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가정의 달이라고 하는 5월이 됐다.
덕분에 5월은 다른 달에 비하면 먹을 수산물이 적은 편인데, 수산시장은 여러 사람으로 붐빈다. 노량진은 그렇다.
그리고 나는 오늘도..... 노량진에 왔다
이틀연속으로 온 셈인데 킹크랩 가성비로 나온게 있길래 먹을려고 삼 ㄹㅇㅋㅋ
여하튼, 수산물 추천부터 시작하겠다.
1. 돌가자미
4월부터 추천하던 그 친구다.
가격은 킬로당 2만원으로(도매가 기준) 싸다.
저렇게 등쪽에 기다란 돌이 박혀있는게 특징.
동해산 남해에선 좀 비싸고, 서해나 서울에선 싼 특징을 지닌다.
맛은?
한국인들이 가장 사랑하는 회맛
이른바 최강의 초장발사대
그런 관점에서 보면 광어의 상위호환이다.
숙성해 먹으면 광어보다 별로지만 말이지...
활어로 막 썰어먹기엔 이만한게 없다.
4월 추천글에도 있었는데, 그때가 얼리억섹스라면 이젠 정식출시. 첫차 시작이다.
요즘 유튜버들이 바이럴해서 가격이 좀 비싸진감이 있는데 아직 이가격이면 먹을만하다.
대부분은 국산 자연산
2. 흑점줄무늬전갱이
줄무늬전갱이, 혹은 시마아지라고 부르는 친구다.
여름이 더 맛있긴 한데 얘도 첫차 시작했다.
가격은 도매가기준 킬로당 3.5만원으로, 고가
맛은 고급진 방어맛이다.
한겨울 돼지방어마냥 기름진맛은 안나는데 난 이게 더 좋다. 감칠맛은 더 올라오거든
6시간정도 단기숙성해 먹는걸 추천하고(나는 사실 이걸 굉장히 선호한다)
여름엔 가격 더 오를 수 있어서 지금쯤 맛보는것도 괜찮다.
이상하게, 오마카세로 회 배운 친구들이 엄청 좋아하는 어종임
난 붉은살생선 막 선호 안해서 잘 안먹긴함
대부분 일산 양식
3. 뱅에돔
많이 잡히는 건 여름, 맛있는건 겨울이라고 하는데 나는 지금 뱅에돔 추천한다.
어차피 여러분들이 서울에서 먹을건 일산양식이라 이 제철을 덜 타는데 이타이밍에 슬슬 쏟아지거든
그리고 가격이 싸다. 킬로당 만팔천원?ㅋㅋ
대단한 맛기대 안하고 껍질 마스까와해달라해서 먹으면 충분히 돈값하는 어종이다.
근데 얜 있는 날도 있고 없는 날도 있어서, 냅다 노량진 간다고 먹을 수 있다는 보장이 없다.
4. 대게, 킹크랩
이쯤에서 기습 갑각류다.
사실 얘들은 연시 사시사철 나오는 애들이고 맛 차이도 잘 안난다
근데 왜 지금 추천하냐고?
지금이 제일 싸거든
거짓말이 아니라 지금, 꽃게보다 대게가 더 싸다ㅋㅋ(물론 4월 기습 하락기보단 좀 비싸다)
물론 꽃게가 대게보다 더 맛있어요~ 하는 미식가분들 있는거 아는데
일반적으로 대게를 더 좋아하지않나?
다만 요 친구는 그날그날 들어오는 입하량에 따라 주식마냥 값이 달라지니까, 주식창 보듯이 갑각류 가격 차트를 봐야한다...
믿음수산이나 대신씨월드 밴드가입해서 보면된다
어린이날 어버이날 스승의날 이벤트 피해서 먹으면 값싸게 먹는게 가능할거다
전부 다 러시아산
값은... 정품기준 대게 3.2만원, 킹크랩 6만원
5. 갑오징어
처음 나온 5월 제철 해산물이다
사실 내가 추천하는건 5월에 먹으면 좋은 해산물이지 제철 해산물은 아니거든
아니 암만 제철이라도 가격 너무 올라서 그돈에 그걸? 싶으면 나는 안 먹는편임ㅇㅇ
반대로 이건 제철 아닌데 가격이 싸고, 제철일 때에 비할바는 아니어도 꽤 맛난다?
이런 건 추천함
이론적인거보단 먹었을때의 만족감 높은걸 추천하는편임
여하튼 이거, 내가 부산 갔을때 엄~~~청 많았다.
노량진에도 엄청 올라온다.
즉, 가격이 팍팍 떨어지는 경우가 있다.
내가 횟감되는 선어 만오천원까지 봤는데 이정도면 먹을만함
전량 국산
막 존나 크고 냉동이고 기괴하게생긴갑오징어는 페루?인가 외국산인데 노량진엔 잘안보임
6. 벤자리
얘도 여름어종이고 지금먹으면 얼리억세스다
근데 팰월드급 얼리억세스임 ㅇㅇ 먹어도 좋다
어제 먹었는데 괜찮드라. 한여름때만큼 기름기는 없는데 먹을만하다
가격은 킬로당 도매가 3만
트라이 해볼분들은 트라이해봐도 좋다.
대부분 일산양식
7. 대왕자바리
얘도 제철은 여름~겨울이다. 지금은 얼리억세스
근데 추천하는 이유는 원래 이런 양식어종은 제철기준이 좀 옅어진다.
'꽝' 만 피하면 되는기분?
스트라이크존이 존나 넓음
그리고 이거 졸라 쌈
킬로당 2만원. 올라갈땐 3만원 넘게도 찍혀서 지금먹는거 추천
근데 활어로 먹으면 맛없고
6시간 숙성 > 초장이나
24시간 숙성 > 간장으로 먹으면 됨
얘는 할말이 많은데.... 제주도에서 다금바리라고 부르는애(표준명 자바리) 랑 미국형님들이 낚시할때 하는 자이언트그루퍼
이런애 교잡해서 만드는거임
입추피셜 다금바리랑 별맛차이안나는데? 라고하시지만 난 좀 차이가 나는거같음...
근데 분명 비슷한 계열의 맛이고 킬로 2만원이면 뭐ㅋㅋ
광어가 킬로 3만원임. 함 먹어보는거 추천
대부분 중국산양식
8. 멍게
나는 멍게 안 좋아함
9. 숭어
나는 숭어 안 좋아함
드실려면 드셈....
10. 문치가자미
슬슬 맛돌기 시작함
근데 서울엔 잘 안올라와서 추천도는 낮음
그래도 부산가서 먹었으니 다뤄봄
킬로당 삼만원까진 드셔보셈
11. 잿방어
겨울엔 방어, 여름엔 잿방어 부시리임
잿방어 특징은 저렇게 눈에 해적처럼 자국이 있음
부시리도 먹어도 되는데 요즘은 부시리말고 잿방어가 노량진에 많이들옴
맛은.... 시마아지 하위호환?
방어처럼 엄청 기름지진 않는데 그래도 맛있음
싼맛에 먹을만함
킬로당 2.6
킹크랩 먹으러 가야해서 이쯤에서 쫑냄!
맛있는거 많이 먹고다니셈~
키로당 금액인데 갑각류라 껍질무게까지 치면 수십 우습게 넘어감
ㅇㅇ 내가 산거 킬로당 3.5만인데 1킬로대 후반이라 저거 한마리 5.9만원이었음 저 정품가격은 킬로당 6만인데 그럼 한마리 10만원쯤하겠지 전문점 가격이랑 수산시장 가격(도매점 쓴다는 가정하에) 존나 큰 어종임
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옛날 선어회먹던 시절에나 나오던말이라 이젠ㄱㅊ
맨날 광어 우럭 먹다가 전갱이 먹어보고 눈깔 돌아갔음..진짜 존나 맛있다 회 한점 불로 지져봤는데 기름 나오는 양이 장난아님
펭귄 물개색기들이 환장하는 이유가 있음
글고보니 전갱이, 볼락이 없노
산지기준이면 볼락 들어갈만한데 나는 서울 노량진기준으로 추천하는거라 <<< 볼락이 안들어옴
노량진 기준이군 ㅇㅋㅇㅋ 정성추
가락시장 해줘 호에엥
동탄에 집사라. 10년내로 동탄역 주변이 웬만한 서울보다 훨씬 번화해질거다. 과천,분당(판교),광교등의 경기도 상급지라고 일컬어지는 동네들은 동탄에 비비지도 못할거다. 너네 부자되라고 알려준다.
물렸냐?ㅋ
밴댕이랑 병어 어따팔아 먹었어
그건 맛돌려면 날씨 더워져야한다! 아직 얼리억세스 출시도안함ㅋㅋ 산지라면 몰라도 나는 추천어종은 늘 노량진기준으로 하기때문에...
입추 그 아저씨 솔직히 해산물 고수는 맞는데 혀는 그렇게 고수가 아닌거 같음... 맛 평가나 비교평가 하는거 보면 진짜 진심인가? 하는 생각 드는게 너무 많음
사람마다 입맛이 다르니까
숭어는 맛없어. 그나마 겨울에 가숭어나 먹을만하지
입짧은놈이 이거 추천하니마니 하는게 웃기는거 아니냐?
님 최근에 강릉에 어시장 아무데나 가서 잡어 달라니까 도다리 1마리랑 쥐치2마리 세꼬시 떠서 5만원ㅇ ㅔ 팔음.. 초장집 가니까 셋팅 +매운탕 까지 2만원 총 7만원임 이거 맞음?
크기 봐야겠는데 일단 비싸노... 심지어 도다리랑 쥐치는 강릉에서 잡어취급이 아니다ㅋㅋ
시발련들.. 자연산 광어 회뜨라고 자꾸 꼬시길래 돈 없다고 배쨌는데.. 하.....
크기는 나혼자 배불리 먹음
근데 잡어 있는거 맞음? 수조 보니까 거의 없는거 같던데 임마들 다 광어랑 도다리 쥐치야
그냥 강원도<< 전국에서 횟값 제일비싼곳이고 헬지옥이라 조만간 공략글한번 올려야겠노 5월중순쯤 그래도 그렇게 2인이서 먹고왔으면 호구잡힌거까진 아니고 광어우럭먹고온 친구들보단 훨씬 낫게 자연산 좋은거 먹고왔으니 기분 막 안나빠해도 됨 혼자서 먹고왔으면 비싼거맞는데
관광지화 된 어시장 > 잡어비율존나적음 관광지화 안된 어시장 > 잡어비율존나많음 이라 관광지화 안된곳이면 잡어존나많았을거임 근데 그 도다리가 강도다리는 아니지?
강도다리 검색해보고 말해주셈 강도다리가 아니라 도다리라고 부르는 문치가자미면 뭐.... 내 기준에선 비싸게 산거지만 나름 할만하니까
ㅇㅇㅇ요즘 강릉 양양 가는 임마들 많을텐데.. 나는 그래도 경포 강문 안목 같은 곳에서는 안먹고 사천진인가? 사근진인가 좀 마이너한 곳 가서 먹긴함.. 님말 듣고 광어는 피함. 사진보니까 강도다리는 아닌거 같은데 도다리랑 강도다리 어케 구분함
강도다리는 지느러미쪽에 호랑이처럼 줄무늬가 있음 아마 자연산 도다리 들어오는곳이면 무조건 잡어도 들어오는데(그물로 어업하기때문) 걍 잡어<<< 돈 안돼서 저거 잡어랍시고 줘버린듯ㅋㅋ 근데 1인분이면 인간적으로 너무 비싸다... '잡어 3만원치 주세요' 라고 했어야 알아서 잡어로 값맞춰줬을듯 아무래도 제대로 된 공략글 한번 써야할듯 강원도는 대충 난이도가 소래포구급이야
그럼 이 아지매들 이빨 털기 스킬이 "그럼 잡어 뭐줄까?" 이러는데 님이 얘기했던 어종 머리속으로 외고 있었는데 네 뭐있나요 하면 도다리 이러더라
강원도 <<임마들 부산이나 서울보다 시장이 작아서 객단가가 높아야 해서 그런가?... 소래포구급은 아니지만 부산보다는 덜 배불리 먹은 기분임
무튼 글 잘보고 있어요
아 이게 이렇게 되는구만.... 피해자 더 나오기 전에 가기 전에라도 공략글 한번 남겨야겠다 자세히 아무래도 바닷가에 가면 뭘먹으면좋을까요? 편은 바다낀 수산시장 어딜가도 대충 써먹을수있게 해놓은거라 저런 양아치 상인 제대로 만나면 기분잡치는듯 혹시 상호 말해줄수있음? 5월 중순쯤 갈거같은데 가서 소리라도 한 번 질러줌
객단가 높아야한다는건 이해하거든? 근데 2인 5만원에 약간 배 안부르게 먹는정도면 인정인데 1인 5만원인데 약간 덜 배부르다? 느낌나면 마미가 터진거지 혹시 몇킬로 나왔는지 기억함?
2인 5만원이었음 ㅇㅇ..!
아마 세마리 합쳐서 1kg 언더같은데...
아 2인 5만원이면 일반적이긴한디... 회양이 저거 세마리면 1kg언더가 나올거같음 저기서 도다리 한마리정돈 더 올라가야 그래도 두명이서 먹을만하지 않나 2인 5만원이라면서 저정도 양 주면 그것도 그거 나름대로 양아치짓한거지
사천진 1호 인데 동행한 친구는 몇입 안먹긴함..
월광호 <<여기네
차라리 강릉 중앙시장 회센터에 보면 5만원이면 3-4인 대자 숙성회 라고 가격 까지 다 써놔있는데 낭만 버리고 가성비 찾았어야 했나 싶음
그래도 님 덕분에 바닷가 초장집 올라가서 본전은 못뽑아도 낭만은 찾았다
차라리 그게 나을뻔했다... 이래서 수산시장 이미지가 매일같이 씹창이 나지
속시원하네 ㄳㄳ
자연산광어 한마리 잡는거 보다 양식하는게 싸니까 그러는거지... 그런데는 메인 회보다 횟대, 고등어 같이 껴주는 생선 많이 얻어내는게 이득이다...
좋은 정보 고마워용!
저거 방사능 미세플라스틱 범벅 아니냐
회 좋아하긴 하는데 어종은 몰라서 걍 노량진 삼대장에서만 먹는데 그런데서도 시마아지 달라면 주냐?
ㅇㅇ 아마 모둠회에 시마아지 들어가는 버전이 있을거임
전갱이는 내장만 제거하면 선어로 먹어도 괜찮음?
시마아지 말고 일반전갱이 말하는거면 먹을순 있는데 많이 무를거같음 저런 등푸른생선특임
글쿠만 감사요
숭어 맛있는데 - dc App
달고기 지금 시즌이고 추천한다 - dc App
붓싼에서 먹고왔는디 서울엔 활어 절대안올라옴...
카마 서울놈들 달고기 맛도 모르고 죽겠네 존나 불쌍하노 - dc App
양식이라는게 인간으로 치면 시험관아기인데...인공수정한 애들도 똑같은 취급받는지 궁금하다
유익한 정보 ㄳㄳ
저런거 지방에서는 못구하지?무적권노량진임?
싱글벙글갤 병신들 싱글벙글갤 병신들 싱글벙글갤 병신들 ㅋㅋ
덕분에 공부도되고 정보도얻고 정말감사 용산살아서 이제이런수산물에 눈을떠감ㅇㅇ
줄눈전갱이랑 잿방어 미만 잡임
숭어랑 멍게를 거르는데 수산물학살자? 닉네임 때라..
ㅂㅅ
숭어는 개한테 줘도 안먹는 씹폐급인디 알못새끼가
ㄴ숭어가 뭔 씹폐급이야 병신이 알고말해라좀
멍게맛도 모르면서 수산물학살자 ㅋㅋㅋ
ㅂㅅ
수산물학살자 하려면 멍게 맛은 알아야지 ㅋㅋㅋ 생선도 다 먹을 줄 아는 것도 아니고... 그냥 일부생선학살자구만
이런놈 주변에 있으면 시장갈때 따라가면서 배우고싶네 - dc App
멍게도 멍겐데 미더덕도 슬슬 제철이야! 미더덕회 먹으러 가자!
근데.... 수산물학살자는 좀 아닌듯....숭어도 가리고 멍게도 가리고 저것들 말고도 제철인 거 많은데,....
아니이색긴 글을안보나?? 노량진기준으로 처적은거잔아 눈깔에 좆박은놈아
병신아 숭어랑 멍게는 글쓴애가 직접 언급한 거다.... 글도 안보고 댓글만 보는 병신놈아 눈은 장식이노
노량진 기준 다른 제철인 것들이 없는줄 아는 병신이노 ㅋㅋ 뭐 알고 쳐 싸든가
봄 숭어는 노맛이라 돈주고 먹긴 아까워. 회무침 물회 초장맛으로나 먹지
요새 좆산시장 싹다 망함? 바이럴 눈뒤집고하노
왜 암꽃게가 없노 비싸서 그렇노
펠월드급 얼리엑세스 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팍꽂히노 ㅋㅋㅋㅋ
좆본 방사능 안무섭냐?
장어는 없음?
요즘 날이 더워서 냉장 냉동 위생 청결 세척에신경안쓰면 위험하다
돌가자미 회를 어디서 파노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
회는 다 초장맛 아니냐???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이새긴 진짜 애송이새끼네
보통 와사비, 간장이랑 먹지
지랄뭔뱅에가쏟아져 진짜좆도모르네 ㅋㅋㅋㅋ
제목은 제철 해산물 추천 이래놓고 얼리억세스 이지랄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 괜히 제철음식이란 말이있는게 아닌데 뭔
부산 해운대/기장에선 어디서 먹어야 함
여자 처녀막+몸무게+나이 = 남자 키
중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이
지금은 농어도 관찮아지기 시작할껄?
도대체 얼리억섹스는 뭔 섹스냐? 억소리 나오는 섹스냐?
돌도다리1kg+시마아지1kg 소매로 11만에 먹음 ㅍㅌㅊ? - dc App
나는 숭어 제일 좋아하는데..
벤자리 하루숙성해서 먹음어떰??
동해시 묵호항왔는데 모친 대게 드시고 싶어함 어디가면 좋나요?
5월 돔 금어기아님? 돔 추천 무엇?
곧 윤하 콘서트 해. 사흘공연이라 자리 많아. 트와이스 역대 최다 관객수 콘서트인 readytobe콘이 매진되지않고 13,792명 기록인데, 얼마전 윤하 연말콘은 21,708명 기록.[출처: KOPIS] 체조경기장이라 시야 다 좋아. "7집 리패키지" 앨범 꼭 듣고와. 6집 리패키지, 4집도 듣고오면좋고.[다 명반이니 안오더라도 들어봐] 죽기전에 한번은 가
윤하콘을 왜 여기서 홍보하누 홀붕아..
좆같은거 니나 많이 쳐무라
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하 멍게를 편식하네 실망
사실 주면 잘먹는데 내돈주고 안먹음...
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잘 봤음 유투브에서 대왕 부시리 보고 꼭 먹어보고 싶었는데 함 트라이 해볼게 ㄱㅅㄱㅅ - dc App
나 가락시장에서 대왕자바리 키로당 8만원 주고 먹었는디 ㅅㅂ
양아치짓하기 좋은어종임 ㅅㅂㅋㅋ
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가격 상관없이 제일 맛있는 회는 뭐임?
돌돔 줄가자미
돌돔 최고지
청주는 대게6만원이더라.. - dc App
내륙이라ㅠㅠ
6만원?? 와...
떴다 잠못이루고 기다리던 그 글의 주인 섹스 ㅋㅋ
멍게거르는거보니 맛잘알맞네
잼민이 검거
도미 노량진에서 만원~만오천원 하던데 이건 추천 안 함???
아... 슬슬 많이 갔음 잘고르면 아직 ㄱㅊ은대 이정도 꽝확률이면 나는 시도안함
대충 4월 초? 벚꽃 한창 폈을 그때가 막차였다봄
대게 꿀맛
정보추
병어는언제부터야?
병어는 두종이고 종마다 제철이 다른데 님이아는 병어는 여름 ㅇㅇ
멍게 숭어 거르는거 보니까 미식가 맞노
뱅에돔 맛있음 특히 껍질 ㄹㅇ 집에서 해먹음녀 지림
첫짤 입 잘라논 시체인줄 알았네; - dc App
전갱이>=잿방어>방어
걔아직안나옴
잿방어 나오길 기다리고 있다이기
아 잿방어는 서울수산에 나오고 활어보관장중에 방시리라고 방어+부시리나오는거있는데 맛은몰?루 안먹어봄
전갱이는 좀 지나서 많이 더워져야 서울까지옴ㅋㅋ 활어는
연어같은 기름진 생선이나 우럭같은 쫄깃한거 좋아하면 뭐 시켜야됨?? 몇개 추천좀 해주새오
장르가 서로 반대인디? 쫄깃류 > 돌가자미 기름진류 > 잿방어는 너무커서 시마아지
오오 땡큐 ㄳㄳㄳ 주말에 한번 무봐야겠네
아침에 퇴근하면서 노량진 들렀다 퇴근해야겠노
나는 개인적으로 벤자리는 일본식 간장조림이 맛있는 것 같음
킹크랩 계절마다 한마리에 얼마나함?? - dc App
한마리 2kg다마 정품 도매가기준 지금 12만원 한겨울은 19만원?
대~~~충 이정도라 보면됨 이건 매일매일 가격이 바뀌어서...
근데 지방러인데 상관없이 주변 수산시장 가서 저가격 쯤으로 보면 되는거지? 수산시장 별로 가본적 없는데 계속 올려주니깐 함 먹어보고 싶다
내륙지방 수산시장은 광어 우럭 같은 메이저 어종 밖에 없어
갑오징어 숯불에 구이로 먹으면 질질질 싼다 - dc App
회 숙성할때 필렛상태로 해야되냐? 아님 회 다 썰어놓은 상태로 숙성해도 되냐??
필렛상태로 해동지인가로 싼다음 랩으로 공기안통하게 둘둘감아서 해야함 숙성의.핵심이 공기랑 접촉하는거 차단이라 회다 떠놓고 시간보내는건 숙성이랑 좀 다름 - dc App
그냥 광어나 먹어라
별 좆같은걸 다 처먹노
회 많이 쳐먹는새끼들 온몸이 기생충으로 꽉 차 있을듯
킹크랩이 1마리에 6만원 밖에 안함?
난 한마리에 40만원 인줄 알았네
키로당 단가일텐데;; 킹크랩은 비싸