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오늘은 초간단 짬카레를 만들거다


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당근 양파 감자를 큐브 모양으로 잘라준다



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웍을 약불에 달구고 버터를 넣어준다

이후 버터가 녹았다면 밀가루 중력분을 넣고

섞어준다

(버터나 밀가루 없으면 걍 오뚜기 크림스프 분말 식용우에 볶아라)



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거기에 양파를 넣고 넉넉히 익혀준다



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그리고 직화구이 토마토+편마늘+올리브유를넣는다



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으깨서 익혀준다



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거기에 석청 후추 토마토 페이스트 송로버섯 말린가루 냉동 샤프란 마살라 시금치깡통 올리브 치킨스톡 카레블럭 요거트 등등 애매하게 남은 조미료를 몽땅 넣어주고 가볍게 볶아준다


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맛있는 냄새가 나면 끓여놓은 소꼬리 육수+우유를 넣어 농도를 잡아주자



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지방이 적은 돼지 다리살 등 먹고싶은 고기를 작게 잘라 투입

아 감자도

있으면 양배추도..


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저어준다


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저어줍니다



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저어주면



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카레라이스 완성 맛있다