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뭔가 파인다이닝이래




파인 들어가는 거는 파인애플이랑




아임 파인 땡큐 앤유 밖에 모르는데




파인다이닝이란 뭘까




파인 다이닝? 잘 뒤졌닝? 의 영어버전인가?




아님 말고.




아무튼 조선식이래.


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마스크 넣을 지퍼백도 주네.




옆에 저건 그




그 뭐냐 거 그 그 거시기 그 머더냐




무릎에 덮는....




담요. 이제부터 저 친구는 담요임.




담요도 귀엽게 접어놨다.




메뉴는 뭐 8가지 코스가 얼마고 10가지 코스가 얼마고




였는데 10가지로 했다 7만5000원이란다




메인은 돼지 아님 오리인데




오리는 5000원 추가다.


하람


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장독대랑 자개함이 왔다.



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사실 음식이 들어있었다.




아 근데 설명 개 길고 복잡하더라




초밥집 가면 설명이 해봤자




어디산 뭐시깁니다




몇일 머시기한 머시기입니다.




머시기를 거시기 한겁니다




정도로 끝나는데




여기는 뭔 설명만 뭐 한참 들어가냐.




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거의 무슨 수능 듣기 지문 듣는 것 마냥 들었음.


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아무튼 단새우랑 아욱이랑 마스카포네인지




마스타트롯인지를 거시기한 친구는




한입 먹고 와 맛있네! 하고 바로 만족




밑에 그릇에 고정할 때 소스를 쓴다는걸 배웠다




마늘맛이 났다.






옆친구는 멸치랑 감자 머시기랑




치즈 머시기를 거시기했단다




멸치가 거시기 해부러서 그런가




급식 멸치볶음만 머릿속에 스쳐지나가서




거시기해부렀다.


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이건 타르트 위에 훈연한 돼지무스를 채소랑 거시기헌거




거시기 맛이 좋다.



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인쟈 아까 그 타르트 거시기 먹고 밑에




숟가락을 가지고서 장독대 안에 거시기를 먹는디




장독대 안에는 거시기 그 밤을 거시기해서




죽을 만들어 거시기한 것에 마늘 거시기를 튀겨서




거시기 한것을 거시기한건디 




밤 죽이 부드럽고 거시기 한 것이 단 맛이 혼자 튀면서




거시기 하지 않고 은은하니 맛이 거시기 좋다.


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광어를 거시기 한것인디




감귤파우더랑 막걸리 식초랑 거시기 오일을




거시기 해서 세비체 스타일로 거시기 한 것이란다.


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인쟈 이것을 숟가락으로 거시기 해야허나




포크로 거시기 해야허나




손으로 거시기 해불까 하다가




포크로 거시기 해부렀는디




광어 살 맛도 맛이 거시기 좋은 거 같고




새큼하니 거시기 좋다.







다 먹고 밑에 국물 남은 거 거시기 해불까?




했더니 여친이 거시기하라고 해서




원샷 때려버렸더니 거시기 기깔나게 시큼허다.


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인쟈 이것은 곡물 거시기라면서 줬는디




율무, 수수, 검정 렌틸콩을 거시기 해서




리조또를 만든 거신디, 조갠지 거시긴지도 들어가 있고





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위에 저 노른자인지 하는 거시기랑 연근을




거시기 튀겨뽀산걸 같이 쓰까 잡수시라는디




마음속으로는 아 거 시브랄거




인도식으로 거 손으로 거시기 해불고 싶었지마는




손으로 먹다가  쫓겨나면 거시기 헐 수 있으니




숟가락으로 먹었다.


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리조또 거 육수가 거시기 맛이 기깔난 것이




또 계란 노른자 거시기 맛이랑 잘 어우러지고




튀겨뽀산 연근도 거시기 식감이 좋아서




거시기 다 좋은디




거 괜히 우리가 쌀밥을 좋아하는 것이 아닌기




잡곡으로 거시기를 해버리니께




맛이 좋기는 헌디 그 아유 옛날에




보릿고개 겪을 시절으 그 거친 식감이




입안에 느껴지는 것이 거시기 해부러서 거시기 했다




그 말하자면 농사가 잘 안되는 맛이라는 것이여.




우리 쌀이 좋은 거시여.



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이것은 육회를 거시기 한 것인디




위에 감태김 부각을 올려놓고




계란 노른자를 거시기 해서 뿌린 거라는디




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트러플인가 트리플인가 트럼프인가 하는 거시기 기름을




거시기 해부러가꼬 향이 좋은디




속에 양파 아삭거리는 거시랑 부각 바삭거리는 것이




맛이 좋은 거시기라.






얘네 말로는 시그니쳐인지 식은 애처인지




거시기라는디 맛은 좋아부러.


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야는 그 맥적인가 하는 거시기라는데




닭 다리살로 만들어서 거시기 해부렀다는디



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위에는 인자 영양부추라고




꽃은 메리골드인지 메리크리스마스인지




거시기를 올려놨다카는디




꽃은 뭔 맛인지 거시기 모르겄고





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거시기는 닭다리 기름지고 부드러운 것에




된장 양념맛이 잘 스며들어가꼬 거시기 좋은디




또 부추 거시기 한것이 새큼해서 좋다.




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야는 밀가루 거시기여




늙은 호박 퓨레 거시기랑 비스크 소스 거시기랑




페코린느? 머시기 치즈라는디


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페코린느는 이 년 아니여?




아님 말고


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거시기 암튼 그렇다는디




호박 맛은 살짝 단 맛이 받쳐주는 모양새 정도고




비스크 소스 맛이 거시기 메인인디




먹을 때 그 페코라인지 머시기 하는 치즈랑 같이 입에




넣으니까 치즈 식감이랑 맛이랑 비스크 소스 맛이랑




거시기 해부러서 입속에서 그 게살 먹는 맛이




거시기 해부러서 거 신기허다 하고 먹었는디




거시기 맛이 좋기는 허다.




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새우도 들어있는디 맛이 거시기 괜찮다



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시불쟝놈들이 숟가락을 거시기 뺏어가 버렸다.




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거시기 클렌징인가 클리너인가 거시기를 줬는디




곶감 올린 수정과 거시기여



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내는 식혜가 좋다



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수정과 먹은 숟가락은 거시기 주네?





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인자 메인 디쉬라는디




야는 오리 가슴살 거시기랑 밤 소스랑 더덕무친 거시기랑




블루베리랑 거시기 해서 나왔고


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돼지는 무슨




거시기랑 쌈장이랑 갓김치랑 초석잠 절인거랑




고구마 거시기 한 페이스트를 거시기 했다




6



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오리 가슴을 드라이에이징인지 에이즈인지




거시기 해부렀다는디 부드럽고 또 껍데기는




바삭바삭 한것이 거시기 좋다.




인자 밤소스가 밤 단맛이 있으면서




크림 파스타 거시기 소스마냥 크리미 한 것이




맛이 거시기 좋아서 같이 곁들이기 좋은디




더덕은 거시기 둘째치고 블루베리 거시기랑




같이 딱 먹으니까


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맛이 거시기 해부러




서양 요리 거시기 같은데 맛이 좋은 거시기



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인쟈 이거는 맛있기는 한디




굳이 이런데 안와도




어디선가 잘 먹고 다녔을 거시기 맛이라




거시기 그다지 임팩트가 거시기 했다.




내라면 5천원 더 주고




오리를 거시기 하겠다 싶은 느낌.




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다 먹고 나니까 시불쟝놈들이




수저빼고 다 쌔비갔네






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야는 밤 아이스크림에 밤과자랑 파우더랑




밤 크럼블인지 홈런볼인지 거시기 뿌렸다는데




거시기 이정도면 그냥 밤이라 불러라!


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그냥 거시기 바밤바 맛 나겠거니 하고




거시기 먹었는데 인쟈 그냥 밤가지고 맹근




거시기 아이스크림이 아니고




밤 막걸리로 거시기를 했다 가는데


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먹으면 아따 이거 막걸리 맞구마이 같은




그 맛이랑 향이 뒤에 숨어서 거시기 있다.




맛있다.


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인자 디저트 거시기여






마들렌 거시기랑 그 거시기 강정인디






오란다인가 미란다인가 이름도 있다카더라.






차는 거시기 이름이 길던데






뭐 몇cc하는 차라고 이름 외워싸고 거시기 할까






그냥 차는 차지


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계산서 기깔나게 생겼다



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음...



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거시기 계산해 알아서 거시기해주소 하고 슬쩍 건네기



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혼자 있으면 외로울 까봐




여친을 가져다 놨음.



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아무튼 강정은 뭐 무난히 강정 맛이고




마들렌은 거시기 안에




흑임자 들어가꼬 거시기 고소해서 좋다.






대충 맛나게 먹었고




재밌게 먹었음.




양놈들 요리는 이런 맛이 있구만.




신기한 경험이었음.






근데 잡곡은 다시 생각해도 시벌거




그냥 차라리 바스마티 쌀로




비리야니를 해부러.




그게 더 맛있으


출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]