥류는 걍 사먹는게 맞는듯

[익명(squajbg99cz8)]

스지 첨에 뭣 모르고 걍 대충 구웠더니 무슨 시발 고무 보다 더 질기더라

[익명(121.140)]

존나많이해서 얼릴거아니면 하지마라

[삼청교육대(blackberry12)]

부드럽게 하는거 쉽지않은데 맛있겠다 - dc App

[익명(ckaen119)]

나소기름 좋아하는데 얼음과정 생략해두댐? - dc App

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

안돼

[익명(50.68)]

소기름 좋아하면 사두셈 저건 걸러내고

[제리이리빙(wkawkflco1234)]

우리집도 와줘 - dc App

[익명(123.213)]

스지 잘쓰면 진짜 맛있지 잘 삶고 손질만 잘하면 굳이 비싼 양지머리안사고 미역국이나 육개장도 ㅆㅅㅌㅊ로 끓일 수 있어서 좋음

[법규형(mx1012377)]

[블루망(bluemang)]

[와_정말요(really0621)]

[은비님(bblueming)]

[익명(133.250)]

일본말 말고 힘줄이라는 한국말 사용합시다^^

[와_정말요(really0621)]

[은비님(bblueming)]

[익명(175.204)]

스지 너무 비싸 해외에선 먹지도 않을텐데 수입산도 비싸더라

[익명(112.164)]

뭔 개소리임...? 힘줄은 정육점에서 그냥 주는 곳도 있는데? - dc App

[익명(222.101)]

어디가 그냥 줌? 저것도 한우는 비싸요

[은비님(bblueming)]

[와_정말요(really0621)]

[익명(106.248)]

맛잘알 역시 고기 존나 넣어봐야 깊은맛은 다시다가 짱이다 그것은 치킨스톡과 같은 원리다

[VTI(cjsfb10)]

[익명(112.164)]

근데 왜 기름 걷어내야 됨? 울엄마는 그냥 기름도 같이 해서 육개장 끓이던데.. - dc App

[익명(211.246)]

느끼함 잡아줌 + 건강

[익명(119.199)]

생고기 끓였을때 올라오는 기름이랑 거품은 건강은 들째치고 잡내나서 ㅎㅌㅊ임

[익명(211.36)]

ㅇㅇ 클쿤 ㄱㅅ - dc App

[익명(112.169)]

보지보지하네요

[익명(211.36)]

슨상콘

[익명(58.124)]

김치스지가츠나베 맛있음

[익명(14.50)]

스지 의외로 고기도 많이 붙어있는데 가격도 싸서 잘 요리하면 갈비탕만큼 맛있는데 푸짐하게 먹을 수 있어서 좋음

[익명(223.38)]

왜 맛있어 보이노

[익명(211.241)]

너 우리집메이드해라

[꾸꾸루삥뽕(summer341)]

레시피 좀더 상세히 안될까요 형님

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

귀차나

[익명(211.234)]

스지 돈주고사먹기는 좀 아까워

[익명(211.234)]

걍 아는 고기쟁이한테 썰고남은거 달라고하면 존나 주는게 스지임

[세이운_스카이(7525yyk)]

[ㄷㄲㅁ(octopig)]

점프스지는 업나요

[탄탄이(tsm250)]

[익명(39.7)]

난 왜 고추가 스지? 엌ㅋㅋㅋ - dc App

[시마다시마!(shima1201)]

[시마다시마!(shima1201)]

[익명(121.133)]

스지가 뭔데 씹덕새끼야

[익명(121.133)]

대답

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

대답

[익명(121.133)]

대답!!

[익명(singo89)]

인터넷에 스지 치니까 넘 비싼뎅 바로 후퇴함 - dc App

[익명(175.112)]

탕 존나 잘 끓여놓고 밥 상태 씹이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(118.235)]

어름은 왜넣어?

[익명(222.101)]

지방이 녹은 물이 식으면 지방이 굳어서 올라옴 - dc App

[익명(118.235)]

아하 빠르고 쉽게 건져내기 윟구나

[익명(133.159)]

스지? 147 258 369

[익명(211.234)]

마작게이야...

[익명(112.150)]

장어글도 봤는데 이사람 왤케 빡고수임

[타원형플라톤(omoppdddkkkeeeddd)]

ㄱㅅ

[익명(119.201)]

스지 생각보다 비싸네 고기사먹고 말지

[익명(106.246)]

압력솥이 진짜 요리 아이템 중에 최고인듯.

[익명(175.212)]

스지탕이라길래 미리 한번 삶아서 썰어나오는 냉동스지 대충 처넣고 끓일줄 알았더니 완전 처음부터 제대로 끓이네 ㅋㅋㅋ 존나맛있겠다

[익명(106.101)]

기만하지마라 불이 가정집 불이 아니구만 식당하는놈이네ㅡㅡ