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ㅎㅇ요
노르웨이 교환학생 칵붕인데
수업 다 째고 영국갔어.
런던가서 빅아이 다 무시하고
증류소랑 술 투어 함 ㅎㅎㅎ


일단!!!!
영어를 잘 못해서
잘못된 정보가 있을거임...분명....


남은게
비피터
영국 유명한 펍 투어
헤이먼스 남았음



시작은 배에 뭐 넣어야해서
렌당?
인도네시아 고기요리 먹었는데
코코넛 맛 나는
짜운 장조림맛림


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두바이 먹을라다가 비싸서 참음....
양도 많아서 다 못먹을 삘임




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븅@@@@@신같이 버슨데 기차로 착각해서

15시에 투어시작인데
다음버스가 15시 20분 버스여서
택시탐......
비보비용 3만원....





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주차장인데 날이 이뻐서 가분이 좋았음





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봄베이 도착!!
여기가 시골이라서
런던에서
편도로 2시간이네.........
그만큼 증류소가 커서 좋았음




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들어가는 입구임
건물이 조금 옛날식이라서 신기했음
진짜 증류소 투어하는 느띰




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이게 증류소 전경
파란색이라서 더 마음에 들었음





아아 그리고
나는
봄베이 별로 안좋아함.......
그냥 이뻐서 투어함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


고든스랑 다른것도 하고싶었는데
런던에서 멀드라....



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읽을거리.....
암튼 물이 깨끗하다~~~
하는듯




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진 친구도 팔았음
나는 마티니 안좋아해






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봄베이 기물들!
바스푼이랑
지거를 한국에서 가져와서
살 필요는 없었움





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봄베이 유르르르르르

선셋도 았고 다 있드라


아 봄베이 브렘블은 개좋아함

브렘블 토닉 극락임 꼭 먹어보셈




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뭐시기 ㅈㄴ 비싼 봄베이






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아니;;;;
진짜 바이올렛이 있더라 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
색이 이뻤음



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진짜 바이올렛 쓴다고 해서 바이올렛 향 맡아봄

마리브리자드 투명 바이올렛이랑 향은 비슷한데 훨씬 감기약 느낌이 안나고 부드럽고 자연스러운 꽃향기가 남. 색이 찐하진 않다.


이거는 매뉴판




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칵테일
와 진짜 맛있다.... 나름 집에서 만들었는데 향이 찐하고 들쑥날쑥한데 이거는 알콜도 안치고 마시면 레몬 달달 새콤한 맛이 나다가 기분 좋은 만큼의 마라스키노 ( 초록색 갈리아노 모양 쓰던데), 마라스키노가 줄어들때쯤 기분좋은 바이올렛이 지나간다. 피니시는 레몬 껍질의 씁쓸함과 봄베이 특유의 이상한 쓴맛이 남는데 맛있는 토닉워터 마신 느낌처럼 기분좋게 입에 남아있다.




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레몬 오일도 많은듯? 가니시도 이쁘고 잔도 이쁘다. 마지막에 마라스키노 체리까지 먹어주니 완벽하다.

진짜 맛있는 칵테일을 먹었다.




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너무 머음에 들어서 레시피ㅜ알려달라니까 슥삭 알려주심... 후후후
는 아니고 웹사이트에 다 있다는데 여기 사진이 있다 ㅎ




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봄베이 미니어쵸


건물은 이쁨




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봄베이 선셋
아시아 감귤 껍질 쓴다캄



봄베이 레몬
지중해 레몬 쓴다캄
이거는 레몬
맛있다리




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무슨 상 받은거....
뭐....술이면 상은 다들 받으니께




이제 투어 시작

시작부터 한잔 마시게 해줌



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이거는 선셋이도 아마
건뮬이 이뻐서 찍어봄



오타가 많은건 수업중에 적어서 그럼 ㅎㅎ


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똥그란 잔이 맛을 더 좋게 해준다캄
얼음이 덜 녹는다는데?

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여기 얼음이 좋네.... 육면체 얼음..




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하나 고를 수 있음


그냥 봄
레몬 봄
선셋 봄


나는 레몬 함



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누르면 1온스 나옴
나는 2번 누....아 ㅎ 아닙니다




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동그랗고 얼음도 좋아서 잘 저어지더라





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한 잔 해
이제 영화 비스무리한거 보라고 상영관 들어감




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런던 드라이진 차이 말해주고
영화? 5분짜리 영상 틀어준다
아티스트랑 협업을 많이 하고
가장 창의적인(?)
창의적인거는 좀 나온듯??


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이쁨 신기함




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스크린 올라가고 문이 열리는데
ㅈ간지임




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나가는길 이쁘다 ㄹㅇ




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이제부터
담배? ㄴㄴ
알콜 만드는거라 터진다ㅏㅏㅏㅏ

스틸 하우스? 거기는 사진 ㄴㄴ
정전기 때문에 그러는듯

런던 드라이에 아주 자부심이 있는듯

사진은 유리 하우스


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여기가 증류하는 곳
오늘은 주말이라 (일요일) 가동은 안함 ㅠㅠ

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건물 2
예전에는 여관인가 창고로 썼다캄


1903년에 시작해서 어....
이해못함



1916 건물은 인도 돈 저장고? 했다가
난주 증류소로 사용해서
80% 봄베이를 만든다

일요일은 시발!!!! 증류를 안하네!!!!!


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유리 건물에 박혀있는 유리는 다 다른 모양이고
런던 버스 만든 사람이 저거 만들었다 카더라
저분이 런던 올림픽 뭐 만들었다는데
이해못함
아무쪼록 엄청 잘나가는 건축가가 만든듯 진짜 이쁨



사용하는 식물 보여주기식 키우는 곳
왼쪽은 지중해
오른쪽은 트로피컬
식물 테스트용이지 사용하지는 않는다.
저기서 전기도 아주 야악간 만드네
온도로??




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1916 건물에서 한약재 향 남
보테니컬....이라고 하면 보테니컬인데
그냥 한약방임....



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15 45
비가 많이 와서 풀이 존나 자람
그래서 조금 덜이쁘다
평소에는 강이 더 클듯?



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건물 냐부 창문으로 찍음

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처음으로 증류기 봐서 그런가 신기함






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뭐였다라 식물......

- 오른쪽 유리통-
트로피컬 아카시아는 인도 차이나 거기서 왔네
중간에는 바나나 트리
진저
매운 후추같은 향

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지중해 친구들 -

지중해 나무
스페인 아몬드 나무
진에 맛과 향을 준다
아몬드 알러지 있어도 증류하면서 다 알라지 없어짐

레몬은 손으로 까서
지중해 햇빛에 말린다

올리브 나무
ㅈㄴ 비쌈 뿌리 키우기가 힘들

사진은 코리엔더




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동물도 산다캄

비가와서 그런가 보이지는 않았음...


안젤리카
얼시하다
독일의 야스니? 거기라는데.......
허허 내 귀가 잘못된거겠지

리커리쉬 - 뿌리
중국 상하이에서 가져옴 ㅣ
달달한 맛
30배 달다 설탕보다

-자유시간 들어가기 -

열대 유리
덥다
한국 여름보다는 시원함
별거는 없고
약간 보여주기인듯...?


지준해 유리

쿠버베리  뭐 이상한 나라에서 왔는데 ㅣ
라벤더 향 나는 프레시한 뭐시기


지중해가 뭐 더 많은듯 대부분 재료는 지중해에서 나온다

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코리엔더 씨앗
목욕탕? 시트러스? 고수향 ㅣ

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재료 방
주니퍼



조금 촉촉한데 한국에서 파는거랑 같은 향



큐벳베리(알고보니 큐버브)
초콜릿향난다든데??
난주 사진 나옴



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안젤리카
우디 얼씨
봄베이의 ㅈ같은 맛이 여긴가봄

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오리스 류트?
모르겠다~~~~
많이 안쓴다는데?

비터아몬드
열지마라 ㅠㅠ 알러지 이슈

이 나라는 아몬드 알러지에 엄격한듯




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아카시아 바? 바아~?
파우더로 쓴다카네
시나몬 같네


리커리쉬 뿌리
아로마 없는 달다구리 맛
맛 봐라! 오 시발!!
나무 단맛
달달함! ㄹㅇ

큐버브
그냥 후춘데? 시발?
니도 봄베이 맛을 나쁘게 만드는구나
시간이 지나니까 손에서 후추의 향과 (매운맛 좀 빠진 후추) 카카오닙스 향이 난다!!!! 약하게....


이렇게 봄베이에 들어가는 식물들을 맛과 향을 보게 해줌
신기했음




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증류하는곳 간다
전원 꺼라.

사진은 못찍음 ㅠㅠ

증류기
토마스와 메리
토마스가 최초인듯?
메리가 바스켓에 넣어서 증류하는거 만든듯

그리고 증류기 바스켓은 중간에 파우더
덩그랗게 식물들 넣는다

식물둘 하나에 넣는 바구니? 봤는데 오 주니퍼랑
아카시아 나무 향이 강함 주로 주니퍼랑 시나몬
주니퍼베리랑 각 나무 하나씩 있고 아카시아 나무 파우더 있다

통이 3개가 있고
헤드 미들? 테일인데
테일은 향이 없는거라서
공업용 알콜로 만든다.

증류하고 남은 찌꺼기 식물은 비료로 쓰는듯?

여기서 손소독제도 만든다는데
같이온 원로 간호사 누님께서 말하시길
어떤 샛@기들은 손서독제에 차, 커피 물 넣어서 먹는다고 문제가 많다 카네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

나도 군대에서 먹을뻔 했는데

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