사람사는게 정답이 어디있겠느냐마는

헬조센 심각한 창렬화로인한 식비가 부담된다면

나처럼 해먹는것도 하나의 방법이 될 수 있다











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1. 브라질산 닭다리살

무려 2kg 에 7천~8천원대다

순살만있어서 뼉다구 음쓰가 나오지않는다

기호에 맞게 닭갈비, 찜닭, 닭도리탕, 닭곰탕 등등 해먹는다



가끔 브라질닭 = 잡내 라며 선동하는애들있는데

유통과정에서 냉동육 특성상 변질될 우려가 적다

국내산 냉장닭의 경우 훨씬 잡내날 확률이 높다

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2. 수입산 냉동 목전지

목살과 앞다리살을 붙여파는 목전지 부위다

500g에 4천원 정도이며 이 역시 냉동이다

주문시 제육용, 구이용, 보쌈용을 선택해

원하는 방식으로 조리해 먹으면 쉽다




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첫 시작이 어려울 수 있다

간장고추장된장소금설탕고추가루다시다미원굴소스

갑자기 한번에 사려면 큰돈이 나가는것처럼 느껴질거다



하지만 배달, 포장으로 한달 60~80씩 나가던 식비를

10~15만원으로 줄일수있고 요리실력또한 올라간다



요리초보 = 뿌주부
요리하더놈 = 아하부장을 추천하며

그밖에 뚝딱이형승우아빠박무땡김대석집나간아들 같은
어중이떠중이는 걍 유튜브용 보여주기식 레시피라고 생각한다



교통비? 가스비? 전기세? 이런거 아끼는것보다

식비 아끼는게 훨씬 리턴이크고 탄력적이다

오래된 생각이다