현대에 들어선 매우 싸게 유통되서 마트가면 한통에 오천원도 안하는 후추지만
얼만지는 몰라도 후추가 옛날에는 고급 향신료였다는 사실은 대개 알것이다
후추는 동북아와 유럽 귀족층에서 인기가 매우 많았는데
고대 중국에서는 후추를 "검은 황금" 이라 부르며 한알이 진주 한알과 값이 비슷했고
십자군 전쟁중에 수급이 어려워질때
후추 한줌에 양 한마리 두줌에 소 한마리
후추 200그람이 노예 10마리를 구매할수 있는 가치를 갖고 있었으며
(만원 지폐로 1억원)
11~12세기 이탈리아에서는 후추 2박스가
지금 가치로 약 1억원에 거래될 정도로 고급 향신료였다
후추가 다른 허브에 비해 가격이 월등히 높아 사치재가 되자
현대에도 트러플과 금박을 입힌 음식을 인스타용 뽐내기 사진을 찍는 것 처럼
과거 유럽 귀족들은 부를 뽐내기 위해 필요 이상의 후추를 음식에 뿌린다거나
단순히 과할정도로 후추를 뿌린음식이 "고급음식"으로 통했다
하지만 이런 인기와 높은 가격은 영원하지 못했는데
비싸게 사주던 귀족들이 계피와 후추에서 등돌리고 정향과 샤프란같은 새 고급 향신료로 눈을 돌렸고
식민지 시대에 유럽국가들이 아프리카에서 후추재배 성공으로 가격이 많이 낮아졌다
냉장고가 없는데 맛간 고기를 살려내면 신의 향신료 맞네
약간 상한고기를 왜먹냐 ?
혼자살다보면 쌀때 샀다가 깜빡하고 잊어먹는 경우가 있어요
이거 헛소문임 후추 쓸 수 있는 사람이 꼴랑 고기 상한거에 뿌려먹는다고? 인터넷 검색 좀만 해봐라 개구라 헛소문임
자네는 소세지나 훈제육이란 단어를 모르는구만 ㅋㅋ
보통은 거기에 뿌려먹었음
아무리 돈이 많고 갓 도축을 해도 피빼고 뭐 하고 하면 실온에서 숙성 당한 고기가 식탁에 올라오지... 바깥온도 30도 이지랄 하는 여름이라 생각해봐 순식간에 꾸릉내남
21세기 개조선에서의 후추 : 좆팔륙 딜러들이 파는 부동산 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭장 센파트 설거지충 = 저능아새끼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자가 없는 씹거지 ㅋㅋㅋㅋ
222.102 << 영끌 퐁퐁이 저지능 정신거지 찐따새끼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무도 관심안주는 개 좆지잡 나와놓고 나 대졸자요~ 꺼들먹거리는 저능아새끼들과 수준 동급인 부류 ㅋㅋㅋ
부모가 씹그지 ㅋㅋ
원래같으면 못먹을수준의 상한 고기를 어떻게든 먹을 수 있게 해주기때문임, 냉동 냉장기술이 발달하면서 쓸모가 없어지고 '진짜' 기호식품이 되었음
그시대 우리 식당은 비싼 최고급 식당이라며 자랑하던 문화가 아직도 남아 있는데 그게 바로 식당의 후추통. - dc App
솔직히 트러플 들어가면 그새끼 향이 너무쌔서 다잡아먹고 향도 취향이아니라 별로임
항상 많은사람들이 원하는건 시간만 지나면 공급이 넘치고 양이 싸짐 광어도 원래는 돔보다 귀한생선이었는데 양식성공하고 물량 터지니까 이제 흔해빠진 생선된거임
사람들이 원해도 기술부족하면 대량생산 못 해서 가격 유지되지. 명태도 원래 싼 생선이라 한국에서 주로 먹는 건데 이제 안 잡혀서 양식하려고 했는데 실패해서 지금도 가격이 비싸잖아.
그러고 보니 다이아몬드도 인공으로 생산 가능해졌네 ㅋㅋ
후추야 대량생산되어서 헐값이지만 지금도 주로 안 먹는 향신료들 구하려면 돈 나간다. 마파두부하려는데 화자오나 마자오 필요한데 1키로에 이만 육천원 더 나가더라.
듕국에는 고대부터 내려오던 백후추가 있어오
그저 흨후추가 신기해서 값이 좀 있던것 뿐이지 금과 맞바꿀 정도로 희귀한 조미료는 아니었어오
아무리 노예라지만 사람한테 노예 10마리는 뭐야 시벌ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋ 미친놈인라
지식이늘었다
오뚜기 순후추 말고 후추 좀 굵게 갈린거 써봐라 거기에 허브솔트 같이 뿌려먹으면 진짜 멀 처먹어도 존나맛잇다 계란후라이 하나를 먹어도 조오오오오오온나 맛잇농ㅋㅋ
순후추는 국에만 써라
후추는 향이 너무 강해 음식맛 다죽임
그래도 고기에 소금후추 밑간은 필수야
그래도 약간은 쳐아지
후추가 음식맛 다 죽인다는 새낀 첨보네
설렁탕 먹을 때는 후추지
후추를 코팅하는거 아닌이상 그정도 까진 아닌데..
냠냠굿
이거도 일종에 낙수 효과 아니겠노, 귀족들이 자기네들 먹던 고오급진 향신료 싼 값에 먹겠다고 대량 양산을 했는데 너무 많이 생산되서 개나소나 다 집어먹는 www
개한테 후추는 독극물이다. 먹이지 마라.
샤프란 저건 세제 아닌가? 그걸 왜처먹어
샤프란이 무슨 맛이냐면 샤프란 세제맛이다
당연히 맛이 너무 특이하기 때문에 먹었을때 이놈들이 음식에 신경 좀 썼구만이라고 알 수 있음
진짜인지 확인 못 하지만 보통 세척제가 고수향인 거 생각하면 이상하지도 않네.
샤프란 트러플 < 비싸서 올려치기 당하는 향신료 걍 ㅄ들임 후추 < 안넣으면 심심함 걍 goat 향신료
트러플은 좆물맛 괜히 발정난 암퇘지로 찾는게 아님
샤프란 무슨맛임
야추 존나뿌리면 중세 왕 이상의 식사를 할 수 있는것이다
갓뚜기가 혜자인 이유 갓뚜기 스프에 후추면 게임 끝임
후추가 흑사병을 막는다는 바이럴이 퍼져서 수요가 더 늘었다 들은것도 같음
당시 후추가 비쌌던 것은 지금과는 달리 육류의 사육조건이 좋지 않고 사냥해서 잡아먹는 일도 많았기 때문에 고기에 잡내가 엄청났는데 후추만 뿌리면 잡내 걱정 없이 먹을 수 있었기 때문
지금 시각으로 보면 육류가 신선하게 유통되기 때문에 고기에 잡내도 별로 없고 각종 소스류들이 많아서 왜 이딴 후추가 그렇게 비쌌는지 이해가 안 되겠지만
후추는 지금 시대에 뿌려먹어도 인상적인 맛이 남
근데 솔직히 고기에 후추 존나 맛있긴함.
후추값 똥값되서 개나소나 뿌리고 다니니까 상류층은 저급고기 후추뿌려서 향신료맛으로 먹긴 ㅉㅉ 자고로 요리란 재료 본연의 맛을 살려야지 하고 향신료 최소화 해서 먹는게 고급요리의 요건이 된게 어이없음
노예 가격 개혜자노
("전라 "홍어" "팩트") - 지금 전라도 어딘가에는 소금 한줌을 얻기 위해 수많은 염전노예 해피, 대식이들이 끌려와서 일하고 있다
전 잘 알
트러플이랑 샤프란도 별맛없음
좋은 고기는 그냥 구워도 맛있다
고기를 장기간 보관하기 위해서 후추를 썼다는건 말이 안됨. 동아시아처럼 쌀 농사를 짓는다고 소를 신성시한것도 아니고, 유럽은 목초지 널려있어서 고기는 구하기 쉬운 식재료였는데, 후추보다 생고기가 더 싼데 상할거같은 고기를 보관하기 위해서 후추를 뿌린다는건 말이 안되는거지. 고기 상하면 버리고 새로 사는게 후추 뿌리는거보다 더 싸게먹히는데, 그냥 순전히 과시용이라고 보는게 맞지
아무리 신선하게 할려 해도 결국 늦가을~겨울 정도가 아니면 상온에서 6시간 정도 노출된 고기임.. 이정도면 현대에선 꾸릉내 올라와서 버릴까요 ㅜㅜ 소리 나오는 수준의 고기임 4시간부턴 부패 초기임
도축장부터 냉방 빵빵하게 틀고 콜드체인으로 가는게 아니라서 고기 표면의 균들이 충분히 꾸릉내를 생성할 수 있음
푸줏간에서 새벽에 팔아도 고기요리는 저녁에 올라오는데 그 사이에 잡균 번식이 일어나는건 얼음에 묻어놓는 극한의 사치가 아니면 못막음
후추는 걍 라면이나 밥에 뿌려도 맛있따
임진왜란 전에 조선에 사신으로 온 일본사신, 귤강광(橘康廣), 유즈야 아스히로라는 작자가, 조선이 마련해준 연회때, 악공들과 무희들앞에다 후추를 흩어놓자 서로 다투어 줍는 모습을 보고서 '너네 조선은 곧 망하겠구나. 기강이 허물어져서야 안망하고 배겨?" 이 ㅈㄹ을 떨었다는 일화가 있는 걸 보면 과거에 후추는 동서고금을 막론하고 꽤나 비싼 향신료대접을 받은 모양임.
똥조선 색희들은 옛날부터 미담은 없고 죄다 망할 징조 밖에 안보임
ㅋㅋㅋㅋㅋ
미친새끼 앞에서 수표를 뿌려대는데 당연히 줍지 병신아
룸싸롱에서 아가씨랑 밴드 불러서 노는데 수표 뿌리면 줏어야지
너 병신이냐? 귤강광, 유즈야 아스히로는 그냥 조선 침공을 예고하는 차원에서 개소리를 지껄인거고 결국 조선은 임진왜란에서 승리해서 망하지 않았기 때문에 귤강광, 유즈야 아스히로가 한 말은 그냥 개소리였을 뿐이야.
후추는 엄지와 소지로 집는게 예절이었다. 바키에 그렇게 나와있다.
나도 가끔 밥먹다가 후추 알갱이 보면서 여러가지 생각이 듦,,, 지금 모두 갖고싶어하는것도 나중엔 존나 가치 떡락할라나 싶기도 하공
원래 초기에 해처먹을 수 있을때 최대한 해처먹어야됨. 엔비디아도 지금 글카로 해처먹는거 5년 후면 MS,애플,인텔,구글,메타 전부 자체 글카 나와서 가격 떡락한다.
후추싼데 뭔개소리노ㅋㅋ
옛날에 븅신아
저걸믿냐 돌대가리년아
늑대와 향신료
샤프란은 수확이 자동화가 불가능이라 가격이 안떨어짐 인건비가 9.9할이라 가격하락 불가
노예 10마리 ㅇㅈㄹㅋㅋ
우리나라는 상추지
("전라 "홍어" "팩트") - 지금 전라도 어딘가에는 소금 한줌을 얻기 위해 수많은 염전노예 해피, 대식이들이 끌려와서 일하고 있다
본인은 후추에 대한 사실을 잘 알고 있어서, 후추 즐겨 먹음. 그 시절 금값보다도 비쌋던 후추를 상상하며 음식에 팍팍 뿌리면서 쾌감을 느낌. 물론 맛도 끝내주고 ㅇㅇ 후추가 맛이 없엇다면 비싸지지 않았곘지
사프란 1g에 3만원 ㄷㄷ
후추가 ㄹㅇ 사기급 향신료인데 싸니까 가치를 모르는것
샤프란은 섬유유연제잖아. 세탁기에 들어가는 그걸 왜 처먹는건데???
그당시엔 세탁기가 없어서 그럼 - dc App
교과서에 나오는 후추가 우리가 마트에서 사먹는 그 후추였어??? 후추는 설렁탕 사골국에 처 먹는 그거잖아. 모양이 다른데???
알수있는 사실: 알고보면 ㅈ또 없는건데 옛날이나 지금이나 남들이 못하는걸 한다는거에 의미를 두고 도파민 충족함
순후추랑 통후추랑 맛 다르지?
ㅇㅇ 가는 방식과 용도에 따라 맛이 달라짐
오호 처음안 사실
정향 사프란은 머임?
샤프란이 고급이긴하지
그래서 후추비쌀땐 과시한다고 고기 겉면을 전부다 후추로 도배한음식도 있었다더라
여자 처녀막+몸무게+나이 = 남자 키
중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이
후추 뿌리면 좆도 맛없어서 그릴에 음식점사장얼굴 지지고싶은데 와사비나 가져와라 - dc App
후추 맛있지