살짝 특별한 디트로이트 피자를 구웠어
밀푀유란 이름에서 눈치 챘겠지만
도우가 4겹이고 그 사이에 치즈가 얇게 들어감
가장 아래 도우만 두껍고, 중간 도우는 꽤 얇아. (약 1.5mm)
도우 - 치즈 - 도우 - 치즈 - 도우 - 치즈 & 페퍼로니 - 도우 - 치즈 - 페퍼로니
피자 조립하는데 손이 엄청 많이 간다 ㅠㅠ
크러스트가 아주 진하고 바삭하게 나옴
오늘도 모짜렐라 치즈 낭낭하게 썼어
가장 궁금한게 단면이겠지.
가장자리 부분은 층층이 잘 나왔는데
가운데 부분은 무게에 눌려서 떡지게 나옴
도우 가운데 부분까지 살리려면
바움쿠헨처럼 한층 굽고 한층 얹는 식으로
노가다를 해야지 될 듯 함. 하지만 그럴 가치는 없다.
실험적으로 구워 봤는데
그냥 통으로 된 도우가 더 맛있음
치즈값ㄷㄷ하겠노 - dc App
미국산 블럭 치즈라 100g에 1000원꼴
피자 빼고 구린 레오씨
나는 피자 끝부분 안 먹는데 이런 피자는 걍 다 먹을 듯ㅋㅋㅋ 버릴 부분이없네
피자를 왜 버려? ㅠㅠ
피자 끝부분은 갈릭 소스 찍어먹으면 맛잇는디
샤오미 미지아 오븐 ㄱㅊ은가요 - dc App
그냥 취미용으로 쓸만한 거죠. 저가 기기에 너무 많은 걸 바라면 안됩니다. 가성비는 최고죠
처음 피자 구워보려고 해서ㅎㅎ 취미용으로 쓸만하면 됐죠 감삼다 - dc App
집에서 디트로잍,피지 구워봤는데 가장자리가 잘 안떨어짐... 기름칠 많이했는데도 치즈가 너무 달라붙는데 왜그런거임? - dc App
저 사진처럼 버터를 덕지덕지 발라 봐. 가장자리 치즈 크러스트도 잘 되고, 팬에서 잘 떨어짐. 이렇게 해도 잘 안 떨어지면 팬에 문제가 있는 거
해당 댓글은 삭제되었습니다.
마라탕 탕후루는 싸개픽 맞는데 피자는 아니지 씨발아
미국 국민음식인데 싸개임?
내 아내가 되는걸 허락하지.
미국식 사각피자 존나맛있어보이더라
맛있겠노
도미노 슈퍼디럭스 미만 잡
베샤멜소스만 추가하명 라자냐노
무첫노 ㄷㄷㄷ
라쟈냐 피자네
형태는 비슷하지만 결이 좀 다르지
나 한입만
집집마다 이런 사람 히나씩 보유해야 하는건데
시카고피자는 들어봤는데 디트로이트피자는 뭐임 마이애피피자이런것도있나 - dc App
디트로이트 지역에서 파는 사각 피자야. 자동차의 도시답게 공장에서 쓰던 금속 틀에 피자를 굽기 시작했다고 함. 일반 피자와는 다른게 토마토소스가 모짜렐라 치즈 위에 올라감.
한입만 - dc App
피자 손잡이라 부르는 일반 피자의 테두리와는 달리 디트로이트는 엣지 부분이 더 맛있음. 치즈가 바삭바삭하게 테두리를 감싸고 있거든
너랑 결혼하려면 어케해야되노