일본 스시 장인 지로도 따져보면 별 거 없다는 유튜버.jpg

[익명(211.234)]

출처: 국내야구 갤러리 [원본 보기]

[익명(211.234)]

먹는게 원래 그런거 아닌가 위스키 와인 이런것들도 하이앤드로 갈수록 디테일 차이에서 몇 백에서 몇 천씩 차이나는데 걍 가성비 효율 이런 잣대 들이댈 수 있는 영역이 아닌데 그런 잣대를 들이미니 저런 말이 나올수밖에

[Ashtray(dnstjdwjs)]

그렇게 당연하고 쉬운거면 왜 따라해서 돈 안벌고 유튜버하노 ㅋㅋ

[해당 댓글은 삭제되었습니다.]

해당 댓글은 삭제되었습니다.

[익명(1.246)]

이런새끼 특) 방구석에서 디시를 하며 주변지인이 있는척함

[익명(221.154)]

또또 어그로 끌라고 남 까내린다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(110.70)]

그래서 이 사람은 누구죠 ?

[카르릉(miffy99999)]

저논리로따지면 그냥 고기구워다 상추위에 쌈싸먹는건 요리도 아니라는거네

[익명(23.145)]

그럼 닌 왜안함?

[익명(118.220)]

이거 정확하게 '비빔밥이 무슨 가치가 있냐 있는반찬 다 쳐넣고 비비는게 음식이냐?' 라는 논리랑 똑같은 소리임 ㅋㅋㅋㅋ 말이 된다고 생각함?

[익명(118.235)]

맞는말이잖아 그게 비빔이지ㅋㅋ

[익명(126.208)]

좋은생선 고르기 조합 잘 해서 내놓기 생선 적당한 크기로 썰어서 적당한 밥에 적당한 소스 발라서 내놓기 이게 스킬 아니면 뭐임?

[익명(203.229)]

원래 일본식 장인문화, 도제시스템 이런게 다 과도한 권위를 쌓아서 가치를 높이는 전략이지 ㅇㅇ

[익명(1.246)]

존나 열폭하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저새끼 논리대로면 뭐 하나 대단한 새끼가 없는 수준임 수십년이면 다 하는건데?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(59.14)]

지금 바다가 개작살이 나서 생선이 옛날 그맛이 아님

[heyzle(bledel100)]

지랄을 하고 있네 ㅋㅋ

[해당 댓글은 삭제되었습니다.]

해당 댓글은 삭제되었습니다.

[익명(118.235)]

맞는데?

[익명(114.70)]

암 그라제잉~ 횃불에 다 태운 고기 처먹는 유럽놈들도 미개 토인이제~~

[익명(coincide8055)]

[익명(coincide8055)]

[익명(coincide8055)]

[익명(coincide8055)]

[익명(coincide8055)]

[익명(203.211)]

혐일로 돈 벌어서 일본물건 허버허버 사자나 저새끼

[익명(222.119)]

그럴리없어!! 라고 하고싶지만 2번 가봣다고 하니 내가 할수있는 말이 없다,,,

[익명(3.34)]

저사람이 미슐랭보다 요리평가 잘함? 그럼 인정인데 미슐링 쓰리스타가 개 좆으로보이나보네

[rottn.(rottn2)]

근데 맛있잖아요 아저씨....

[익명(175.210)]

걍 회 초장에 찍어먹어라

[익명(211.59)]

민주당 사기 피해자분들 지금 전향하시는 게 도움이 될 겁니다

[Dehydrate(bc4npkw8s8c7)]

이게 뭔... 그냥 요리 잘모르면 저러는거지. 아니 하다 못해 생선 자르는 두깨랑 결 따라 식감부터 다른데. 그냥 재는 잘 모르는구나 하고 넘어가라. 수준 안맞으면 대화는 커녕 백날 말싸움 밖에 안된다. - dc App

[익명(133.106)]

좆도없는게 고급으로팔리먼 배워다가 한식 브랜딩할생각해서 갈비찜 50만원에 팔아먹을 생각해야지 별거아님 정신승리쳐하는 병신새끼는 ㄹㅇ 어이가없네 ㅋㅋ

[익명(211.235)]

생각해보니 스시 별거 없네 ㅋ - dc App

[영어연습중(asddsd)]

은행직원도 돈 눈으로 안보고 탁 잡아서 정확한 액수만큼 집을 수 있다더라ㅎ

[익명(121.171)]

저아저씨가 저기서 영상 끝낸거? 라면 존니 생각없는 틀딱이 맞는거임 장인이란건 단순 손재주가 아니다 좋은생선 사오고 칼질 잘하고 그런 단순한일이어도 본인 인생에 무슨일이 생기던 몇십년을 해왔다는게 가장 중요한거임. 그렇게 한가지일을 평생바쳐 갈고닦은 사람한테 그사람이 꾸며놓은 공간에 가서 즐기고오는 비용이지 저렇게 무지성으로 단순기술로만 취급할거면 걍 집주변 프렌차이즈 잘하는데 가고마는게나음

[익명(61.73)]

이 말도 꽤 맞는말. 근데 본문에서 말하는건 단순 맛의 차이에 대해서 말하는 것이었을려나? 반일적 사고때문에 좀 어긋난 발언도 있는것 같지만 어느정도 저 사람의 말도 일리가 있는 부분은 있는듯.

[익명(211.234)]

좌빨새끼ㅋㅋㅋㅋㅋ 저런새끼들이 1찍평균 - dc App

[익명(96.51)]

한가지 일 수십년 하는게 쉬운건줄 아나 ㅋㅋㅋ

[익명(118.235)]

방구석 백수한텐 수십년 디시하는건 누워서 껌먹기인데

[익명(222.110)]

저 유투버는 이전부터 "일본 문화는 다 포장이고 실상은 하찮다"는 식으로 일본까는 컨셉으로 방송 하던 인간임.

[익명(175.120)]

저새키 말도 맞다. 굉장히 간단한 일임. 근데 그렇게 간단한 일도 꾸준히 못 하기 때문에 저런 장인들이 대단한거다.

[익명(218.237)]

오마카세 10만원이랑 30만원은 차이나는거 맞는데 그 이상은 그냥 유명해서 유명한걸로 돈번거긴하지

[익명(124.101)]

저따위 논리면 전세계 요리가 다 똑같지 ㅋㅋㅋ 일본 까고싶어서 요리 자체를 내려치는 수준 ㅋㅋㅋㅋ

[익명(125.143)]

김치, 게장, 불고기, 비빔밥 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이중에 초밥보다 만들기 어려운 음식 있음? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(dmdeldmdel0)]

넷 다 ㅇㅇ 초밥 만들기 ㄹㅇ 개좆밥인데?

[익명(211.179)]

맞말인데 맛있긴 함 ㅋㅋ 정확히는 맛보단 식감? 쌀알의 느낌 생선두께 , 길이 등 싸구려 초밥집은 진짜 기분만 내는 거

[더아이브원영(211.234)]

ㄹㅇㅋㅋ 뭐든지 최상위로.갈수록 디테일 차이가 나는건데 초밥? 그거 밥위에 날생선올리면 똑같은거 아님? 이러면 지 입맛이 싸구려라는 얘기밖에 안됨 ㅋㅋ - dc App

[익명(220.89)]

진짜 저렇게 말할 수록 한국인만 더 추하고 불쌍해지는거 아님? 그냥 열등감이잖아

[익명(220.89)]

그렇게 쉬워보이면 미슐랭3스타 받던가

[더아이브원영(211.234)]

원래 최상위로 갈수록 디테일에서 차이가 나는데 그걸 못느끼는건 본인이 싸구려 입맛이라고 얘기하는거나 마찬가진데 ㅋ - dc App

[더아이브원영(211.234)]

우리나라 오마카세만가도 미들급이랑 하이엔드랑 차이 ㅈㄴ 나는데 나 ㅂㅅ 입맛이요 하면서 개소리벅벅 ㅋㅋ - dc App

[익명(59.19)]

근데 왜 하필 그 디테일이 단촛물밥과 바다 동물의 세계에만 있음?

[더아이브원영(211.234)]

다른 분야도 마찬가지임 - dc App

[익명(115.138)]

그 쉬운 걸 왜 우리나라 스시집에서는 못 하냐고 ㅋㅋㅋ

[익명(115.138)]

저 논리면 대단한 요리사는 없지 끓이고 삶고 굽고 자르는 거 누가 못 해? 수준 ㅋㅋㅋ

[익명(61.73)]

다 맞는말 하다가 마지막가서 열등감 표출해서 망쳤노ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(118.217)]

지로가 거품인건맞는데 저렇게까지 비난할일임? ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(211.234)]

지도 동네 아저씨도 할수있는말가지고 유튜버로 돈벌어먹고살면서 남말하고잇놐ㅋㅋㅋ - dc App

[익명(118.235)]

걍 가격 거품 존나껴있다 이런거아니냐 미세한차이 나는거 먹어도 뭐 대단한것도 아니고 어짜피 초밥임 맛으로는 걍 피자 치킨 먹는게 훨나음

[익명(123.213)]

솔직히 가스라이팅 된건 맞잖아. 초밥에 쓰이는 재료가지수,숙성기간에 따른 맛의 차이가 급상승하는 것도 아니고. 김밥가지고 장인정신이지랄하면서 쳐팔고 있으면 욕먹고, 초밥가지고 장인이 만든거고 내가 알어서 엄선해서 내면 가스라이팅되어서 납득하는게 웃기지. 샤넬,루이비통등 원가 몇 만원짜리고 수백천만원에 팔리고 있는 것도 가스라이팅 되어서잖아.

[ㅇㅈ(116.47)]

니 말대로라면 값 비싼 소비 중에 가스라이팅이 아닌게 없네?가스라이팅 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(121.170)]

열등감으로 가득차있네 병신이

[익명(194.114)]

부엉바위

[익명(211.234)]

스시 디테일을 떠나서 그냥 고급 해산물이 존나 비쌈. 재료가 존나 비싸니까 음식도 비쌀 수 밖에 없는거라고 생각함. 그리고 스시만 나오는게 아니라 각 식당마다 특색있는 요리들도 나오는데 스시만 쥘 줄 아는거였으면 유명해지지도 못했음. 일본에 스시만 잘하는 장인이 얼마나 많은데...

[익명(118.235)]

샘겹살~

[익명(118.219)]

틀린말은 없긴 함. 기생충 그득한 날생선 잘라다 식초로 간한 밥위에 얹어먹는걸 일류요리라니 ㅋㅋ 애초에 스시는 원래 패스트푸드로 간단하게 만들어쳐먹이고 빨리 일하라고 만든 서민음식이였음. - dc App

[익명(118.219)]

그에 반해 프랑스요리는 요리과정과 맛이 섬세하고 특히 프랑스요리는 플레이트 나온거 보면 원재료를 상상할수 없을 정도로 요리사 개인의 철학이 담긴 공정과정을 많이 거쳐낸 테크닉적인 요리라고 하더라. 한국 사람들 입맛엔 이탈리아요리가 더 맛있다고 하지만 - dc App

[익명(118.219)]

그래서 고급 파인다이닝을 대부분 프랑스요리계가 점령하고 값싼 서민적인 요리는 이탈리아요리,중국요리들이 점령하나봄. - dc App

[더아이브원영(211.234)]

니가 싸구려 이태리 중국 요리만 먹어봐서 그런가보지 ㅋㅋ 근데 유럽여행갔을때 프렌치 이태리 음식이 제일 낫긴했음 ㅋㅋ - dc App

[익명(118.219)]

내가 한 말이 아니라 국민소득수준 1만불이면 중국요리,2만불이면 이탈리아요리,3만불 이상부터는 프랑스요리를 외식으로 즐겨먹는다는 농담을 근거로 하는 소리임. - dc App

[익명(118.219)]

실제로 한국도 절묘하게 이 말이 들어맞아 2000년대 이전까지 중국요리가 생일,졸업식때나 겨우 먹는 귀한 외식이였고 그 이후론 배우 이선균,공효진 주연의 드라마 파스타의 방영으로 이탈리아 요리가 여성향 소비픽으로 국내에서 크게 인기를 끌게 됨. 데이트때 꼭 먹어야한다는 그런 인식의 요리. 일본은 오래전부터 프랑스를 동경한 나라였고 한때 소득수준이 매우 높았기 때문에 일본에서 양식하면 프렌치가 보편적이지만 한국에선 이태리가 보편적임. 중국요리,이탈리아요리도 파인다이닝레벨로 가면 호황찬란하고 엄청나게 기술적인데 그냥 보편적인 인식이 그런듯. 중국요리는 기름에 볶고 값많고 싼 음식,이탈리아는 재료의 맛을 살린 맛있는 요리란 인식이 보편적으로 있음. - dc App

[익명(118.219)]

중국요리,이탈리아요리는 ‘딤섬’,‘마르게리따피자’처럼 단품으로 유명한 요리들이 많은데 프랑스요리의 정체성은 일단 소스가 그 정체성이라고 말할수 있는데 단품이랄게 없이 ‘보르도산 와인을 곁들이며 같이 먹을 푸아그라를 초콜릿으로 감싼 에피타이저에 저희 주방장의 특제소스‘ 이런 느낌 - dc App

[익명(118.219)]

물론 프랑스도 값싸게 빨리 먹는 비스트로 식당들이 있지만 제대로 된 프랑스 요리라면 특별한 소스,코스요리,와인 이런 개념이 갖춰져야한다는 인식이라 평균기준이 졸래 높음. 그래서 소득수준이 높은 나라의 국민들만 즐겨먹는다는 인식이 있나봄 - dc App

[ZGMF-X20A(calvinkleink)]

이 의견도 재밌네 - dc App

[익명(118.235)]

근데 그 쉬운걸 조센징은 왜 못함? (진짜모름)

[세시링(sesiring)]

[익명(220.86)]

저 논리면 한식은 더 평가가치 내려가는거 아님?

[익명(nantop1)]

은근 맞는말이긴한데... 그게 기술이라는건데 사실 - dc App

[익명(221.147)]

계란만드는거 보니까 존나 고생해서 만들던데 - dc App

[익명(39.7)]

하이엔드 시장이 다 저러함. 좋은 원자재와 원재료로 만든다는 철학을 파는거지. 퀄은 걍 그럼. - dc App

[익명(211.36)]

맞말인데?

[익명(106.101)]

말은 저렇게해도 현실은 우리나라 초밥 ㅈㄴ 못만듬 일본에서 가서 파는 만원초밥세트만 해도 우리나라 3만원넘는 초밥보다 맛있음 이유는 모름 걍 우리나라가 초밥을 ㅈㄴ 못만들어

[익명(180.67)]

그래서 너 뭐 됨? 쉬운 거면 지도 하던가ㅌㅋㅋㅋㅋ 쟤 유튜브 이름 뭐임?ㅋㅋㅋ

[야마토(218.155)]

병신인가 대대로 내려오며 발전시킨 일식을 그따위로 내려치네 특히 해산물은 고급일수록 가격 존나올라가는거 몰라?

[익명(118.235)]

Fact기는 함 ㅋㅋㅋ 이거만큼 간단한 요리는 못봄 밥 위에 생선 딱 하나 올리면 요리랑께 ㅋㅋㅋㅋㅋ 누가봐도 패스트푸드 of 패푸인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 일본인들도 맛이랑 요리법으로 깜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(59.9)]

중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이

[Jinramens(1afef2b0909)]

시간걸려 내공 쌓아올린걸 반복노동 ㅇㅈㄹ ㅋㅋ - dc App

[메리제인(over9624)]

반일이 자기 밥벌이잖아 그러려니해라

[익명(115.138)]

벽제갈비 등 국내 고급 고깃집 가는사람 까는거지?

[쿄쿄(somany)]

채널명을 알려줘야 비웃어주지

[익명(220.127)]

롯본기 김교수. 진성 반일좌빨유튜버. 교수였다는데 수준이 저열해서 굉장히 의심스러움.

[익명(118.219)]

교수라고ㄹㅇ?

[익명(113.131)]

하나부터 열까지 논리적으로 이성적으로 다 맞는 말인데 워누를 일방적으로 짝사랑하지만 나라 취급 못 받고 섬에 우글거리면서 사는 난민 취급이나 당하는 개돼지 민족 화교짱깨와 그 화교짱깨한테 지가 선동당한 건지도 모르는 최원종이 최고 아웃풋인 개돼지 집단 왜뽕충들만 논리도 없이 감정적으로 지랄 발광하는 게 코미디 한 편을 보는 것 같노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(142.114)]

그냥 초밥장인들 데려다 놓고 좋은재료 주고 하루에 3테이블만 받으면 지로고 조로고 다 맛차이는 안날가능성이 큼

[익명(142.114)]

최고급재료 매일 공수해와서 모든 방면으로 균등한 퀄리티 유지하는게 얼마나 좆같이 어려운건지 일 안해본애들은 절대 모름 ㅋㅋㅋ

[익명(220.65)]

ㄹㅇ 맞는말이긴해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(180.67)]

다거르고 초밥은개씹거품음식 맞긴함 그냥 밥위에생선올린게 끝임 장인들이만들필요도없음 대충생선만 잘고르면끝임

[익명(exist6237)]

[익명(118.216)]

초밥 자체가 그런 음식임. 재료가 워낙 단순하고 조리법도 간단하다면 간단한 요리. 그래서 조리법 그 자체보단 숙성도 판단, 재료의 퀄리티 판단, 조미료의 배합률이 더 중요하지. 다만 같은 음식을 먹어도 사람마다 그걸 도출하고 판단하는 역치나 기준은 전부 다름.

[익명(118.216)]

그래서 초밥은 어느정도 퀄리티만 된다면 그 이후로는 전체적인 분위기, 미적 감각 이런걸로 승부보는거임. 괜히 일본이 좆도 아닌 주먹밥을 뇌절까지 하면서 고급으로 밀어 붙인게 아님.

[익명(36.38)]

요리해본사람들은 다알지 테크닉 1~2년이면 다할줄아는거고 요리의 맛 70퍼가 재료임 장사잘되기시작하면 회전율 좋아져서 품질 안좋아질수가없음 뭐 진짜 땡여름이라 비수기면 장사 걍쉬어도됨 나도 가서 먹어봣는데 딱 2만엔이 적당함