집밥 백선생때 논란이 되었던
미디엄레어!
유튜브 다시보기로 재또다시 재조명되었는데
그놈에 기름에 튀기듯 굽는건
고기며 계란이며 가리지 않노 ㅋㅋ
완성되고 자를때
이규환이 미듐!! 이라고 외쳤음ㅋㅋ
근데 무시하고
미디엄레어~ㅋㅋ
미듐 레어인 이유 : 집게로 쌔게 짜니까 핏물이 있어서 ㅋㅋ
그리고 시간은 흘러
4년뒤 21년 8월 골목식당 방영분
골목식당 서바이벌
스테이크집 평가
뿌가놈이 주장하는 "레어"
"레어"
맛있다는 "레어"
??????????????????????
ㅋㅋ
먹은게 진짜 레어 맞긴 맞노?ㅋㅋㅋ
참고로 외국에서 기준하는
레어, 미듐레어
뿌가놈 서양음식 지식이...참...
예전 마리텔 빠네가 뭐냐고 물어본것도 그렇고....
판단은 알아서 ㅋㅋ;;
백종원이틀림
지랄하네
'이건 백종원이 맞을걸' ㅋㅋㅋ 저능아새끼
백종원 소고기 한근이 몇그램인지도 모르는새끼다 등신아ㅋㅋ - dc App
백종원이 잘못 아는지 아닌지는 모르겠는데 일던 글쓴 놈은 잘 모르는듯 ㅇㅇ
저거 자막이 미디엄 레어인거지 백종원은 레어라함 ㅋㅋㅋ
백종원: 레어! 자막: 미디엄 레어! 이규환: 미디움?!
방송국도 쪽팔린지 미디움 레어로 자막 바꿨는데 뚝심있게 레어라 하는 수준
ㅋㅋ시발 진짜네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ레어! 하다가 ㅋㅋㅋ남상미가 레어요???!! 이러다가 이규환이 미듀엄?! 이러다가 ㅋㅋ윤두 준은 미디윰레어! 라고 해주고 ㅋㅋ 고기 썰어보고 나서야 그제서야 미듐레어 라고하네 ㅋㅋ 뿌가놈 그냥 안익으면 다 레어라고 하나보네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
....? 레어??
신나게 까놓고 판단은 알아서 ㅇㅈㄹ 뻘하게 웃기노
ㅋㅋㅋ 디씨식 화법인데 문제라도
수비드변태 1승
븅신새끼들 레어 미디움에 정답이 어딨노 구워놓고 요리사 새끼가 쳐우기면 그게 정답인데 니 애미가 구워도 레어라 우기면 레어야 상련아 그리고 빽종원은 프랜차이즈 사장따리인데 대학 교수도 아니고 저런거 트집 잡힐 이유가 있나
정답은 있지 심부온도로 구분하니까
니 애미 보지에 핏물보지,익은보지가 어딨노 내가 말한게 정답인데
병신인가? 자른후에 기름이나 버터로 단면을 핏물 안보이게만 익힌거라 깨물면 레어일텐데 고기 안먹어봄?
오~ 레어 카드~
팩트) 외국이랑 우리나라랑 굽기 정도가 다르다. 같은 미디엄레어라해도 미국이랑 우리나라의 굽기정도가 다름 (실제로 국내 식당에서 먹어봐도 맨마지막 사진의 미디엄레어처럼 안나온다) 2번은 영상을 안봐서 모르겠는데, 1번은 가운데 붉게 구분되면 미디엄 레어 맞음
참고로 두번째것도 수비드한거면 레어인데 저렇게 나올 수 있음
전문성은 없는걸로???..^^ - dc App
기버터 얘기하는거보니까 저건 솔트베꺼 레시피같은데 그러면 겉만 지진상태에서 잘라놓고 버터붓는거라 절단면 저래보여도 레어일수도 있기는 한데...
전문성 없는 사람이 전문성있는 사람보다 돈을 250배쯤 더 가지고 있다면 난 전자가 2500배는 더 부러운데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빠네를 물어봤다니 수준보이네
레어 뜻: 잘 익힌 '생고기'
프로그램 안 봐서 모르는데 밑에 빵이랑 먹는건 솔트배 버터 스테이크 아님? 그건 맨 첨에 레어로 굽고 단면에 기버터 끼얹는거라서 색깔 저래도 레어라면 레어인데
구지 쉴드를 치자면 위에 고기랑 아래 고기랑 다른 고기이고 위게 고기는 두깨에 비해 ㅈㄴ 쌘 불에 해서 겉은 웰던 그 이상인데 안에 식감은 레어일 수 있음 아래 고기는 솔트배 버터 스테이크 처럼 해서 레어일 수 있음
솔트배 버터 스테이크 맞음ㅋㅋ근데 솔트배 버터스테이크 유튜버들이 만든거 보면 저정도는 절대 레어 아님ㅋㅋㅋㅋ 유튜버들이 올린건 진짜 새빨같다 ㅋㅋ 솔트베도 새빨갛게 만들고
위에꺼 고기가 얇아서 시어링만으로 그냥 미듐웰던 되버린거임 - dc App
백종원 수준이 저정도지 ㅇㅇ
스테이크도 요새 이런 저런 굽는 법이 있지만 튀기듯 굽는게 정식이고 국가마다 굽기도 달라서 백종원이 어디서 제일 영향을 받았는지에 따라 다르기 때문에 딱히 이상한건 없는데
미듐이건 웰던이건 고기구워파는새끼중에 썰배 말고 쟈보다 돈많은놈도 없을텐데 뭐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
열등감 커뮤니티답다
저건좀그르네... 북미에서 저러면 거의 웰던 수준인데
근데 요즘 올라오는 뿌가글 보면 좀...
팩트) 아래 스테이크는 웰던이다 - dc App
걍 육회를 쳐먹어 씹새들아
하여튼 개돼지들이 누구 까내리고 싶어서 안달났네 ㅋㅋ
사기꾼 넘들에게 당하는 넘들 종특이냐?
뿌뿌나 원래 요리 못하잖아
장사치여도 우리보다 훨씬 더 많이 알고 돈 더 잘 범 걱정 ㄴㄴ
곽상도(대구), 장제원(부산) *선출지역*
하나도 안궁금 ㅋㅋㅋ - dc App
팩트) 미디움이든 레어든 다 저능아들 팩트는 완전 구워먹어야한다. 바싹. 핏기 없을때까지 ㅇㅇ
맛없어 그러면
이런새끼 특) 실베에 올라온 글 몇개 보고 전문가 빙의해서 무슨 소고기는 바싹 익혀야 된다 이지랄함 ㅋㅋ 고기 상태나 부위에 따라서 다른걸 좆병신새끼가
220.88 방구석 지잡대출신 부모 가방끈 짧고 가난한새끼 ㅎㅇ 인간이라면 도구를 사용하고 숙성을 하지 않는이상 불을 사용해서 구워먹어야한다 븅신아~ 저능아색히얌~
지집안소개 오지노 ㅋㅋ
고기는 빠짝 익혀먹어야지 시바 기생충걸려
열에 하나만 알고 열을 아는 줄 병신새끼
날거 처먹나 시발 ㅋㅋㅋ
미국 저 짤이 잘못된거임 다른짤 보면 제대로 레어로 만든거 있는데 저걸 가져왔노
팩트) 디씨 벌레 놈들 찬양할게 없어서 백종원이 신성불가침이다. 백종원 까면 근첩 페미 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팩트) 디씨 벌레 놈들 찬양할게 없어서 백종원이 신성불가침이다. 백종원 까면 근첩 페미 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팩트) 디씨 벌레 놈들 찬양할게 없어서 백종원이 신성불가침이다. 백종원 까면 근첩 페미 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팩트) 디씨 벌레 놈들 찬양할게 없어서 백종원이 신성불가침이다. 백종원 까면 근첩 페미 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팩트) 디씨 벌레 놈들 찬양할게 없어서 백종원이 신성불가침이다. 백종원 까면 근첩 페미 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팩트) 디씨 벌레 놈들 찬양할게 없어서 백종원이 신성불가침이다. 백종원 까면 근첩 페미 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팩트) 디씨 벌레 놈들 찬양할게 없어서 백종원이 신성불가침이다. 백종원 까면 근첩
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내가 뿌가 못믿게 된 계기가 스테이크 이야기 할때 얐는데 - dc App
음식조무사
백종원은 걍 장사꾼에 더 가까운듯, 그런사람을 고든램지마냥 방송에서 쓸려그러니까 이러지
육회를 쳐먹어라 그냥 레어고 미디움레어가 개지랄을 하노 ㅋㅋ
사기꾼에게 당하는 녀석들 종특이냐? 뭘 쳐 먹어?
백종원을깐다? 열등감에 찐든 루저
아시아권은 전문가맞는데 서양권은 좀 아닌가보네
사기꾼새끼들임 죄다 - dc App
조선에선 어떻게 유명인들마저 죄다 이모양이냐...
백종원도 지스스로 요리사, 요리연구가 아니라고 인정함 자기는 철저한 사업가라고 ㅇㅇ 백종원도 지스스로 요리사, 요리연구가 아니라고 인정함 자기는 철저한 사업가라고 ㅇㅇ 백종원도 지스스로 요리사, 요리연구가 아니라고 인정함 자기는 철저한 사업가라고 ㅇㅇ 백종원도 지스스로 요리사, 요리연구가 아니라고 인정함 자기는 철저한 사업가라고 ㅇㅇ 백종원도 지스스로 요리사, 요리연구가 아니라고 인정함 자기는 철저한 사업가라고 ㅇㅇ 백종원도 지스스로 요리사, 요리연구가 아니라고 인정함 자기는 철저한 사업가라고 ㅇㅇ 백종원도 지스스로 요리사, 요리연구가 아니라고 인정함 자기는 철저한 사업가라고 ㅇㅇ
그럴거면 틀린 지식으로 우기지는 말아야지 ㅋㅋ
한국 기준 아니냐? 한국은 레어보다 웰던에 가까운 쪽을 선호하니까
걍 나라마다 다른것같음
그래도 세계를 돌아다니면서 음식점들도 가보고 직접해보고 공부한사람인데 너보단 잘알지 않겠노
모르니까 사짜소리 듣는거여
사실 야갤 앰생이란 것들도 일본에서 온거거든요
사실 야갤 앰생이란 것들도 일본에서 온거거든요
사실 야갤 앰생이란 것들도 일본에서 온거거든요
막짤 잘못된거임. 저건 레어가 아니라 안익은거임
그럼 레어는 익은거냐
익은거지 병신아. 그냥 생고기랑 열처리한 고기랑 같겠냐? 진짜 이런 새끼들은 그냥 지능이 없는건지 생각하기를 포기한건지 ㅅㅂ
생고기를 레어라고 우기는새끼들이나 미디움웰던보고 레어라는 뿌가나 방구석 좆문가들 수준에 부랄을 탁 치고간다 레어라도 지방의 마블링은 다 녹인다 병신들아 안그럼 느끼해서 못쳐먹음 가끔 티비프로에서 레어랍시고 생고기쳐내놓는애들보면 살인충동듬 레어시켰는데 그따구로내놓으면 헤드셰프불러서 포크로찍어죽여버릴듯 - dc App
레어도 60도 이상의 온도에서 다 익혀서 내놓는게 레어지 무슨 고기가 육회 상태인데 레어니 이 지랄 떠는거 보면 ㅈㄴ 웃긴다
와 진짜 못 먹고 자란 거지새끼들인지 지능이 딸리는건지 눈까리가 없는건지. 병신들아 저거는 그냥 미디움도 아니야 미디움 웰이다. 저기서 조금만 더 가열했으면 웰던이야.
아직도 '고기는 바싹 익혀먹어야 된다' 이러는 개병신들 존나 많네. 누가 소고기를 바싹 익혀먹어 씹새끼들아 요즘은 위생 좋아져서 돼지도 덜 익혀먹어도 문제 없다는 소리 나오는데 ㅅㅂ. 그리고 레어라 해서 니들 생각마냥 생고기 아니다 병신아 이미 다 익은거임
너무 익힌 소고기만 아니면 다 맛있던데ㅎ - dc App
걍 조까 병신들아 심부 온도계 꽂고 구우면 되는걸 존나 같잖은걸로 레어니 미디움이니 씨발 ㅋㅋㅋ
백종원은 요리사가 아니야 그냥 프랜차이즈 장사하는 금수저 아재지 ㄹㅇ 오뚜기 회장이 미디움 레어 ㅇㅈㄹ 하면서 요리 좆문가인척하면 존나 우스워 보이자나 그거랑 똑같은거야
근데 본인이 요리사, 고수라고 마리텔때부터 주장하면서 튀어나왔다 ㅋㅋㅋ
저정도면 색맹 아님??
백종원 저새끼 뭔 나보다 모름?
뿌가놈 말을 그냥 거른다 = 지능이 높고 자존심 자기주관이 확실하며 세상을 보는 통찰력이 뛰어남. 뿌가놈 말에 혹한다 = 지능이 낮고 자존감이 낮으며 귀가 얇다. 주로 점쟁이 무당이나 목사들한테 의존함.
고기 한근이 500g ㅋㅋㅋㅋㅋ
1번고기는 ㅈㄴ얇아서 저런건 레어로 해먹을수가 없음 저건 애초에 스테이크용 고기가 아니라서 걍 덜익혓다 익혓다 이렇게 말하는게 맞는거임
단순히 레어 미디움레어 컬러만 보고 알 수 있는건 아니고 심부온도가 중요한데 백종원 정도 음식 먹어봤으면 모를수가 없다.. 먹어보고 아는거지 머
첫쨰껀 미디움레어에서 미디움 오묘하게 걸친것 같은데 사진 보면 근데 두번째거에서 레어라고 하는건 말이 안되긴 하네 사진상으로는
어우 빡대사리 새기들 두번째꺼 끓는 가버터 부어서 겉에만 익힌다음에 빵이랑 싸먹는 음식이잖아 이 씨발빡대가리새끼들아ㅋㅋ 단면으로 자른다음에 겉에만 한번더 익히는 요리야 이 씹 요알못 집구석 찐따새끼들이 어서 찌끌이노ㅎ
백종원에게 10년 내내 속는 한국놈들이 등신 민족 인거지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
선구안이 있었노
일단 저게 레어가 아닌건 알겠노 ㅋㅋ - dc App
레어로 구운 스테이크라도 솔트배식으로 끓인 가버터 끼얹으니깐 단면만 봐서 모르는거 아냐? - dc App
저 짤은 뭔 고기가 한 10cm는 되노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 걍 생고기 내놓고 레어 이지랄중이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생고기처럼먹는게 레어야
생고기는 블루레어고 ㅉㅉ 레어는 고기온도 30-40도가 맞다
실제로 유튜브 보면 자막만 미디움 레어라고 나오지 뿌가놈은 그냥 레어라고 말함ㅋㅋㅋㅋ
실제 유튭뵜으면 저게 익은고기 단면이 아닌건 알겠네?? 자른고기를 저렇게 익힌거라 단면은 레어맞던데 ㅋㅋㅋ 뷸신이 선동한거에 다낚임
어지간한 뿌슬람도 저 영상은 손절했는데 우리 게이는 어그로 한번 끌어보겠다고 별 발작을 다하노ㅋㅋ
문재인때!!!! 기권표 던졌다고!! 날 빨갱이 취급하던 씹쌔끼들을 위하여!!!!!!!!!!!! 반드시 이재명 찍는다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
고든램지한테 보내야 쓰것노 fucking overcooked!
우리나라엔 개인이 없다 부자가 있으면 끌어내리고 사촌이 땅을 사면 배가 아프다 대기업이 잘나가면 사회악이라고 생각한다.협동을 중요시 하지만 개인이 튀는 행동을 하거나 무리에서 자기 생각 의견을 말하면 고개를 쳐들지 못하게 억압시킨다 모두가 같은생각을 하는걸을 미덕으로 여기고 그 안에서도 서열을 나누고 도태된자를 핍박하고 실패자로 낙인 시킨다.
도태된 애들이 디씨해서 그렇지. 집에서 커뮤만 하는데 어쩌냐
인터넷 글도 자기 생각에 동조해달라는 호소에 가깝다.어찌하든 무리를 만들어 상대를 공략하는게 목적이다 개인이 없고 오버로드 군주 처럼 생각을 주입 받으니 늘상 행복하지가 않고 신경쇄약에 시달린다. 주체적인 행복하게 사는 법을 모르니 상대를 깍아내려서 왜곡된 행복을 실천한다.
인터넷 공간을 보면 다들 화나있고 익명 뒤에 숨어 뼈아픈 말들을 쉽사리 내뱉는다. 난 그들의 왜곡된 행복 실천이 매우 불쌍하게 느껴진다. 그 사람들이 타인에 의해 인생이 결정 되고 사고와 생각을 강요받았기에 오늘날의 자신이 있다고 생각하기 때문이다. 잃어버린 자신을 찾았으면 좋겠다
그냥 고기 두께가 미디움레어 할만큼 안나와서 그런듯
ㅇㅇ 다른사람은 다 익은 고기를 자른건줄아는듯. 자른고기를 뜨거운 버터를 뿌려서 익힌거임. 정작 저거 베어물면 레어임...
ㅋㅋ ㄹㅇ 지들이 더 잘 알면 더 잘나가서 증명해주면 되는데 그저 부랄긁으면서 커뮤에 글이나 싸고있는 애들은 걍 거르면됨
이렇게 자신감 있는건 현직 요리사수준이니까 그런거겠지 문재인때문에 자영업 망해서 장사는 못하고 갤에 불만 쓰는건갑다하고 이해해 이새끼가 앰생인지 요리사인지 백종원인지 누가 알아
궁금한데 웰던도 스테이크라 볼수있냐? 고깃집이랑 뭐가다름?
저새끼 원래 요식업 전문이 아니잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이것저것 사업한다고 지랄하다가 요식업쪽이 돈 잘되니 지가 무슨 요리사 마냥 나대는 꼬라지보면 존나 병신 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
블루레어는 사람새끼가먹는거냐 개새끼가먹는거냐
육사시미랑 비슷하겠지
육사시미처럼 먹어야됨 얇게썰어서
시발 저며주기라도하던가 피냄새오우
타다끼같은거임
쟤는 그냥 장사치다. 그거에 속는 니들이 바보,,
글 올린새끼도 애초에 아래 굽기 정도 사진 잘못가져온거보니까 레어 미디움레어 구분도 처먹은적도 없구만 어이가 없네 ㅋㅋ
모르는분야에선 입을 안털어야되고 뿌가 본인도 방송 초기까진 그랬는데 이제 너무 신격화되서 본인도 자기객관화가 안되는 경지에 다다른거임
휴.. 자기가 모르는건 입을안털어야 한다는 디씨충인듯. 저 방송보면 다익은 고기를 자른 단면이 아니라, 자른생고기를 뜨거운버터뿌려서 익힌거임. 그래서 저 작은고기 하나하나 단면은 레어임...
고기는 레어가 진국이지
블루레어 저거는 그냥 날고기 아니냐 ㄷㄷ
육회를 겉면만 익힌거라 생각하면 된다
이게 뭐 대단한거라고 ㅋㅋㅋ
수비드로 60도 맞춘 레어 맞아 ㅄ들아. 겉면을 봐라
레어를 겉면보고 맞추는 새기는 또 뭐노?
겉면은 웰던이든 레어든 똑같이 갈색인데 요리 전문가 납셨네
겉면이 레어가 아니라 겉면이 수비드 형태라고 빡대가리 새끼들아.
틀린거 아닌데 머가 문제지..쓰니 혹시 스테이크 먹어본적 없어?
저짤도 병신같은게 실제 미국에서 스테이크 레어시켜도 저정도로 생고기는 안나옴 시발 저게 육회지 스테이크냐 서양애들 날것 쳐먹는거 존나 싫어하는데
안심은 저렇게 쳐먹어도 됨.
ㅜ가 처먹으면 안된다햇노 안좋아한다했지
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
방구석에서 비난짤이나 만드는 디씨인들 vs 성공한 사업가 누구 말이 옳을지는ㅋㅋ
이색기들 백종원 존나빨아주더니만... 난 예전부터 설민석 백종원 양세형 믿거 였다 우리 엄마는 ㅈㄴ좋아하지만; - dc App
다 필요없고 스테이크는 레어가 제일 맛있다
억지로 까누 - dc App
핏물 타령하는 것부터가 잘 모르고 하는 소린게 도축과정에서 피가 다 빠져나가기 때문에 육즙이라고 해야지 빨갛다고 피가 아님 - dc App
이새끼 친구없음
얘는 엄마 없음 - dc App
ㄴ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
소고기도 튀기듯 구워?
색맹아님?
좆문가 새끼가 아는 척은 오지게 하지 모르면 조용히 짜져있던가 뿌가 ㅂㅅ
스테이크 생고기층이 명확하게 생기면 걍 좆도 못구운건데 저 병신짤은 언제까지 돌아다니노? 저게 타다끼지 스테이크냐
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ
레스팅하고 심부 온도까지 충분히 올라가면서 빨간부분은 거의 없어지는데 ㄹㅇ ㅈ문가가 만든짤 맞음 - dc App
걍 한국새끼들이 병신아님? 첨가서 미디움레어 주문함 -> 어? 생각보다 존나 안익었네 -> 더익혀달라고 하고 담부터는 미디움 웰던을 주문해야지 이게 정상 아니노?
정보) 레어는 붉게 익힌 거지 익히지 않은 게 아니다 덜 익으면 요리를 하다 말았다고 고든램지가 싸대기를 때린다
https://youtu.be/AL39cjphd4Q
이거 보면 레어논란 한방에 시마이
아미요좌는 ㅇㅈ이지;
한국은 미디움 주문하면 미디움 웰던 나오고 웰던 주문하면 씨발 아주 바닥바닥하게 나오더만, 미국도 미디움 웰던이 미디움으로 나오는 경향이 큼. 한단계씩 더 익혀야 하는게 요즘 트랜드임.
그냥 주방이 존나 바빠서 타이밍못맞추는건제 트렌드 이지랄
화이트재앙
정작 외국에서 고기 먹어본 적도 없으면서 레어 운운은
ㅠㅠ
팩) 한국인이라면 무적권 웰던 먹어야 한다
팩트한접시) 돼지고기보다 더 기생충 많은게 소고기다. 지금껏 마케팅에 속아서 레어로 먹던 애들은 구충제 먹어라 빨리
사료 처먹이고 항생제 맞고 자라서 거의 없단다
할배요 50년전 고기 처잡수실때랑 달라요.ㅋ
틀선동꾼 빨리 자살 안하나 - dc App
이런할배는 가재잡아먹다 디스토마는 어째 안걸렸노
아직도 미국산 소고기먹으면 뇌에 구멍 뻥뻥뚫린다 하겠노ㅋㅋ
울나라서 미디움 달라는데 저 외국기준으로 주면 컴플레인이다 ㅂㅅ아 - dc App
백씨가 ㅈ같은건 맞지만 이런거로도 까노
근데 미디움레어 미디움 요 2개는 지눈깔따라 다르고 고기의 끝 부분과 가운데부분 다른거아님?
외국서 고기는 백종원이 백번도 더먹었지 잔칫날아니면 스테이크 구경도 못하는게 신났노 - dc App
병신
쿄이쿠 : 타탁타탁타탁 (키보드)
팩트) 레어고 미디움이고 이딴 용어들은 요리기술 부족하던 중세 서양에서 고기 ㅈ같이 덜 구워놓고 그럴듯하게 꾸며내면서 탄생한 단어들이다. 고기는 웰던이 제대로 익혀진거고 가장 맛있는게 맞다 - dc App
염병하지 마라 고기에 따라 다르다 ㅄ아
급식 ㅅㄲ들ㅉㅉㅉ 갓양가서 웰던 주문했는데 핏물 나온다고 똥양인 무시한다 드립칠 머가리 장식 ㅅㄲ들.
니 얘기임?
근데 우리나라 기준으로는 어쩔 수 없다. 나도 소고기 굽는 알바 해봤는데 시발년들이 미디움레어로 해달래서 미디움레어로 구워주면 개지랄해서 그냥 적당히 핏물만 나올정도 해서 구워줬음
그게 한국 최적화긴함 아직도 40~50대는 그런 사람 많아서 그래서 미디움레어 먹고싶으면 레어 주문해야됨
레어 처먹을 거면 그냥 정육점에서 생고기 사다가 뜯어먹지 왜 ㅋㅋ
그래도 백종원은 자기가 전문가는 아니라는 인정을 한지 오래되어서 저런 논란이 덜 하지 - dc App
전문가가 아니란 넘이 왜 이렇쿵 저렇쿵 혓바닥이 기냐?
요리 전문가 - 고든 요식관련사업 전문가 -백종원 그래서 골목식당도 맛평가도 있긴 하지만 매출을 어케 올릴지 위주로 피드백해줌
걍 한식만 해 - dc App
육회를 쳐먹지 십 ㅋㅋㅋ
이거 백종원이 맞을걸 백종원이 시발 먹어본 스테이크가 한두개인 인간이 아닌데 저걸모를거같노 개야갤좆밥련아
한국인특:미디움레어 달랬다가 생각보다 너무빨개서 중간에 더 익혀달라함 - dc App
한국인들 고기에 기생충있다는게 좀 많이 퍼져서 팍 익혀먹는거 좋아하더라
그런것도 있고 날것에 대한 묘한 거부감이 있음
날것에대한 거부감있는종족이 회하고 육회는 잘쳐먹음
근데 튀기듯이 굽는건 맞지 않음?
기름에 튀기듯 굽는거 개젛아하긴하더랔ㅋㅋ 호떡이고 전이고 뭐고 맨날 저소리
확실한건 개좆센 한남들이 열등감 쩔긴하는듯 정확한 수치가 있는것도 아니고 사람마다 조금씩 다르게 생각할 수 있는걸로 죽자고 달려들어서 까는거 보면ㅇㅇ;
조금 다른 정도가 아님 날계란이랑 맥반석계란 정도의 차이
날계란이랑 맥반석은 점도와 색상차이로 야갤러들도 충분히 구분할 수 있음
그니까 그정도 차이라고 스테키 먹어본 적 없냐;
스테이크 맛있게하려면 무쇠팬에 버터 둘러보지
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방송보면 레어맞다고할껄? 저게 다익은 고기 단면이 아님. 자른생고기에 뜨거운버터 뿌려서 겉에 익힌거임. 그래서 작은 고기조각 배어불면 저 속은 래어 맞음...
미디움으로 잘 굽고 자폭해버리노ㅋㅋㅋ
색깔로 보지 말고 온도계 꽂아라 심부온도가 굽기를 결정함
ㄹㅇ 야갤러들 거지라서 어차피 먹을일은 없다만 ㅋㅋ
심부온도가 색상변화가 없을 때 의미가 있지 색상이 저래되도록 심부온도 찾노 ㅋㅋㅋ 화학반응은 특별한 조건변화가 없으면 공식이다^^ 별 두껍지도 않은 고기에 왜 온도계를 꽂아
어디서 심부온도 줏어듣고와서는 ㅋㅋㅋㅋ개깝치네;;;
방송보면 이말이 맞긴함. 마지막 기버터 스테이크는 저게 단면이 아니라 저렇게 잘라진 고기를 익힌거임. 그래서 재내 단면은 레어 ㅇㅇ
유튭에서 본건 또 있어서 심부계 ㅇㅈㄹㅋㅋ
이거보니까 더 호감됨ㅋㅋ 너무 서민적이자너
로리스에서 미디엄레어 주문했다가 식겁했었다 피질질흘리는 고기가 나와서ㅋㅋㅋ
한국에서는 레어로 달라고 해서 레어로 주면 왤케 덜 익혔냐고 성질내는 병신들이 많아서 좀 기준이 뒤틀린건 감안해야함 ㅇㅇ
흙수저라 그런데 스테이크 레어나 저렇게 익히면 먹을때 핏물 괜찮아??
수비드한거면 무조건 ㄱㅊ
피 막 쏟아져나올거같은데 피 그냥 마시는 거임??
피 안쏟아져나와
도축할때 당연한거지만 피 거의 전부 다 빠진다고 들었음 그래서 사실 핏물이라고 하는거 진짜 피는 아니라던데 - dc App
일단 현대들어서면서 한국에서 시중에 유통되는 고기들은 기생충 감염이 99.9% 안된다는거 알지? 돼지도 핏기있는 상태로 먹어도 현대에는 괜찮음 그러면 핏물이 있는것도 상관없겠지?
그거 피가아니라 육즙에 미오글로빈이 섞인거래
빨갛게 보이니 사람들이 죄다 피 핏물 ㅇㅈㄹ하지 사실 육즙이다 게이야
팩트) 피가 아니라 육즙이다
팩트)미국도 파인다이닝 빼곤 미디엄 달라해도 미디엄웰 나온다. 사실상 구워주는대로 까탈스럽게 굴지 말고 쳐먹으란 식임.
레어=육회로 알고있는데 레어도 엄연히 심부온도 60도이상 익은거다... 저 기준으로ㅜ나온 막짤방도 틀렸어
튀기듯 굽는다는게 잘못됐다는게 아니라 뿌가가 자주 하는 얘기라 웃겨서 언급한거 아님?? 글쓴놈이 저게 잘못됐다고 지적이라도 했냐?
항상 그 말하는데 스테이크 굽기 관련해서 이상하니까 끼워넣은거겠지
댓글에 튀기듯 굽는다는걸 글쓴놈이 틀렸다고 한거마냥 씨부리는 애들 있길래 ㅋㅋㅋ 국평오인듯
어느 미친새끼가 스테이크 구우면서 반으로 쪼개가지고 구워진 정도를 보냐 시발 플레이팅도 시발 무슨...분쇄육 경단이냐? 저걸 왜 한입크기로 내놓냐
맞음. 잘라서 굽기본게 아니라 잘라서 익힘. 자른고기에 뜨거운 버터로 익힌거임. 익은걸 자른게 아니라 ㅋㅋ 그래서 선동맞음
솔트배방식 따라한거 아님? - dc App
레어 맞는데? 저 짤이 병신인거야 좀만 찾아봐도 알수있다 짤은 레어가 아니라 생고기야
짤이 븅신이긴 한데 뿌가놈이 처먹은건 미듐이나 그 이상 맞다 븅신아
뿌가 마지막에 먹은거 레어맞음.. 다익은 고기를 자른게 아니라 자른고기를 뜨거운버터로 익힌거라 , 저 자른고기 하나하나 단면은 핏덩이임.
굽기는 레어인데 나온 짤은 분명히 레어같은데 그 다음짤에는 미디엄에 가깝네... 뭐지.... 편집실수아님?
스테이크 속 빨간 핏덩이는 피가 아니라 미오글로빈 단백질임
백종원은 사업가지
백종원 이슈의 문제점은 병신같은 걸 병신같아서 까는건데 "그래도 쉴드치는 소수" 가 있다는거임. 걍 이미지 정치라는게 이렇게 무섭구나 싶다 대가리 깨져서 우리 주인님은 그럴리가 없습니다 외치는거 보니까
ㅇㄱㄹㅇ 백재앙새끼 대통령도 되겄어 아주 ㅋㅋㅋㅋ
디씨에서나 쉴드치는 소수 임 ㅋㅋㅋ 쉴드치는게 소수면 프렌차이즈 망하고 방송에 나올 수 있겠음?? 욕하는 사람은 밖에 나가서 백종원 프렌차이즈에 돈쓰던 사람도 아니고, 티비시청률에 영향줬던 사람도 아니라 아무리 욕먹어도 잘나가는거임. 즉 욕하는 사람은 밖에 나갈일 없고 집에서 티비안보고 유툽,겜,커뮤만 하는 종자인거임
백종원 쉴드 치는 새끼들 보면 문재인 이재명 민주당 지지자랑 사고방식이 똑같음 ㅋㅋ
황교익처럼 말도안되는걸 억지부리는것도 아니고 인성문제로 욕하는것도 아니고 별 사소한걸로 트집잡아서 까내리는애들이 문재인 지지자 아닐까?
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백재앙 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 디씨에서나 욕하지 일반인이 욕하냐 ㅋㅋㅋ 티비 잘나오고 프렌차이즈 사업 잘하고 ㅋㅋㅋ 욕먹으면 티비안나오고 프렌차이즈 줄어들겟지 ㅋㅋㅋ 밖에 나가서 뭐좀 사먹고 티비시청률 영향주는 일반사람은 욕 안한다 ㅋㅋㅋ 그니까 너네도 밖에나가서 뭐좀 사먹고 집에서 유툽,겜,커뮤만 하지말고 엄마랑 거실에서 티비좀 봐라
ㅋㅋㅋ 남들이 뒤지면 같이 뒤져라 ㅋㅋㅋㅋ 병신
백종원은 전문 쉐프도 아니고 외식 경영인일 뿐인데 자기도 분명 아가리로 이렇게 말 했고. 근데도 시청률 잘 나오니까 자기가 뭐라도 된거처럼 선 넘은지 오래됏고 철퇴 쳐맞는게 오히려 늦은 편인데 이젠 아가리 죽닫고 자기 프랜차이즈 관리나 잘 했으면 좋겟다
철퇴를 맞긴 한거냐 ㅋㅋㅋ 디씨만 하니까 그렇게 보이지 티비는 일주일에 몇번나오고 프렌차이즈는 건재하고 ㅋㅋㅋ 좀 밖에나가서 소비좀하고 티비좀보는사람이 욕해야 영향있지, 밖에 나가지도 않고 집에서 유튭 겜 커뮤만 하는 사람들이 욕하는게 철퇴냐 ㅋㅋㅋㅋ
위는 소고기 아래는 돼지고기 병신아....
ㅂㅅ - dc App
인터넷으로 요리 배운 병신이 요식업 20년 경력자를 까노....
정치 20년한 문재인????
그딴 논리면 정치 몇십년한 정치인들도 까면 안되지???
자살 해라 그러면 문재인은 왜까냐? 배운 사람에 정치경력 많은데 - dc App
내가 하면 생고기 같을까봐 못하겠고 짤에서 보이는 같은 레어를 먹어보고 싶은데 가게에서 미디움 레어처럼 가져오면 환불이나 교환 받을 수 있냐? 그리고 안익은거랑 적당하게 익은건지 어떻게 구분해야 됨? 집에서 구워먹을때 미디움 레어처럼 되어서 핏물 나오는거 좋아함
비싼 레스토랑에서 먹으면 잘못나올일없다 ....
레어는 그냥 안익혀서 먹는거다
안익히는게 아니라 열로 인한 변색이 거의 없을 정도로 조리하는걸로 알고 있는데... 말이 핏물이지 진짜 피면 비려서 못먹을꺼다
ㄴ이런애들이 꼭 생고기를 레어라고 우기다 똥꼬에서 수도꼭지 오픈하고 탈수증상으로 병원실려감
질감이랑 온도감으로 구분가능함 스테이크 내부가 빨간건 미오글래빈때문인데 우리가 육즙이라고 하는게 물과 미오글래빈이 합친걸말함 고기가 익었다 하는건 단백질이 다 익고 지방질이 어느정도 풀어진상태를말하는데 이온도는 고기의 중심부가 42도이상이면 다 익은상태임 근데 지방질이 있으면 이온도로는 안풀려서 45도이상은 가야 질긴걸 면함
이렇게 중심부온도가 단백질이 다 변성되는 단계가오면 소고기색은 연한갈색을 띄는데 스테이크는 내부가붉은색인건 물과 미오글래빈이 결합된 우리가 육즙이라는게 있기때문임 단백질과 지방이 열로인해 변성되면 물과 미오글래빈이 밖으로 나오는데 미오글래빈이 공기랑만나면 붉은색을 띔 씹었을때 육즙이 느껴지는게 익은 고기임 생고기는 육즙이 안느껴짐 육회씹을때 생각해보면됨
저 위에 뿌가놈이 미디엄레어 레어라 하는건 요식업에 종사하는사람다운말임 스테이크에 가장 중요한맛은 단백질에 물기없이 고온의 열을 순간가하면 발생하는 마이야르반응으로 인한 단백질맛과 지방과 미오글래빈이 녹아있는 육즙의 맛인데 이 육즙을 스테이크에 가두려면 레스팅이라는게 필요함
레스팅은 고기온도가 막 구어낸상태면 겉은뜨겁고 아직중심부엔 열이 다 안퍼진상태의 고기를 같은온도로 안정화시키면서 단백질변성과정에 방출된 육즙을 다시 고기내부로 재흡수시키는 시간이 필요함 보통 굽는시간이 10분이였으면 원하는중심부온도에서 5분정도의 안정화시간이필요함 20분이이였으면 10분 조리시간의 절반정도는 레스팅해야됨
다음에 고기 구울때 레스팅 참고 해봐야겠다 그 기준이라면 나는 좀 적게 하는듯 정보들 고마워
구워내는게 겉부분의 마이야르를 위한거고 레스팅은 육즙을 위하는거라 스테이크조리의 절반의 중요성을 가짐 위에 스테이크단면 그라데이션에따른 명칭이 이런 레스팅시간을 가지고 잘랐을때임 근데 뿌가놈 방송보면 레스팅 시간을 가지지않은 고기들임 한국은 바베큐 직화구이식 조리법이익숙해서 스테이크전문점아니면 보통 레스팅안하고 그냥내주는집들이 많음 위방송도 방송시간때문인지
레스팅 할 때 육즙나오는건 정상임?
굽자마자 내놓는데 레스팅 없이 나온고기는 자르자마자 육즙이 다 쏟아져나오고 육즙이 쏟아져나오니 미오글래빈이 다량 포함된 육즙은 씨뻘개서 피처럼보이고 고기단면은 육즙이 다 빠졌으니 익은고기색깔이 나와서 상상하던 그라데이션이랑 전혀다른게 나옴 뿌가놈은 이런걸 감안하고 미디움레어 레어라 한거
레스팅한고기도 육즙은 당연히 흘러나옴 생고기에서 물이 방출된거니까 근데 레스팅 없이내논고기마냥 나중에고기먹을때 그릇바닥이 홍수난거처럼 나오지않음 레스팅한고기들은 육즙이 익은고기에 스펀지가 물빨아들인거처럼 다시들어간상황이라 단면이 빨갛게나오는거고 자르자마자 별로안빨개보이다 자르고나서 산소접촉하면 점점빨개지는게 스테이크 잘한거임
레스팅하면서도 물나오는게 정상임 근데 과하게많이나오면 너무 고온에서 구웠을가능성이 큼 단백질이 변성될수록 물이많이나온다고 생각하면됨 요리할때 기름에튀기듯 굽거나 하는말들이 온도를 올리는과정이아니라 기름이라는 매개체를통해 안정된 온도 160~210도 사이의 온도를 고기에골고루가하는거라생각하면됨 그이상이되면 단백질 겉부분이 과하게변형되서 내부에물이 많이빠져나옴
식용유에서 연기나지않을정도로만 하면됨 일반가정용 버너에선 온도가 다올라오고 중불정도면될거임 말이길었는데 첫질문에답하면 레어를시켰는데 고기가 차갑다느껴지고 씹었을때 쥬시한 육즙을느낄수없는고기고 이빨로 눌렀을때 고무줄처럼되돌아가면 생고기임 이럴경우는 음식다시가지고오라해야됨 먹으면 배탈남
답변들 정말정말 고맙다 도움많이 되었어
레어를 시켰는데 미디움레어가 나온경우 이경우는 아쉽지만 환불이 안됨 보통 스테이크전문집은 요리사가 고기겉부분의 탄력도만 봐도 심부온도를 알정도의 장인급이아니면 대부분 온도계를 사용하거나 같은 높이 같은질량으로 다듬어진고기를 정해진시간으로 구워내는경우 둘중하난데 후자는 레어를시키면 미디움레어가나올가능성이큼 안익은거보다는 더익은게 나으니까 그리고 위에도써놨지만
고기명칭은 고기의 심부온도가 몇돈지에따라 나뉘는게 정확한판별법인데 숙성도나 고기상태 무슨고기를사용했는지따라 고기가품고있는 미오글래빈의양이달라 색만가지고는 이게 뭔지 전문가도 아주 확신에차서 말하지는못함 맛을보면 알겠지만 우리같은 일반인은 온도계를지참하는거아니면 레어랑 미디움레어의 심부온도 1~3도차이를 인지하기어려움 가게가 우리레어는 이렇다하면 할말이없음
그리구 블루레어는 타다키같은거임 원래 생고기로 먹는부위를 겉만 마이야르반응일으켜서 육즙없이 생고기의 질감 소스맛으로 먹는거라 일반적인 스테이크에서 블루레어로 달라하면 안됨
아하
집에서 해먹는게 가성비로는 비교할수없이 좋음 추천하는건 안심 기름기가많은부분은 단백질보다기름을 어느정도녹이냐가 맛의절대치를차지해서 초보자가 다루기어렵움 안심 300그람정도 고기두께 5센티정도커팅된거 구매해서 다이소에 온도계 2~3천원하는거사고 고기에 맛소금 과하다싶을정도로 쳐놓고 냉장고에 6시간정도 넣어논다음
겉면키친타올로 잘닦아놓고 식용유던 올리브던 기름에연기날쯤에 불온도 낮추고 연기안나면 고기 넣고 심부에 온도계꽃아서 48도될때까지 자주뒤집으면서 구은다음 팬에 안닿게 그릇이던뭐던 깔아주고 뚜겅덮고 레스팅 시키면 레어 스테이크나올거임 오븐이나 에어프라이기가있으면 더 쉽고맛있는게 나올수있는데 시도해보고 나같은좆문가말고 진짜 전문가들 유투브보면서 해보셈
ㅇㅋ 고마워
또종원이냐? 도대체가 아직도 빠라주는 빙신이 많은거는 한국이 망하는 증거. 반박시 벌래....
백종원이 장사꾼은 맞네 K-레어 K-미디움 맞는데? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밑에 짤도 틀림 레어도 익긴 익은 고기임 아예 쌩고기 부분이 있으면 애초에 걍 덜익힌거
그게 레어야 이색기야
ㄴ어휴...
생고기도 빨간 익힌상태여야 레어지 그냥 생고기랑 다름
밑짤은 뽀샵으로 일부러 과장 준 거 같네
아직도 이 악물고 쉴드 치는 새끼들 보소 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이러니 문재앙이 대깨새끼들 덕에 대통질하고 180석 먹지 꺼ㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓㅓ억 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레어는 짤처럼 아예 안익은게 아니라 지방 다 녹은 선홍색을 얘기한단다 글쓴새기병신 ㅋㅋ
뿌가놈 말고 유튜브 "장사의신" 봐라 "장사의신"이 진짜다
안익은부분있음 무조건 레어임
하다하다가 아니고 백종원은 원래부터 병신이었음ㅋㅋㅋ 우매한 개돼지들이나 쳐빨지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
여기가 미국이노? ㅋㅋ
근데 나만 웰던 좋아하냐 ?
레어 좋아하는데 저짝가면 절대 안 되겠노 ㅋㅋ
기분따라 미디엄 레어 갈리노ㅋㅋㅋㅋ 씹
글 작성자 백종원 가게에 손님 뺏긴 자영업자 새끼냐? ㅈㄴ 못까서 안달이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈㄴ 열등감으로 밖에 안보임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레어는 생고기 느낌이 나야지
올리브 채널 스테이크 굽기 풀로 보면 그냥 웃김
https://www.youtube.com/watch?v=thkD_x6_eaM
육즙 보존 시어링, 레스팅도 없이 바로 썰어서 단면 보여주기 등등 웃긴거 많음
레스팅이 진짜 중요한건데 안하면 육즙 다 새고
요리사가 아니라 사업가라고 쉴드칠 예정
요리사도 아닌 게 가르치려들어 - dc App
저때 티비보면서 내가 너무 익었다고 얘기했는데 곧바로 백종원이 레어라고 얘기하면서 맛있게 먹으니까 민망해졌었음 ㅠ
미디움 웰인데 레어래 뿌가놈 - dc App
백종원이 더 잘 알겠지 ㅋㅋㅋ
문재인 지지자
글쓴이 인터넷에 돌아다니는 굽기짤 하나 알고있다고 신나서 백종원 까는거봐라 ㅋㅋ 막상 한국에서 사진 레어정도로 구워서 나오면 처먹을새끼 얼마나있다고 ㅋㅋ
응 존나 많어
대깨문식 사고방식. 절대 우리 수령님은 그럴리가 없다라는
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑한국 현지입맛 좆발라버리는 ^핏물뚝뚝레어갈^ 힙스터들 리스트
소먹어보긴했냐 병신아 양식 스테이크 아니어도 소는 핏기 돌게 처먹어 병신아
누가 스테이크 핏기없이 먹는다고함?ㅋㅋ 왜 혼자 지랄임 병신아
레어로 못먹으면 주문을 하지마.. 진상을 이렇게 포장하나
미디움 시켜도 더구워달라는 손님이 많은데 저 짤을 현지입맛이랑 똑같이 적용한다는게 문제지
힙스터가 어쩌고 지랄하는 병신이 지면서 왜 자기한테 지랄이냐 ㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋㅋ지가 방금 써둔글이 버젓이 있는데 병신인가
고기굽기 기준은 해당지역이 아니라 원래있던데 기준으로 하는건데 왜 그걸 헬적화시키냐? 그게 더 이상한거 아니냐? 양식을 배울 때 한국에서 장사할거면 조선식 양식을 따로 배우냐?
사진 레어만큼 쳐먹는사람 별로 없다고 댓글달았는데 갑자기 핏기없이 쳐먹는게 병신이에요!! 이러니까 웃긴거지 ㅋㅋ 누가 핏기없이 쳐먹는대? 왜 니 혼자 딴소리하냐ㅋㅋㅋ
뭔 개소리야 ㅋㅋ 다른나라 요식업 할거면 현지 입맛에 바꿔서 할수도 있는데 그럼 죄다 현지레시피 그대로 장사하냐? ㅋㅋㅋㅋㅋ 병신새끼누
아무리봐도 미디움~미디움웰인데 아득바득 미디움레어라고 우기노 ㅋㅋ
스테이크 기름에 튀기듯에 굽는건 틀린게 아님
팬프라잉으로는 다른거긴 하지. 튀기는 정도는 아니지만 지지듯이 하는 가게도 있고, 기름 적게해서 더 딱딱하게 하는 곳도 있고
그니까 일반인이 그릴링하라고?? ㅋㅋㅋㅋ 해동도 잘 안하고 냉장고에서 대충 핏물닦고 굽는사람들이 태반인데 ㅋㅋㅋㅋ 집에서 맛있게 먹으려면 팬프라잉이 쉽잖아 ㅋㅋㅋ
백종원 믿는 정신병자 조센징들 오늘도 연전연패 ㅋㅋ
아는게 없으면 장사의 신처럼 b급으로라도 나가던가 ㅋㅋ
짱꺠 피노이 음식은 잘알면서
뿌가놈 ㅋㅋ
비싼 레스토랑가면 조센징 개소리 듣기 힘듦ㅋㅋㅋㅋ 아웃백 같은 패밀리레스토랑 수준인 곳 가면 레어를 시켯는데 핏물 나와서 못먹겟잖아 새로 다시 구워와!! 돈못내!! 이런 년들 보이는거임
나는 전문 요리사가 아니에유 그리고 나는 연예인도 아니에유!!(내사 연기하는거 좆같다고 하지말고 요리에대해 지적질도 하지마라) 이러는데 뭘 따지노ㅋㅋ무적 논리 모르노 나는 전문 요리사가 아니에유 그리고 나는 연예인도 아니에유!!(내사 연기하는거 좆같다고 하지말고 요리에대해 지적질도 하지마라) 이러는데 뭘 따지노ㅋㅋ무적 논리 모르노 나는 전문 요리사가 아니에
삼겹살 구우면 웰던이네
능지
나는 전문 요리사가 아니에유 그리고 나는 연예인도 아니에유!!(내사 연기하는거 좆같다고 하지말고 요리에대해 지적질도 하지마라) 이러는데 뭘 따지노ㅋㅋ무적 논리 모르노 나는 전문 요리사가 아니에유 그리고 나는 연예인도 아니에유!!(내사 연기하는거 좆같다고 하지말고 요리에대해 지적질도 하지마라) 이러는데 뭘 따지노ㅋㅋ무적 논리 모르노 나는 전문 요리사가 아니에
레알 조센징의 열등감 ㅋㅋㅋㅋ
쮸쮸나가고 뿌주나 오더구나
글쓰는거 존나 틀딱같네 - dc App
레어는 덜익은게 아니라 낮은 온도에서 익은것
나는 전문 요리사가 아니에유 그리고 나는 연예인도 아니에유!!(내사 연기하는거 좆같다고 하지말고 요리에대해 지적질도 하지마라) 이러는데 뭘 따지노ㅋㅋ무적 논리 모르노 나는 전문 요리사가 아니에유 그리고 나는 연예인도 아니에유!!(내사 연기하는거 좆같다고 하지말고 요리에대해 지적질도 하지마라) 이러는데 뭘 따지노ㅋㅋ무적 논리 모르노 나는 전문 요리사가 아니에
와 난 이새끼가 맨날 티비에 나와서 요리 1짱인줄 알았는데 뭔 저런것도 모르냐 완전 사기꾼아니야
백재앙
취미로 요리해서 있는 돈으로 체인점만들어서 가맹점 풀어 돈번다는데 취미로 하는건데 왜 지적질이노 취미로 요리해서 있는 돈으로 체인점만들어서 가맹점 풀어 돈번다는데 취미로 하는건데 왜 지적질이노 취미로 요리해서 있는 돈으로 체인점만들어서 가맹점 풀어 돈번다는데 취미로 하는건데 왜 지적질이노 취미로 요리해서 있는 돈으로 체인점만들어서 가맹점 풀어 돈번다는데 취
골목식당 스테이크 저게 레어노? 거의 미디움에서 미디움웰던 정도 아니노
정확히 따지면 낮은온도에서 익음. 티비보면 저거 배어물면 ㅈㄴ안익음
저게 한국기준이란 놈들은 레스토랑 가보긴했냐 우리나라에서도 저건그냥 미디움 맞는데 - dc App
조센의 열등감 자적자를 볼 수 있는 글 고맙다
야갤 = 백종원 깜 다른 음식 갤러리 = 백종원 안깜 뭐임? 열등감임?
다른 음식갤은 자기 요리한거 올리고 먹은거 올리는 곳이야 병신아
ㅋㅋ
뿌가위키 꺼라 - dc App
걍 이런거 하나하나 찾아서 올리는게 부자에대한 흙수저의 열등감으로밖에보이지가 않네.. - dc App
저거 짤 틀림 레어도 고기가 익혀지면서 생기는 결 있어야 함 - dc App
앞으로 쮸석 대신 뿌석 이냐?ㅋㅋ
뿌설합시다
태어나서 레어로 주문해본적 한번도 없음
자꾸 외국이랑 우리나라랑 굽기 기준 다르다고 선동하는 새끼들은 뭐냐ㅋㅋㅋ
시발 한국인이 미듐웰을 선호하는 거지, 기준이 다른게 아닌데 씨발ㅋㅋㅋㅋ
손님을 바꿀순 없으니까 요리사가 억지로 바꾸는거지
진짜 다름. 실제로 레어 내놓으면 자기 상상이랑 다르다고 지랄하는 놈들 많아서 그렇게 정착됨
브라자 컵 크기도 다른데 안될게 뭐있노
근데 튀기듯이 굽는거 맞잔아 씨발놈아 스테이크 저렇게 안하면 그냥 찜상태됨
ㄹㅇ 스테이크 굽는거 유튜브 아무거나 하나만 찾아봐도 저렇구만 - dc App
스테이크 조리법엔 여러 가지가 있습니다. 그릴링만 해서 기름없이 마이야르만 끌어내는 방식도 있죠.
집에서 씨발 일반인이 그릴링하냐?? ㅋㅋㅋㅋㅋ 좆밥은 튀기는게 쉽지 세프냐 ?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
다 미디움이네 ㅋㅋㅋㅋ
뿌가만든건 미디움 웰던 수준 아니냐?
억까 ㄴ
스테이크 안 구워봤냐 씹새야 닌 그냥 평생 기름에 튀기듯 굽지 않은 안심살보쌈이나 쳐먹어라
니가 요리하는 꼬라지 고든램지가 보면 말문이 막혀서 실시간으로 음식물 쓰레기로 변해가는 식재 구조할려고 후라이팬으로 대가리부터 후릴걸?
그거랑 이거랑 뭔상관? 진짜 처음부터 끝까지 억까하는 수준 ㅋㅋ
아니다 내가 잘못했다 지 숨쉬는것도 불편해 하는 새끼들한테 대화를 하려고 하면 안되는건데 ㅈㅅ ㅋㅋ
백천지 왔노
니가 스테이크를 기름에 튀긴다메 병신아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭔 억까야 시발ㅋㅋㅋㅋㅋ내가 요리프로 보는거 좋아해서 셰프들 유튜브까지 찾아가면서 보는데 생선에 기름입혀가면서 굽는건 봤어도 스테이크 한다면서 튀겨버리는 새끼는 본적이 없다
별시발 좆집같은년이 억까 ㅇㅈㄹ
집에서 삼겹살 쳐먹고 스테이크 어쩌다 쳐먹는 새끼들이 이게 맞네 저게 맞네 ㅋㅋ 방구석 미슐랭 셰프
스테이크 튀기듯 굽는건 존나 많은데 뭔소리냐
왤케 흥분하시나요 ㅋㅋㅋ
뜨거운 기름에 존나 지지고 레스팅하는거 아니었냐
도대체 어떤 요리프로를 봤길래 스테이크 기름두르는걸 못본거냐
뿌가놈 어감 좋노 ㅋㅋㅋ
짱깨음식은 잘알이던데
전혀!
그것도 아니었노?
금수저였다면서
금수저맞냐? 그냥 부모님이 교육자집안이라고 알고있는데
ㄴ교육자집안이 아니라 교육재단을 갖고있음 지금 예산고등학교 이사장이 뿌뿌나임 - dc App
드가자 ㅋㅋ
서양식은 아예 기본이업음?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뿌석ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ다익엇구만 뭔래어
ㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋ
기준이 뭘까?ㅋㅋ
뭐냐 ㅌㅌㅋ정채가
아!!ㄴ!ㅋㅋ
아 십ㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 안올라가징?ㅋㅋㅋ
올
라
가
라
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
알바미쳣나 념글보내
ㄱㄱ
념글왜안감?
ㅋㅋㅋㅋ
오으야
ㅋㅋㅋ뭐냐아건ㅋㅋ
ㅋㅋ - dc App
팬이 육즙을 다먹네
ㅋㅋㅋㅋㅋ 모르는 부분은 그냥 모른다고 하던가 ㅋㅋㅋㅋ 저게 무슨 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
팩트) 골목식당 자막에 레어라고 언급이 있는 부분이랑 레어라고 언급이 없는 부분이랑 다른 스테이크이다. 악의적 짜집기이다. - dc App
지랄하네 ㅋㅋㅋ 영상직접보고와라 그대로 짜른다
알못이라 그런데 백종원이 레어라고 하는게 실제로는 뭐임?
미디움 - dc App
현지 레어 등급 들고와서 한국식당 레어랑 비교하는건 좀 아니지 않음? 현지 레어 들고오면 한국에선 못먹는사람이 태반인데 한국인 타게팅한거면 저정도에 레어라 할수도 있는거지
☆지능형안티
위에 미디움레어부터 틀렸다고요 ㅋㅋㅋㅋ
그럼 우리나라 기준이 있노? - dc App
이건 뭔 개소리냐 그럼 외국에서는 한국에서 신김치는 아예 못멋으니까 한국인 기준으로는 거의 안신김치보고 외국인은 묵은지라고 하는게 맞는거노?
기준이야 식당이 정하겠지만 아웃백 기준으로 미디움 시켰는데 더구워달라고 하는 손님들 꽤 있음
그건 그냥 손님 취향인거지 그게 미디움이나 레어가 아니게되는건 아니잖니
그건 요리사가 정하겟지 손님들 모아서 교육시킬순 없으니까
어딜 봐서 레어지 ㅋㅋ
중국요리는 진짜 잘 알던데 서양쪽 요리는 그냥 알음알음 하는듯
요약하면 작성자가 개병신인건 알겠음
뿌맘충 바로검거 ㅋㅋ
블루레어 맛있겠노
실제먹어보면 겉만 살짝 익힌거라 고기가 차
미디움레어는 그렇다치고 블루레어 저건 도대체 어떻게 먹냐.. 씹으면 식감 소름돋을거같은데
육회는 어떻게 먹냐
외국인들이 한국인 육회어떻게먹냐는것처럼 그냥 관습적으로 먹다보면먹는거아닐까
타다끼 생각하면 쉽다 게이야 뭐 맛이나 조리법도 다르긴 하다만 겉만 익히니
육회도 맛있다고 처먹는데 저게왜
외국놈들도 저렇겐 잘 안먹음
블루레어 쳐먹는놈 외국에도 없음 ㅋㅋ
타다끼 쉐꺄 타다끼~
블루 레어보다 육회가 더 안익힌거 - dc App
육회는 저거보다 작잖아 근데 스테끼는 두꺼우니까 먹기 힘들거같은디
육회는 잘게 썬 거고 저건 두툼해서 식감차이가 좀 나지 싶은데
양놈들도 그래서 탕수육 부먹찍먹머냥 바짝 웰던파 랑 레어파 는 존나갈린다고하던데 ㅋㅋ - dc App
그러니까 힙스터픽이잖아 ㅋㅋ
ㄹㅇ나도 육회는 진짜 좋아하는데 블루레어는 못먹겠더라
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ완전 다 익었구만
방송보면 레어맞네 소리나옴. 저건 고기를 자른게 아니라 잘라진 고기에 녹은버터로 익힌거라 저거 단면 존나 안익엇음
짤에나오는 레어 한국식당에서주면 틀딱들이 내가 레어로 익혀오랬지 핏고기를주면 어떻게해요!!그런다 ㅋㅋㅋㅋ
한국에선 미디움레어시키면 ㄹㅇ 보일듯말듯 빨간색보여야하고 레어도 미디움레어급으로나가야됨 ㅋㅋ
맨날 불판에 고기구워먹으니까 탄거도 맛있다고 처먹는데 입아 맛겠냐
근데 이게 ㄹㅇ이라 백종원 말도 틀린게 아님 한국 한정으론 맞음
신이 말하신대로 = 백종원 말하신대로 감히 어디서 서양 표절충들의 레어지식을 동서양 요리의신 백종원님이 하시는 말씀에 토를 달음
사실상 중식전문
뿌뿌나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
위에 댓글 보니까 악의적 짜집기라네 따라서 너에 대한 지지를 보낼 수 없음
열 등 감
하다하다 백종원을 까노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 애미뒤졌나 씹새끼들이 느그들끼리 물고빠는 홍준표 얘기나 쳐해라 드러운 앰생새끼들아
구라안치고 내가 너보다 요리잘할듯
욕안먹는 사업가가 어디있노 게이야
근데 느그들한테 욕먹어야 되냐고 하는건 방구석에 쳐박혀서 몇년째 라면 쳐 끓여먹는 새끼들인데 느그들이 한신포차를 가 새마을 식당을 가 하찮은 찐따새끼들이 사먹지도 않으면서 뻘소리 하는게 역겹잖아 틀딱이랑 손잡고 느그들 좋아하는 정치얘기나 하라니까
이 병신은 왜 갑자기 발작하면서 지랄이노ㅋㅋㅋㅋㅋ백가체인점이라도 냈냐?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
훠훠 누굴 신봉하지 않으면 살 수 없는 종놈이 돼부렀노 ㅋㅋ
ㅂㅅ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
냐아아 도키도키시테타
당당하네 ㅋㅋ
레어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
핏기 하나도없는대 래어 ㅋㅋㅋ
여전하노 ㅋㅋ
백종원 고향이 경상도임? 그럼 납득 가능한데
충청도
홍
궁금한데 레어정도면 거의 생고기아님?
겉만 익힌 생고기지 - dc App
겉에만 익은 미지근한 생고기지
진짜 부모백 업엇음 쟤 ㄹㅇ 길거리 노숙자라니까