이미지[190]비오는 날의 소수헌 대만족!!

[띰스(loveddim)]

옴하~~~

요즘 가장 핫한 스시야이자 가장 비싸다고 알려진

소수헌을 토요일런치로 다녀옴

토요일같은 경우 저녁은 안하고 런치에 디너 코스로나오기에

토요일 런치가 사실상 주말디너라고 보면됨.

선결론 사케2병 샴2병 총4병머금

술버프로 구성이 더 잘나왔을수도있으니 참고하세

입구부터 포스지렸고

내가 개손이라 잘못찍는데 진짜 예쁘다

코드누와? 암튼 지인의 추천으로먹었는데

좀 시긴해도 못먹을맛 아님

왼쪽이 쥬욘N 빈티지 오른쪽이 쥬욘N

작년에도 한번 이렇게 먹었었는데 그땐 워낙

어려우신분이랑 해서..카메라로 찍고 메모할 생각도못했는데 확실히 N이 더달다...

빈티지가 조금더 끊어낸다고 해야할까...

딱 50만원어치 더맛있다고 여친과 우스갯소리를..ㅋ

빈티지 승!!

이건 알보용인데 이것도 그냥저냥 먹을만했다

1.전복

졸라큼 2미정도 됐을라나? 꽤컸음

약간 미지근한 온도감에 달달한 맛이 일품!

2.줄가자미

탱글한 탄력이랑 살에서 나오는 깔끔한단맛?

정말 잘 느껴지더라 ㄷㄷ

3.누에콩

생각보다 크다ㅋㅋ교텐에서 먹을때 그맛 느낌

고소하고 달달하고ㅋㅋ 확실히 보통스시야랑은

다른 느낌

4.카스고

특별하게 단맛을내거나 하지않은 그냥 원물그대로

5.털게

위에는 알이올라갔음 게 특유의 달달하고 고소한맛

그리고 껍질도 하나안나옴ㅋㅋ

위에 시소꽃 꼭 섞어드셔보셈 단맛,풍미가 더해짐

6.전어 아까미

걍 미쳤음, 아까미 에서 날수있는 좋은맛이 다남

산미며 식감이며 훌륭

전어도 말해뭐함, 멸치맛의 정점이지ㄷㄷ

7.메히카리

존나 맛있는 은어먹는 느낌, 맑은단맛

오른쪽아래 저 무 말아놓은거로 입안정리하면 딱

8.킹우럭조개

재료를 써도 극상의것만 쓴다는게 느껴졌던 피스

유달리 달고 맛있음, 진짜 뻥안치고!!!

9.죽순

산초미소를 올렸다는데 난생처음 먹어보는 맛

된장에 산초라니ㄷㄷㄷ좋은의미로 이건 직접드셔보시라 하고싶음 식감부터 맛 까지 전부다 독특했거든

10.갑오징

어찌나 부드럽고 꾸덕하던지...식감만보면

무늬옴으로 착각할뻔...하..여기 원물 끝내주더라..

11.생선

그저 처먹느냐 메모도못함

위에 계란올려줬네... 걍 맛있지 뭐... ㅜㅜ 담엔 메모 빡세게할게

12.참돔

나 슴슴파였구나... 샤리먹는데 존나맛있더라ㅋㅋ

꼬슬꼬슬하고 드라이한데 샤리간이 보통의 사?

정도였었음 참돔 질감은 서거쪽

13.줄전갱

"저희 음식에서 양식은 단하나도 없습니다"

이거로 모든게 설명될듯한...시마아지

14.오징어

메모에도 식감 완벽 꾸덕꾸덕 샤리랑 잘어울림

이라고 써놨군

15.참치

반칙임, 산미며 지방이며 너무완벽했음

어디껀진 뭐 안물어봐도 될듯해서 여쭤보지도않음

16.학꽁치

간을 좀 새게주셔서 내시더라

학꽁치도 소수헌에서 주면 맛있지 뭐

17.참치

메모에 시모후리 라고 적어놨네, 맛이야 뭐...

걍 존나맛있는 참치맛...

18.보리새우

새우맛이 유달리 진하고 살맛이 달달함

익힘도 온도감도 좋고 비릿한맛없이 완벽

19.우니

소금넣었나?싶었음

단맛이 걍 계속남 어디꺼인지 보는것도 의미없을듯해서 그냥 주는거 넙죽 처먹음ㅋㅋ

방구를 느끼고싶어도 못느낌

20.보리멸

이것도 맛있었지.... 일단 네타랑 샤리조화가 말이안됌

21.피조개

안그래도 패류러버인데 원물 끝장나는 소수헌에서

피조개를 맛없게 먹을수있나,.

특유의 그 오이같은 맛? 아주좋았음

22.참치

메모에 지랄나게 맛있다 라고 적었다니...

도대체 무슨맛이였을까

23.전갱이

나 전갱이를 안좋아하는게 아니라 맛있는 전갱이는

졸라 잘먹는다는걸 깨달았음ㅋㅋㅋ대존맛

24.전어

코지마 전어, 세야 전어 , 이런 고유명사있는

전어는 의심할 필요도없음, 멸치맛 베이스였음

25.참치

참치는 전부다 개사기 언덕탱크였음.

어디껀지 물어보는거 의미도없음

26.장국

휴게소들리고

27.장어

산초잎하나 올려준게 맛에 킥을준다

가시? 흙내?그게모임?

28.갯가재김밥

두께보소ㅋㅋㅋ손크시다.

양만 큰게아님, 맛또한 훌륭

29.김밥 mk2

이런 단순한것도 특별하게 느껴지는건 소수헌 이란 이름값이겠지?

30.참치

이건 서비스일거같아서...코멘트 애매하네

31.전어

이것도 서비스겠지..? 대존맛

32.카스고

서비스이려나 애매하네...맛은 대존맛

33.참치김밥

소수헌 참치로 만드는데 맛이없을리가없지...

34.계란

부들부든 입안 정리하긴 딱인 맛

35.나가라고

코지마부터 메론은 유명했자너

총평

밥값에 술값해서 620만원 이란 적지않은 금액이나옴, 그만큼 만족스러운 식사였냐 라면

당연히 ㅇㅇ라고할듯

맛자체도 훌륭했고 술들도 너무맛있었거든

심지어 구성이나 양도 많았음

오래간만에 뵈서 코지마에서 있었던 에피소드얘기도하고 그러다보니 추억도 돋고

모처럼 맛, 분위기, 모든게 완벽한 식사였음

소수헌 원물은 뭐 말안해도 유명하자너..

비가오는데 우산없으니 매니저님 우산하나 빼오시더니 쓰고 담에주시라고 주시더라

박쉐프님도 다먹으니 먼저나가계셔서 배웅해주시고

진짜 완벽한 하루였다.

재방문이랑 대관예약문의 드려놨네

소중한분들 모시기에 더할나위없는곳인듯.

다음은 하레마 후기로 올게!!!

- dc official App

출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

[SushiSushi(sushiyaa)]

3 잠두콩임 누에콩이라고도 함

[띰스(loveddim)]

수정완료!고마워!!! - dc App

[옴갤러 1(106.251)]

재방문 예약 확정은 안되는거임?

[띰스(loveddim)]

들어보니 며칠뒤에 연락온다더라구 - dc App

[구름덕(cccchf)]

진짜끝판왕..

[띰스(loveddim)]

진짜 끝판왕 이미지긴해 소수헌 - dc App

[털게(a261016885)]

천국을 갔다왔네 ㅋㅋ 산초미소 신기하다

[띰스(loveddim)]

낮술을 비오는날 소수헌에서 하니 신선놀음이 따로 없더라구!! - dc App

[야밥-(duran9595)]

와...

[띰스(loveddim)]

한번 가보십시다!!!!!츄라이 - dc App

[익명(211.204)]

대관 아니고 2인인거지? ㄷㄷ

[띰스(loveddim)]

2인ㅋㅋ대관이였음 지갑 찢어졌을듯ㅜㅜ - dc App

[스샴왕(211.225)]

쥬욘다이 골드도 겁나 맛나던데 n이랑 n 빈티지는 가늠이 안 가네요... 여기 큰 맘 먹고 가보려고 전화해보니..좌절...게다거 콜키지도 좌절...눈으로 보고 만족하기로 ㅎㅎ 앙리지로 꼬드도르 샴페인은 요새 다시 나오나봐요? 한때 종동 사마시다 단종되었다 들었는데.. - dc App

[띰스(loveddim)]

아 저거 단종됐다고 먹어보라는 지인의 추천으로 먹었다는!!! n을먹을거면 조금더쓰고 빈티지 추천함 단맛이 상대적으로 덜한 빈티지!! - dc App

[Q평E평감평(serinas4)]

꼬드도르X 꼬드누아O 아직 단종 상태임, 이전에 나온 물량들이 계속 판매중

[옴갤러 2(223.39)]

띰황 기다리고있었다구 개추 - dc App

[익명(kkr1234)]

죽순 맛있겠다 자연산 시마아지 색깔 야쓰

[띰스(loveddim)]

죽순 진짜 독특한 맛이였다는! - dc App

[익명(kkr1234)]

N은 현지버전으로 따지면 소코 정도 등급인건가

[띰스(loveddim)]

말로는 하쿤쿄라이 급이라는데 개뿔 절대안될듯 - dc App

[익명(kkr1234)]

허쿤쿄라이는 잔으로 마셔봤어도 N은 못마셔봐서 궁금하긴한데 그돈씨 삘드네ㅎㅎ

[익명(222.117)]

술닶 지리긴하노 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ일본 자연산 시마아지 ㄷㄷ

[익명(118.235)]

이돈쓰고 재예약 확답도 못받고왓노 ㅋㅋ내가원하는날 대관해야지 업장 사정 봐주네 600쓰고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[띰스(loveddim)]

아 확답 받았어 단지 날짜는 조율해야해서 - dc App

[스샴왕(211.225)]

핸폰 자동완성기능에 구형이라 자판이...ㅜㅜ 수정이 안되네요 디시 리플이.. 이거 단종시키고 앙리지로 이후 라인업들 가격만 더 오르고 만족도가 낮아서..특히 아르곤....ㅠㅜ - dc App

[뮤겐덴코(dlrjswoa)]

술 자제좀 했네?ㅋㅋㅋ - dc App

[띰스(loveddim)]

p2로 마무리할려했는데 시간도늦었고 여친도 말리고 아우...한병만 더먹었음 했지ㅋㅋ - dc App

[익명(223.33)]

600을 써도 예약을 안해주는건 ㄹㅇ 모르는 사람은 걍 안 받겠다는 느낌이노

[띰스(loveddim)]

아 예약은 ㅇㅋ인데 날짜몇개 문의드렸으니 연락오겠지 그날 될지안될지 - dc App

[되지(doeji123)]

와 진짜 쥑이네.. 비와서 운치있고 더 좋았겠다

[띰스(loveddim)]

비도오니 술도 더들어가드라 - dc App

[도쿄러(ghdwlgjf)]

와 지렸다 만족감이 느껴지는 좋은 후기다!! ㄷㄷ 원물 좋은게 화면 넘어로 느껴지는구만 ㅎㅎ

[띰스(loveddim)]

한국 슴슴한곳중에선 여기가1티어인듯! - dc App

[야요이켄(greyfox1234)]

여러모로 부러운 후기네요 잘 봤습니다

[띰스(loveddim)]

ㄱㅅㄱㅅ 더욱 열심히 후기쓰겠음! - dc App

[너구네(socra1319)]

한끼에 620...?? 엄청나네 - dc App

[띰스(loveddim)]

얇아진 지갑아...주인이 미안해ㅜㅜ - dc App

[바르가스(nineball)]

ㄷㄷ ㅅㅅ헌

[띰스(loveddim)]

소수헌 대존맛! - dc App

[옴갤러 4(125.135)]

와 진짜 재력이 부럽다 씹지리네!

[띰스(loveddim)]

알콜돼지라 지갑만힘들지ㅜㅜ - dc App

[옴갤러 4(125.135)]

이새끼는 성격도 좋아

[익명(vpdrnlsdldi)]

맛으로 올해 탑인거야? - dc App

[띰스(loveddim)]

여친은 쥬욘 렌이라고 하고 나는 소수헌 쥬욘 사 인듯하다는...입맛은 다들 차이가있으니!! - dc App

[등심거래(emdtlarjfo)]

와 클래스 차이 느껴지네요 식당 인테리어나 익스테리어부터해서 나오는 수준이 거의 천상계에서 식사하는 느낌날듯....후기로라도 간간간간접 체험 개추 박습니다 - dc App

[띰스(loveddim)]

ㄱㅅㄱㅅ 앞으로도 후기잘써보겠음!! - dc App

[익명(220.85)]

술값 500 태웠는데 차 한 잔 안 내려주나요 너무하네 ㅋㅋㅜㅠ

[제로코크1.5(ototyrxr5857)]

와 한달식비 2천은 쓰시겠네여 ㄷㄷ - dc App

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[옴갤러 3(211.234)]

디너 구성 츠마미 똑같이 나왔는데 뭔 두배 ㅇㅈㄹ ㅋㅋ

[세계는사랑에빠져있어(z8kveppbtwsn)]

[가냥(rksid)]

6…뭐??

[가냥(rksid)]

술이 500??wow

[불고기(rkd1286)]

[익명(121.177)]

애는 머하는 사람인데생선쪼라기에 600백씩이나 태울재력이됨??

[익명(219.251)]

620만???

[Dd(10508mix)]

[익명(112.140)]

6만2천원이겠지

[익명(221.139)]

시모후리가 17번 같은 정도에 붙일 말인가??

[ㄴㅇㄹㄹ(221.146)]

십새끼가 기만자네 - dc App

[익명(84.17)]

맛있겠당