창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄

[더블제트(littleturtle)]

그런데 대회태그로 안올렸다는건 

무슨일이 있었는지 알겠지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

대회보고

고구마가루 묻혀서 타코다치 빵 만들면 커엽지 않을까?

라는 안이한 생각으로 고구마가루와 고구마 크러스트를 구매

흔히 베이킹은 과학이라고들 하는데

요리실력에 상관없이 레시피만 따르면 생긴건 둘째치고

맛있는 빵이 나오기때문임

레시피는 대충

강력분 약 250g

물 약 100g

소금 약 5g

설탕 약 30g

버터 약 30g

제빵개량제 약 10g

이스트 4g

탈지분유 사는거 깜빡함

이렇게까지 약 이 많은 제빵은 나도 처음인데 시발 ㅋㅋㅋㅋ

과학 운운해놓고 레시피를 이따구로 썼으니...

아무튼 저기에서 버터만 빼고 섞어준다음

좀 뭉쳤다 싶으면 버터 투하

주걱으로 하다가 이쯤됐다 싶으면 손반죽 시작

처음엔 이지랄같이 끈적거리는 반죽이 나오는데

포기하지말고 계속 치대다보면

흔히 아는 반죽 모양이 나온다

시발 한시간은 치댄거같은데

기계로도 10분넘게 하던걸 손으로 하려니...

반죽도 진짜 제대로 하고싶으면

내부온도 27도, 반죽 때어내서 넓게 당겨봤을 때

끊어지지 않고 매끈매끈하게 펼쳐지면 된거임

그런데 알빠노 힘드니까 그냥 넘어감

다음엔 반죽기 산다 시발...

1차발효

이것도 원래 27도 습도 80% 45분인가 정도가 국룰인데

그런장비 없잖아?

그냥 젖은헝겊이랑 랩 씌우고 햇빛받는곳에 한시간 반쯤 방치함

그동안 집안일좀 해놓자

생각보다 발효가 잘됐다

이제 소분해서 공굴리기하고 비닐씌우고 10분동안 중간발효

그동안 집안일좀 해둔다

겉에 묻힐 고구마가루 세팅

이때쯤해서

“반죽할때 넣어뒀으면 훨씬 깨끗하게 색이 나오지 않았을까 키붕아?” 하는 생각이 스쳐지나갔는데

이미 지나간걸 어쩌겠음 시발

그리고 밀대가 어디갔는지 안보여서

대충 손으로 펼친다음 고구마 크러스트 (피자용) 투입

이음매 접어주니까 이거완전 고구마..

그리고 열심히 타코다치 성형을 해보려 했는데

근처에도 못가더라

내 손재주가 진짜 지랄맞게 안좋다는걸 잊고있었음

진짜 아무리해도 못하겠어서 포기

그냥 고구마빵이나 만들자 하고 가루 묻히고

아이스박스에 뜨거운물넣은 컵이랑 같이 40분정도 넣어줬다

2차발효도 1차처럼 국룰이 있었는데 기억이 안나네

그리고 기다리는동안 집안일

빵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

구우면서 더 부풀어 오름

생각보다 잘나온 고구마빵

그런데 저거 구우면서 생각났는데

남은반죽하나 동그랗게 만든다음

양 귀퉁이에 칼집내주면

부풀어 오르면서 타코다치 귀처럼 되지 않을까?

되겠냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

왜.... 그럴싸해보이지?

계란물 발라봄

타코다치보다 그 보탄네 마스코트 그거같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

결론 캐릭터 쿠키나 빵 비싸다고 뭐라하지말자

만들기 존나 힘드네

출처: 키즈나 아이 갤러리 [원본 보기]

[판룡몬(doge69)]

[키붕(ruwlqhemfkddl)]

남은 타코다치는 촬영이후 스태프들이 맛있게

[익명(tttttttttttter33)]

그냥 대회로 하죠

[페퍼로니_(jung7s42)]

[익명(victoria23000700)]

일단 실베추 눌렀음

[더블제트(littleturtle)]

[홀로가키즈(holo12)]

왜 그럴싸함

[익명(cg2umflrkc36)]

아무튼 고구마같긴하네

[익명(leemsi)]

와 리얼 고구마같네

[야고의꿈(yagoosdream)]

그래서 맛은 어땠음

[더블제트(littleturtle)]

크림빵에 크림대신 고구마무스 들어있는 맛

[익명(qnsxkddksldi)]

[유리몬(dlwnsgud117)]

개커여운데 트윗에도올려라 ㅋㅋㅋㅋ

[익명(69fvzgrajnxl)]

그냥 대회로 가보죠

[DEEP(kjh3302)]

귀엽네 ㅋㅋ - dc App

[토코야미권속(kenz0ku)]

대회탭넣어도될거같은데 ㅋㅋ 잘나왓네 제빵좀햇네..

[TAKODACHIS(zxajdjsj)]

귀여우니까 대회로해도될듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(accent1678)]

고수

[익명(coin6893)]

실베바위로가자

[하코on(e572cdppxmxh)]

고구마빵 완전 고구마같은

[하꼬수집가(rosemine)]

빵 ㅋㅋ

[RIARU(dlw0603)]

타코다치는 고구마맛이구나..

[Qumin(1qaws)]

괜찮은데 ㅋㅋㅋ

[익명(tscate)]

성공한 고구마빵추

[ユ리즐리(grizzlyman)]

타코다치가 아니라 고구마다치였다고?

[뚜무(yudongid)]

귀여우니까 대회하죠?

[불타오르는_2G(rlagusrbs33)]

표면은 보라색이고 안은 노란색이라 더 고구마같음

[익명(eoch66523)]

왜 귀엽냐 ㅋㅋ

[팬티스타킹(hots69)]

[무릎골절상(ckdgus17)]

고구마맛문어 - dc App

[스턉(cadred1111)]

챰피잔아 ㅋㅋㅋㅋ

[七四(mmount56)]

괜찮은걸??

[Raegi(aswd5330)]

괜찮은데?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(riverway333)]

띄뜌누나가 좋아하는 이모를 쓴 타코다치빵 ㄷㄷ

[익명(amberglacier)]

귀여우면 그만아닐까? ㅋㅋㅋ

[짬뿌려쿠(tlfzmthd4688)]

[Ranestar(fox16)]

[ぺたんこわため(klj12251)]

[Noa(n5p2tanprzh3)]

[金昌(adigh123)]

보탄 팬덤명 ssrb

[Yep(eotrmfdywjd)]

빵ㅋㅋ

[곢마(zoqxlsgh)]

[숫자(ads416)]

짤 그대로 갖고가서 키갤이 아니라 빵갤에다 고ㅜ마 만들었다고 글 썼으면 ㅈ됐겠는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[ㅇㅋ(qhfssdxl4x41)]

타코다치는 고구마맛이 나는구나

[HSS(als1037)]

정성추 ㅋㅋㅋㅋ

[익명(wc6zjmcxjbe4)]

[슈퍼하이퍼네네치(momosuzunene)]

잘나왓네

[어흥(lovelove1011)]

[익명(211.198)]

실베 밑에있는 모유치즈로 만든거같네

[와_정말요(really0621)]

[와카리(akariwatanabe)]

[익명(211.225)]

이러면 고구마빵이노?

[익명(58.225)]

내 부랄 같구만 허허

[어린이사랑(ms245612)]

[와카리(akariwatanabe)]

[익명(14.51)]

아모캣 개같이 예토전생 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[띄어쓰기는할수없음(5gzuduxt)]

문어빵 ㅇㄷ?

[ㅇ(112.165)]

아차.....그랬지......잊고있었네

[익명(judge9867)]

[와카리(akariwatanabe)]

[노라상어8(norashark)]

이 씨발 이런 씹덕새끼도 만드는 빵을 별 특별한 과정 들어간 마냥 1개에 5000원에 판거임?

[익명(104.234)]

심지어 업장은 기계가 다해줌

[익명(220.85)]

귀여운데?

[익명(14.54)]

마지막에 얼굴 만든건 타코다치가 아니라 참피같애.....

[와카리(akariwatanabe)]

[어린이사랑(ms245612)]

[익명(1.248)]

18짤 왼쪽은 부은 불알같네

[익명(221.147)]

족고수네 잘만드노

[익명(223.39)]

그동안 집안일좀 해놓자 ㅋㅋ

[익명(218.237)]

직접만드니까 맛있죠? 솔직히 ㅋㅋㅋ 전 파바빵 이제 잘안먹음

[익명(39.119)]

고구마냐? ㅋㅋㅋ

[ㅇ(112.165)]

ㄹㅇ고구마 구현했노 이씨발 디씨질 접고 고구마빵 장사해라

[더블알발음은아르르(sys59070)]

고구마 ㅋㅋㅋ

[익명(175.206)]

[익명(222.102)]

타코야끼 ㅇㄷ?

[익명(104.234)]

왜 잘해 씨발 망쳐야 실베오는거지

[익명(121.163)]

여자 처녀막+몸무게+나이 = 남자 키

[익명(121.163)]

중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이

[익명(220.83)]

투모로우!