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패티


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스매쉬 해주고 소금,후추간


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얇게 썰은 양파 올리고
육즙이 올라올때까지 충분히 구워준다


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뒤집어서 약간 익히다가


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치즈 올리고


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치즈도 녹고
패티도 마저 익고 양파도 캐라멜라이징이
완전히 되도록 익힌다
이 과정에서 치즈가 접착제 역할을 해서
패티가 조금 찢어져도 해결해준다


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번에 소스를 바른다
소스는 마요네즈, 케찹, 옐로머스타드, 후추, 파슬리, 오레가노, 설탕, 파프리카파우더, 카이엔페퍼파우더, 갈릭파우더, 어니언파우더, 피클주스, 타바스코핫소스를 잘 섞어낸것


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패티 온


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베이컨 온


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딜피클 온


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완성!
굿