[료리대회] (스압, 데이터 주의) 오므라시수

[익명(cleanupbot)]

시수 허리 통찜, 시수 엑기스 수프, 시수비늘 부각 등

여러 아이디어가 나왔습니다만,

이렇다 할 게 없어 여러모로 고민이 많았습니다.

잠시 숨 돌릴겸 늘 하던 미연시를 하던 중....

"부히힛..!! 레아짱 카와이..... 뎃....?!"

보는 순간 머리가 띵 하면서 손발이 벌벌 떨리더군요.

"아아-, 니르바나.... これだ."

무릇 만민의 로망은 사랑하는 연인이

케챱으로 얼굴을 그려준 오므라이스 아니겠습니까?

이거라면 시수를 향한 누구보다 순수한 저의 사랑을

보여주기 부족함이 없고

화려한 요리경력(뿌주부, 승우아빠 시청 3년)을 가진

저에게 간단한 오므라이스란 우습죠.

일말의 고민도 필요없었습니다.

각설, 이제 바로 시작해봅시다.

재료 (2인기준)

소스: 밀가루, 식용유, 케첩, 간장, 설탕, 식초, 물, 다시다

볶음밥: 밥, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 후추

달걀옷: 달걀 3개

https://youtu.be/AlK2Gl6kHZI

자세한 레시피는 뿌주부 채널에서 확인하세요.

오므라이스의 아이덴티티는 진한 갈색의 그레이비 소스.

위에 뿌리거나 밥과 비비거나 빠질 수 없죠.

우선 그레이비소스부터 만들어줍시다.

팬에 식용유 두 큰 술을 두르고 중불로 가열해줍니다.

그리고 밀가루 두 숟갈 같은 한 큰 술을 넣어주면

뎃....?

쫄지 마세요. 외모도 키보다 비율이 중요하듯이

요리도 비율싸움입니다. 무지성 기름 투하.

이제 좀 정상적이네요.

밀가루를 기름에 볶아주는걸 '루('Roux)'라 합니다.

각종 소스및 수프의 베이스가 될정도로 양식의 기본이죠.

종류는 사진과같이 White 루와 더 볶으면 Brown루가 됩니다만,

저희는 오늘 Brown루를 만들겁니다.

이쯤에서 약불로 불을 줄이세요.

화이트 루에서 브라운 루가 되기까지 시간이 조금 걸립니다.

색이 변하지 않더라도 인내심을 갖고 타지않게

계속 저어주시면 점차 색이 진해진답니다.

이렇게요.

더 볶아야 되지만 탈까봐 쫄려서....ㅋㅋ

이제 물 한 컵(200ml)를 넣어 풀어줍시다.

전 계란옷위에 뿌리지않고 소스를 밥과 비빌 것입니다.

질척질척한 볶음밥은 음쓰랑 다를바 없기에

저는 한컵보다 조금 넣겠습니다.

물에 푼 루를 케첩 2큰 술, 간장 2큰 술, 설탕 1.5큰 술

후추와 다시다를 1/3 큰 술 뿌려주고

식초 1큰 술을 뿌린뒤 섞어주면

그레이비 소스 완☆성-!!

마치 날으는 스파게티 괴물같네요.

이제 볶음밥을 만들어 봅시다.

시수랑 먹어야 하니까 2인 기준으로 했습니다.

당근 1/2개와

양파 1/2개를 잘게 썰어주세요.

오므라이스에는 당근과 양파정도면 충분합니다.

팬에 식용유 두 큰 술 둘러주시고

다진 야채를 투하해서 약불에 충분히 볶아주세요.

오므라이스 먹다 씹히는 단단한 생당근은 불쾌하기 그지없지만

잘 볶은 적당히 물렁한 당근은 단맛도 주고 좋습니다.

약불로 충분히 볶아주세요.

아 근데 주디는 조금 볶는 쪽을 좋아하던군요.

생당근의 아름다움을 모르는 제가 불쌍하다나.

어쨌든 요리는 제가 하기에 저보다 약한 놈의 말은 듣지 않습니다.

토깽이 캍-!!

밥을 넣고 볶아주세요. 불은 이제 중불로 올려주세요.

슈. 슈슉. 슉. 슈슉.

슉. 슈슉. 다. 다. 다 슈발럼아. 다. 다. 볶. 볶.

아까 만든 그레이비 소스를 넣고 다시 볶아주세요.

볶 볶 볶 볶

완성된 볶음밥을 밥공기에 담아주세요.

이제 마지막 계란 옷을 만들어 봅시다!!

계란 3개를 풀어주세요. 소금간도 살짝 톡톡.

기름을 "두르지 않은" 팬을 약불에 예열하고 계란 투하.

근데 웍이라 달걀옷이 넓게 펴지지 않는군요.

좆.됐.다...!!

당황하지 말고 웍을 돌려가면서 달걀물의 영토확장을 도와줍시다.

계란나라의 칭키즈칸이군요. 칭. 칭. 칭키즈칸~

https://youtu.be/pzmI3vAIhbE

완숙으로 익히는게 정석이지만

저는 중앙부분은 살짝 반숙으로 하는게 취향입니다.

하지만 계란물이 물처럼 흐를 정도로

덜 익히시면 안됩니다.

계란의 바깥부분을 살짝살짝 들어올려 팬에서 때주세요.

아까 담아둔 볶음밥을 그대로 위에 투하.

넓은 접시를 가져와 팬위에 놓고 그대로 뒤집어주세요.

이래서 계란옷 만들때 기름을 안두르고

계란물이 흐를 정도로 덜 익히지 않은겁니다.

완성.... 입니다만 가장 중요한 것이 남아있습니다.

오므라이스에 경건한 마음으로

시수의 숨결을 불어넣어줍시다.

완☆성

이미지 딱 50장 다 넣어서 이제 디시콘도 못넣음 ㅠㅠ

의외로 진짜 먹을만했음.

야채도 적당히 잘 볶아서 식감이라던가 맛도 좋았고

특히 그레이비소스를 밥과 직접 볶다보니

이전에 뿌려먹은 것보다 밥의 간이 좋다고 느꼈음.

시수도 맛있대 ㅎㅎ

위에 첨부한 뿌주부 레시피로 한거니 다들 집에서 해봐.

요리하고 글 올리고 오늘 6시간은 요리대회만 붙잡은듯 ㅋㅋㅋㅋ

그럼 진짜 끗!!

출처: 라야와 마지막 드래곤 갤러리 [원본 보기]

[프갤그림쟁이(ese5505)]

머야 왜 고퀄

[익명(cleanupbot)]

[매티어스(csh00607)]

한입만

[익명(cleanupbot)]

[대폭풍(honerr)]

[익명(cleanupbot)]

[Olaf(iloveimax)]

좀있으면 실베갈예정

[익명(cleanupbot)]

아 제발 안돼

[갈놋시예수트(rhtkfl2004kr)]

[가을왕국(bwahn2000)]

배고파

[익명(cleanupbot)]

밥먹고가~

[익명(121.177)]

라야와마지막드래곤이뭔데

[STAYC(promis10)]

[STAYC(promis10)]

[STAYC(promis10)]

[피카츄(pikapika2)]

[피카츄(pikapika2)]

[익명(194.5)]

오므리사수가 아니었네

[이나경노예(dlskrudshdp)]

[익명(117.111)]

[이나경노예(dlskrudshdp)]

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[FUNCAP(space2580)]

[익명(175.119)]

오

[김현아(kimhye0na)]

이거 보고 이재명 뽑았다

[FUNCAP(space2580)]

[이나경노예(dlskrudshdp)]

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해당 댓글은 삭제되었습니다.

[이나경노예(dlskrudshdp)]

[익명(118.235)]

말투 한숨만 나오네

[익명(218.53)]

실베에 왜왔니?

[익명(203.226)]

에라이씨발 시수가 2d캐인줄 알았더니 불쾌한3d캐릭터네

[익명(220.84)]

이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들 수준....? 이게 퍼리충들

[익명(211.184)]

이거보고 이재명 뽑기로했다 - dc App

[익명(1.250)]

에휴

[익명(118.235)]

파르페2 개꿀잼이지

[익명(118.235)]

그레이비소스 아니지 않나...

[빵비둘기(unreal99123846)]

첫줄 읽고 댓글보려고 싱글벙글 내림

[익명(39.115)]

고기 기름 안들어간 그레이비 소스 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

[문ㅍㄸ(munpungttag)]

[익명(jayytwo2)]

맛있겠네 - dc App

[익명(211.212)]

로리대회로 보고 내 눈을 의심했다

[익명(223.38)]

고영욱 : 키즈 나 아이 좋아요

[익명(223.62)]

오므라이스에 주로 끼얹어 먹는건 그레이비 소스도 아니고 데미글라스 소스지만 애초에 지금 글에서 만든건 데미글라스 소스조차도 아님 ㅋㅋ 그레이비든 데미글라스든 비프스톡이라도 쳐넣고 얘기를 하든가 뭔 시발 ㅋㅋ

[익명(27.174)]

심하게역겹ㅈ. - dc App

[나나오(ytjoa)]

[구질라(he1208)]

[익명(220.70)]

이건 또 뭔갤

[익명(119.207)]

고기와 야채가 1g도 안들어간 소스가 그레이비 소스가 맞는거냐? 난 모르겠다 ㅋㅋ 기음갤 새끼들 없노?

[데박(debakk)]

[dd(222.113)]

라야 진짜 동양인같이생겼네

[익명(223.38)]

시발 로리 ㅇㄷ?

[익명(222.98)]

백종원이 저런걸 그레이비라고 하진 않았을거 같아서 영상 봤더니 영상엔 그레이비라는 말이 없는거같은데 대체 그레이비는 어디서 튀어나온거노??

[익명(121.136)]

로리대회 ㅇㄷ?

[실정(asrada1)]

료리는 일본어로 요리라는 뜻입니다.

[익명(223.38)]

이걸 보니 이재명을 안뽑아도 될거같다 ㅇㅇ

[역주소녀(lfskip)]

[익명(222.97)]

우웩우웩

[익명(121.186)]

웍 이지랄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[뿔전자포(barab0gi)]

[익명(221.157)]

별다른 것도 없고 맛있어 보이지도 않은데 왜 실베?

[익명(informatlon1234)]

[익명(shtmsclrl)]

리 뭐? 뭔갤이야 ㅅㅂ

[익명(shtmsclrl)]

아니 시발 그리고 루는 버터를넣어야지 못배워쳐먹은새끼야

[익명(1.214)]

루는 밀가루+버터 1:1 아니냐?

[익명(1.214)]

그레이비는 시발 고기가 메인인데 뭘만든거노 대체

[ㅇ(125.133)]

[익명(211.178)]

루리웹으로

[애옹쓰(adunjw)]

[익명(39.7)]

요리하길래 라면갤인줄 알았는데 저건 또 뭔 씹덕만화냐

[익명(110.10)]

진짜 네덕같다 - dc App

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왜 로리대회아님? 괜히 허버허버 들어왓네 - dc App

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로리대회로 읽고 왔는데

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알바가 자기들끼리 잘 놀고있던 갤러리 고로시해보리네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(211.177)]

루까지 만드는 지극정성이누

[익명(1.241)]

이런 갤은 도대체 왜 있는 거임 디즈니갤같은 거 없음??

[NEWBNEWB(restol03)]

원본은 반숙오무라이스인데 재현 못한거 아깝긔

[익명(220.84)]

이건뭐고

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로리 어딧어 씹련아

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로리대회 아니라서 쭉 내렸다.

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