이미지[176]첫 스시야였던 마츠모토 혼밥!

[띰스(loveddim)]

옴~하

내인생 첫 스시야였던 스시마츠모토

11년만에 위치는 바꼈지만 재방문하니

감회가 새롭더라

이날은 런치라는 시간압박도있고...

단골업장도 아니고 3병이상은 무리더라 도저히..

부지런히 마셔도 런치끝나니 3병이끝

혼밥이였고 업장술에 이거저거해서 82만원

주류메뉴판 따로올릴게 참고하셈

이업장 기본 식대대비 저렴(?)합리적? 이였음

물론 주욘다이기준

30만원이였던듯

이것도 30초중반?

나만 술먹어서 머쓱

블랙까지 시켜서 레드랑 비교할랬는데 이미 사람들 일어나는 분위기라ㅜㅜ

안주하라고주신거

1.전복

굉장히 부드럽게 내주셨음

한점은 소금에, 한점은 게우소스에 찍어드시래

잡내없이 맛있음

요렇게 밥으로비벼주시고!?샤리는 염전샤리아니더라

2.돔

서걱이는 식감은 아니고 뭉글뭉글 모찌떡 같은

식감이라 굉장히 독특했음

샤리는 신카이정도의 간간함? 음 거기보다 약간더?

있는...정도 염전일까 쫄았었는데 그건 기우였던거로

오히려 샤리에서 고소?한느낌도 받음

3.줄전갱

이것도 서걱보단 부드럽더라

핸들링이나 시메 차이라기보단 부위차이겠지?

맛있었음

4.아오리이까

특유의 부드러운질감 정말 잘살렸음,

칼집을 꽤나 열정적으로 독특하게내심

근데 니기리잡는데 샤리알이 몇몇개 떨어져서

치워주시더라(내접시기준) 뭐 불편할정돈 아녔음

5.갈치

두께가 꽤나 두꺼움

개뜨거우니 조심해서드셈, 저 소스가 요물인데

도미내장에 치즈랑 스까서 만든소스인데

창란젓을 치즈에섞어서 덜짠 느낌이랄까?

그리고 갈치는 튀긴느낌보단 구이스러웠음

이런 느낌였거든

결론:대존맛

6.학꽁치

그래도 뭘 발라주셔서 그 소스맛에 먹긴했음

근데 식감은 좋더라 서겅서겅!!

7.방어

디너에 오면 좋은부위로 주겠지? 하고먹었는데

이것도 대존맛, 기름기 그득하던데?

식감은 부드러운쪽

8.아까미

억지 짠맛 아니고 산미좋고 맛있었는데

또한번의 샤리 낙하ㅋㅋㅋ

뭐...눕기리만 아니면? 물론 자주이러면 불편할듯

9.뱃살

꽤나 두껍게 썰어주셔서 이렇게찍어봄

산미며 지방이며 만족스러웠음

10.국물

안에 뭐 들어가있던데 암튼 국물도 시원하고 굿

11.우니금태밥

우니를 샤리랑 섞은 후 위에 금태올려준건데

솔직히 이 조합 맛없게하기가 더 힘들듯

졸라맛있더라 밥도 그렇고 금태도 육즙터지고...!

아 온도감은 좀만 더 올렸으면 했음

미지근 느낌인데 따뜻했으면 대존맛일듯

12.단새우

달달하니 맛있긴한데 케비어는 굳이 없어도

될거같더라

13.고등어

생긴건 전갱이 같아서 여쭤봤는데 고등어라심

아부리를 해서인지 불맛이랑 기름맛이 잘올라옴

맛있네

14.몰?루?

장어 같아보이긴했어 파맛이좋았다고 메모

또한번의 낙하사고 ㅋㅋㅋ

15.장어

유자맛이 타업장대비 더많이나는 느낌

따스하고 부드럽고 우우...최고

16.나가라는건가

타 업장대비 덜달더라 교꾸는 달달한게 내취향

타임라인으로봤을때 아래부턴 추차인지

술시켜서 서비스인지 암튼 이게 교꾸뒤에있으니

구성번호에선 제외함

큐리마끼 대존맛이라고 써논거봐서 오이가

들어있었던듯, 비쥬얼은 전혀아닌데

쥐치 저 간소스 맛있더라

펭귄먹이가 맛없을리가

신맛과 멸치맛이 주

그래...이런우니 먹으려고 돈벌지...

17.나가

여기까지 정확히 1시간23분.

총평.

염전샤리래서 쫄았는데 내가갔던 날은 최소한

그런건 없었음, 내기준 신카이? 정도 아님 약간더?

니기리 쥐시다가 재료 낙하쑈 하는거말곤 뭐

크게 문제랄건없었음.

음식도 대체적으로 맛있고 매니저 접객도좋고

디너에 다시한번 가보고싶더라. 만족!!!

술도 마음놓고 여유있게먹으면서!재방문의사ㅇㅇ

다음 후기는...음...후기쓰다보니 또 스시마렵네

캐테켜봐야겠다 헤헤

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출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

[익명(kkr1234)]

20번 참치 아부리한거같음

[익명(kkr1234)]

샤리 웰케 흩날리노ㅋㅋ

[띰스(loveddim)]

낙하쇼 3번하셨음ㅋㅋㅋ - dc App

[도쿄러(ghdwlgjf)]

재료 낙하쇼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 후기 쓰다가 마려워져서 다시 스시 먹으러가는 선순환 개추!

[띰스(loveddim)]

24년 분명 줄이기로 했는데ㅜㅜ - dc App

[익명(222.117)]

쥐치굳

[띰스(loveddim)]

쥐치존맛탱! - dc App

[불타는코뿔소(mrp2023)]

가보고싶었던 업장인데 생생리뷰 감사합니다! 낙하사고는 슬프지만 염전샤리는 조금씩 조절해가는듯한 느낌이네요 ㄷㄷㄷ

[띰스(loveddim)]

샤리는 염전까진 아녔던!!!!ㄱㅅㄱㅅ! - dc App

[판타지스타!(park926532)]

마츠모토 샤리 궁금했는데 미친듯한 짠맛은 아닌가보네요 ㅎ - dc App

[띰스(loveddim)]

딱 간간한데 모난거없이 잘하는집? 그런 느낌! - dc App

[떠거(finish0639)]

ㄹㅇ 플라잉 니기리네 ㄷㄷ

[띰스(loveddim)]

ㅋㅋㅋㅋ놓는데 뭐가떨어지더라 - dc App

[야밥-(duran9595)]

ㄹㅇ귀한 후기네...짱비싸네요 여기

[띰스(loveddim)]

런치18...싼가격은 아닌듯ㅜㅜ - dc App

[SushiSushi(sushiyaa)]

여긴 특이하게 제자들보다 만족감이 떨어짐 스시야 시미즈

[띰스(loveddim)]

헐ㅋㅋㅋ 하나레가봐야겠다 - dc App

[등심거래(emdtlarjfo)]

와. 저는 런치때 시간이랑 식사량때문에 술 한병 비우기도 힘든데..ㄷㄷㄷ 좋은 후기 보고갑니다.

[띰스(loveddim)]

시간압박은...ㅜㅜ - dc App

[응애옴붕이(sbl8wc9n6ych)]

마츠모토 그렇게 간간하지는 않던데. 마츠모토도 좋은 경험이었는데 묘한 가격대가 자꾸 발목을 붙잡음... 그리고 화장실 소변기 봤던것중에서 가장 컷던게 계속 기억남 ㅋㅋ

[띰스(loveddim)]

아 장실을 잘 안가서 그걸못봤네ㅋㅋ 금액대가 런치18인게 좀 글치 - dc App

[옴갤러 1(220.74)]

님 이렇게 맨날 먹는데 직종이 머임? 전문직임?

[익명(115.145)]

그냥 전문직이어도 이렇게는 맨날 못먹는다 ㅇㅇ

[띰스(loveddim)]

그냥 일하는 근로자ㅜㅜ - dc App

[옴린이(princess2363)]

[띰스(loveddim)]

[잘먹겠습니다(delete4471)]

하나레 후기 기다릴께요 주당님ㅋㅋ - dc App

[띰스(loveddim)]

하나레 한번 가봐야겠네 오키 - dc App

[털게(a261016885)]

마츠모토 맛있지 다만 내 취향이 아니라서 안갈 뿐..ㅋㅋ 저번에 지인 갔더니 왜 요즘 안오냐고 물어보셨데서 한번은 가야겠다

[띰스(loveddim)]

나도 예약을 몇개씩 해야겠다!이런 느낌보단 가끔 생각날때? 정도였긴했어! - dc App

[익명(thislo)]

마츠모토 갈바에 하나레 가긴 함

[띰스(loveddim)]

다들 이러니 하나레가 궁금하네 - dc App

[익명(221.140)]

일베충새끼들 일본음식이나 먹으면서 친일정당 윤두광2찍이나 하고말야 니들 밖에서 디시하는거 걸리기만 해봐라

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[익명(221.151)]

있는데? 니가 실베만 보니까 그렇지

[슬림쉐이디(slimshady7)]

이 애미뒤진 새끼는 실베가 무슨 시스템인지도 모르나 갤러가 실베에 글쓰냐? 병신

[イジっちゃうぞ☆(pair0210)]

[イジっちゃうぞ☆(pair0210)]

냥가냥가 냥냥

[익명(221.138)]

점심에 혼자 가서 술 세병 처먹고 음식 나올때마다 한장씩 찍어댔다는거...?

[익명(221.138)]

멋지네...

[익명(mimi33455)]

[익명(133.106)]

병신

[익명(110.47)]

오상캐어 시초 매수가 +300%불기둥 슈퍼10쩜상 퍼레이드^^

[fripSide(wyvernswithmansoo)]

[익명(223.39)]

한끼에 숢가지해서 백마넌은 처먹은가갘네 - dc App