1. 아질산 나트륨
세상에서 가장 강한 신경독소를 만드는
보툴리누스 균의 증식을 억제하고
햄의 색을 유지함
(첨가를 안한 햄들은 회색으로 입맛 존나배림)
발암물질이라 호들갑 떨지만
이거 덕분에 우리가 안전하게
소시지 햄을 먹을수 있다.
혐기성의 특징인 보툴리누스균은
통조림에 서식하기 쉬우므로
포장된 음식의 식중독을 방지할려면 필수이다
오히려 이거 덕분에
최악의 독을 예방하는데 도움을 되는것이다.
오히려 감사해야 할것
추가로 만일 부푼 통조림이 있다면
먹으면 절때 안된다
아질산나트륨도 무적이 아니라
보툴리누스균이 증식한것이므로
무조건 버려야함
발암물질 논란도
2a등급 가능성이 있다 정도임
일반적으로 햄을 퍼먹어도 좆도 문제 없는 수준 ㅇㅇ
적색육도 2a등급이다
2. 글루탐산 나트륨
화학 조미료의 대명사로 잘못 알려진 제품
발암은 걍 아예 무관(손흥민 아님)하고
건강에는 걍 설탕보다 안전한 수준이다
일본에서는 막 개발되었을때는
다시마와 밀에서 추출하였고
요즘은 사탕수수를 미생물에 발효시켜서
생산한다.
에초에 사탕수수 발효를 거친이상
사실상 천연조미료나 다름이 없다.
뭔 개잡 선동을 한건지
화학조미료(미원)은 석유에서 추출하는줄 아는
정신병자가 많다
꿀팁 주자면
조선 미원이 비싸면
아지노모도or중화미원을 사자
존나싸다
3. 사카린
대체당 원조이자
설탕의 수백배의 당도를 자랑한다
주료 깍두기나 김치에 비법으로 쓰이는경우도 있고
당뇨 환자에게도 쓰린다
발암문제 논란은
쥐의 실험에서 신체적 차이에서 발생한 문제로
현재 미국, 그리고
전세계에 손꼽힐정도로 빡샌
한국 식약처에서도
무해 인증 딱지를 주었다
여담으로
항생제 내성을 제거하는 엄청난 효과가!?
확인되어서
내성 문제로 사용이 재한된
항생제를 사용할수 있다는 연구가 진행중이다
마지막으로 식품첨가물의 오해는
한국인들에게 뿌리깊게 세뇌를 당한거 같다
과거와는 다르게
철저하게 연구하고 있고
한국의 식약처는
그중에서도 굉장히 빡쌘 기관중 하나다
나는 주로
어린시절 지니키즈를 보며
식품첨가물에 대해 두려워 했지만
뭐든 많이 쳐먹으면 위험하고
화학(앞서 말했듯이 화학도 아님)조미료보다 위험한
조미료는
우리주변에 널리고 널렸다
김치도 2b급 발암물질임
그리고 조미료는 우리의 음식을 손쉽게 수준급으로 만들고
입문을 쉽게한다.
조미료는 내연기관과 ai처럼
요리의 혁명이라 과언이 아니다
우리나라 중식투톱인
여경례와 이연복도 짜장면 레시피에
치킨스톡을 꼭넣어야 맛이난다 한다
말도안되는 방송쟁이들의 선동으로
요리를 어렵게 하는 일은 없었음 한다.
최연소 미쉐린 3스타 쉐프
마르코 화이트
3스타를 반납하고 조미료 레시피를 홍보하자
자신을 비난하는 비평가들에게
"당신들이 한 사람의 인생을 가지고 장난칠 때 나는 여기서 수많은 사람들의 인생을 행복하게 해주고 있다."
끝
무관 맞는데예?? 피파 월드컵 미만잡
맞춤법좀 똑바로써라
조센징 지식수준 - dc App
요리존나잘하고 시간이충분하고 돈이많으면 조미료안써도됌 근데 일반인이 집에서요리한다? 그냥 다시다 미원쓰셈 근데 요리좀배워라 나도백수때나 비프스톡만들었지 이젠못해
요리 존나잘하고 시간충분하고 돈많아도 그시간들여서 조미료정도의 육수나 맛내는데 시간들일사람 몇 없다
그니까 조미료 쓰라고 근데 사람들이 요리의기초는 좀알았으면 좋겠음
@DXD 비프스톡을 사면되지 우골농축액, 1분육수링 모르냐? - dc App
디시에서 3줄 넘어가면 이런꼴 보는거야 알았어?
요리 존나 잘한다는 셰프들이 치킨스톡 굴소스 무저건 쓰는데 아는척 ㅋㅋㅋ
아질산나트륨은 채소에 많아 그래서 무첨가 어쩌고 하는 제품들 보면 샐러리분말 이런 거 집어넣음 왜냐면 샐러니나 비트에 아질산나트륨이 많기 때문에
오 니 댓글이 젤 유용해 땡큐다
오
질염
보툴리누스 균도 조금먹으면 피부 탱탱해짐
보톡스 씹 ㅋㅋㅋ
글 쓰는 꼬라지만 보면 전혀 믿음이 안 가는 글
믿지말고 부푼거 처먹고 아파하던가 ㅋㅋㅋ
@ㅇㅇ 언어가 과분한 사람
믿음이 안가는 이유가 그냥 꼬라지가 마음에 안들어서ㅋㅋ 정보에 날조같은게 있어서 그런게 아니라 마음에 안들어서ㅋㅋㅋㅋㅋ 니가 성별이 여자면 모르겠는데 남자면 걍 얼른 뛰어내려라
@ㅇㅇ 글이 그냥 키보드 함 갈기고 아무 생각도 없이 작성 버튼 누른거마냥 맞춤법 나가고 지랄나있는데 읽으면서 전혀 걸리는 부분이 없었나 보네요
@ㅇㅇ(117.111) 정상적인 지능이면 오타나 맞춤법 오류같은건 알아서 뇌에서 치환해서 읽혀짐 ㅋㅋㅋ 너같은 저능아빼고는 대충 내용에 문제없으면 잘 읽는다
@ㅇㅇ(221.145) 정말 고지능자다운 사고방식이네요
@ㅇㅇ(117.111) 말투부터 진짜 냉철한 쿨찐모드 좆되네 ㅋㅋ
@ㅇㅇ(221.145) 정상적인 지능이면 알아서 잘 읽음 니가 저능아라 그럼 이런 말 하면서 남한테 쿨찐모드 좆되네라니 정말 대단하시네요
@ㅇㅇ(117.111) 어우 씨발 손날좌같은 새끼ㅋㅋㅋㅋㅋ
병신 고아련 ㅋㅋ
어우 씨발 댓글 쓰는 꼬라지만 보면 이새끼 애미 목졸라 죽이고싶네
@ㅇㅇ(117.111) 좆병신새끼 자살 언제함?
집밥이 맛이 없는게 조미료를 별로(?) 안 넣어서 그래
그리고 보툴리누스는 장난 아니라서 햄 소시지를 집에서 만들어 먹는 일이 드문 한국에선 사망 사고를 접하기 어렵지만 수제 햄 소시지 잘 만드는 유럽에선 사망사고가 종종 나옴 아질산나트륨은 필수이고 무첨가를 좋아하다 아차 하면 사망사고 뜨고 죽은 후면 보상 받아봐야 무의미함
본문에 호들갑이라는 단어 오랜만에 본다 맨날 근들갑 근들갑 이러는것만 보다가 ㅋㅋㅋ
엥? 쓰니 발목 많아???
김치 발암물질인게 충격이노 ㅋㅋ 항암효과 이지랄국뽕기사 오조오억개던데 도리어 ㅋㅋㅋ
젓갈류가 가공육하고 동급의 발암물질이거든
항암, 항산화를 원하면 비타민/미네랄 영양제를 먹는게 낫지 항암효과때매 김치 쳐먹는건 미련한 짓임
건기식 먹으면서 항암효과 기대하는건 정상인지
나라불문하고 저소득층 사회하류층들은 첨가물범벅 싸구려 인스턴트나 먹는거고 중산층이상 고소득층들은 노첨가물 홀푸드 자연식위주로 먹는거고 어떤나라든 다 똑같음. 미국이 이게 제일 극심하게 나눠져 있고 일본 유럽인들은 일반적으로 첨가물 인스턴트 굉장히 싫어함.그래서 일본인들 일본편의점에 한국인들 많이 가는거 경악함
경악(일본도안가보고)
이거보고 오늘부터 비엔나소세지 간식으로 생으로 먹고 콜라대신에 뉴슈가 물에 풀어서 먹기로 정했다
미원 풀어서 국끓여 먹어야지
식품첨가물이 문제인건 질나쁜 식재료를 식품첨가물로 가라쳐서 만들수있기 때매 규제하는거지. 미원(아지노모토)을 식당에서 많이 쓰는것도 같은 맥락임.
옛날 일본에서 석유 추출물로 만들었던적이 있긴함 - dc App
사카린이 그렇게 만들어지긴 했음
우리가먹는 의약품 상당수가 석유에서 뽑아서 만듬
사카린 다른것도 아니고 항생제 내성 제거하는게 엄청난건데 대단하네
담배물고 요리하면서 멋있는 말 하고 있네 배달시키면 까르보나라 안에 담배꽁초 들어 있을듯
영돈이 화나쪄
맞춤법 씨발아
인산나트륨 이게 무제임
엄마가 ㅈㄴ 강하게 세뇌당해서 음식에 조미료 1도 안넣음 외할머니는 이것저것 넣으면서 음식 맛있게하는데 왜 저러나 모르겠네
나하고 아빠가 직접 만들어먹을 때도 그딴거 작작 좀 쳐넣으라고 그러고 내가 볼 땐 건강염려증도 일종의 정신병임 동네병원 의사는 안믿는데 건강신문은 믿고 한의학을 믿지는 않는데 천연식품으로 병 낫는다는 건 믿고 ㅋㅋㅋㅋ
천연식품이라고 반드시 좋진 않음 흡수율 때문에 그리고 조리방식이 글러먹으면 다 파괴됨 먹나 마나지
우리집이랑 똑같노 ㅋㅋ
세균성 식중독과 독소성 식중독은 다른거임 저건 독소인데 끓인다고 없어지는게 아니라 애초에 안먹어야함
지랄 염병하지말고, 가장 문제가 되는건쟤네 단일 성분으로 문제를 일으킨다는건 아직 안보여서 안전하다고 생각하는거지우리 몸에 들어와서 어떤성분과 어떤 미생물과 상호작용을 해서 독성을 일으킬지도 모르니까 되도록 식품첨가물은 보수적으로 쓰고해야함그래서 요즘 글로벌 화두가 "복합독성" 임, 커피? 커피안에 성분 수천가지임. 그중에서 카페인이나 몇가지만 뽑아서 놓고 커피 하루에 한잔씩 마시면심혈 질병에 예방되어요! ㅇㅈㄹ 광고해대는데, 실제론 그 수천가지가 우리몸에 들어와서 서로 어떤상호작용을 하고, 우리몸에 있는 성분 + 미생물과 어떤 상호작용을 하는지 아예 모름모르니까 아직 규제가 없는거고, 기준치도 없는거임, 우리가 생각하는 그 이하로 현대과학(특히 의학)은 발전이 더디다
대체 당 성분들도 "현재까진" 뭐 하루에 수백잔 마셔야 인간한테 안좋으니, 마셔도 별상관없다 이러겠지만 나중에 그 기준이 바뀔수있는거임, 하루 수백잔인줄알았는데, 시발 알고보니 하루 10잔이네? 이렇게 될수있는 가능성이 존재한다는거임 그럼 지금부터 10잔이요 ㅋ 하고 끝이야, 마셔온 사람은 알빠노고 ㅇㅇ
특히, 위해성 같은 인체 실험 연구는 승인나기도 존나게 까다롭고, 승인난다해도 결과까지 수년~십수년 걸림 게다가 대한민국은 가뜩이나 소화기 암 발생률 1위 국가인데, 식습관 식문화 다 뜯어고쳐야됨 이거랑 관계 없을수가없음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 써보자면 진짜 존나게 길고, 미개함의 끝을 달리면서 처먹고있구나 느낄텐데 귀찮노 ㅇㅇ
그럼 시발 설탕소금유산균비타민 등등은 몸에 들어와서 어떤성분과 어떤 미생물과 상호작용을 하는지 철저하게 원인분석검증이 되어있어서 먹어도 괜찮은거노 ㅋㅋㅋㅋㅋ
쌀은 검증되었노?
수백가지 성분 짬뽕되어있는건 동식물성 재료도 마찬가진데 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App
대 종 원
굥 문 과
법 주 빈
센 무 당
굥 대 남
근데 식약청에 오씨가 왜이렇게 많음? 이거 은근슬쩍 식약청 바이럴 하네? - dc App
마르코게이 호감이네
머든 과하게 안먹으면 됨 그렇게 천연식품이 좋으면 과거 조상님들은 죄다 100살넘게 살아야 정상 아님? 건강생각하면 운동을 해야지 먹는거로만은 건강 못지킴
게이야 밤길에 발목조심해라
술먹고 담배피면서 화학첨가물 걱정하는 새끼들은 대가리 후려까고 싶음
마르코 화이트 저사람이 고든램지 스승이던가?
MSG, 석유 이야기는 뽑아낼 방법이 있긴한데 그렇게하면 가격 조온나 비싸짐
국민들이 주는 사카린이올시다 ㅇㄷ?
논란이 생겼다가 다시 괜찮다는건 안하는게 좋다.
광우뻥
허위선동한 씹창년들 때문에 신라면 개맛없어짐
손!!!흥!!!!민!!!!!!무관탈출 했다고!!!!!!!!!
쓰니 발목 날아가고싶냐???
발암물질특 = 뭐든지 그만큼 먹으면 죽음
광우병 오염수믿는 병신새끼들이 깨시민인척하노ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아!!! 나만 쓸 거라고!!!
조미료가 나쁘다는 건 진짜 헛소리지
간만에 유익한 글 올라왔노 ㄹㅇ
짜장면에 미원 존나 들어가는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 국자 한사발 넣음
응 많이 먹어라 무지한
싱글벙글갤 병신들 싱글벙글갤 병신들 싱글벙글갤 병신들
저거 인식땜에 못써서 라면 스프값 비싸짐 ㅅㅂ
라면에 다시다 넣으니 딱 옛날맛 나더라
틀딱들 조미료에 ㅈㄹ하는 이유는 2010년초중반까지 미개했던 한국의 식당 문화 때문임. 이때까지 안 좋은 재료와 반찬 재활용 환장의 콜라보였음. 그러니까 아예 식당에서 모든 만들 때부터 조미료를 이빠이 집어넣어서 이걸 가리곤 했음. 조미료가 문제가 아니라 나쁜 재료x음식 재활용 환장의 콜라보의 결과였는데 조미료가 덤탱이 쓴 거. 식당에서 밥 먹고 잔반 한 그릇에 싹 몰아넣는 게 유행한 적 있었는데 그게 잔반 재활용 못 하게 하려는 거였음
여기에 조미료 넣으면 음식이 맛있어짐. 맛있으면 당연히 더 빨리 먹고 더 많이 먹음. 자기들이 급히 먹고 과식해서 속 더부룩한 걸 조미료 때문이라고 착각함 ㅋㅋ 반면 조미료 안 들어간 음식은? 맛 없으니까 깨작깨작 먹고 그렇게 많이 안 먹음. 원인은 엉뚱한 것에 있는데 무지하니까 다 조미료 탓했던 거
식품첨가물 갯수가 존나 많은데. 달랑 3개 언급 해놓고 문제 없다고 선동 하는 이유가 ?
씨발년아 숨도쉬지마 공기중에 방사능있다 - dc App
이런거 호들갑거리는 틀딱들 특) 코로나가 진짜 인류멸망시킬 뻔했는데 마스크와 백신이 인류 구한줄 앎
한국언론은 쓰레기만도 못함
결국 조미료도 양의 문제일 뿐임 적당히 쓰면 아무 문제도 없음, 근데 우리집은 조미료 안쓴다고 주변에 자랑하고다님 그 결과 냉장고는 가득하지만 먹을게 없는 병신같은 상태가 됨
중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이
이영돈 씨발새끼
그새끼 대선캠프에서 쳐내진게 존나웃김ㅋㅋㅋ
그 새낀 감옥 안가도 되니 패가망신 당해서 빚더미에 허덕이며 살았으면 좋겠음
ㄴㄴ 개영돈 이전에 어떤 새끼들이 MSG 드립치면서 허위과장광고로 사람들 선동해서 물건팔아먹었음 그게 LG 새끼들임 LG화학 MSG 검색
도로댄스~
황질산나트륨
이거 젊은 사람들은 상관없는데 딸피련들은 알려줘도 절대 안 믿음
ㄹㅇ
딸피련들은 재료 자체에서 나오는 본연의 맛을 즐긴다고 착각하는 새끼들이 많음 ㅇㅇ 정작 다시다 한 국자 퍼넣은 국물 원샷 때리고 조미료 안 넣었다고 좋아하는 등신들 천지임 - dc App
통조림 부푼 건 아질산나트륨이 약해서가 아니고 멸균 과정에 문제가 있었던 거임 정상적으로 고온고압멸균 됐으면 내생포자까지 싹 죽어서 보툴리눔이고 뭐고 없음
니보단 이글쓴새끼가 더 전문성있어보임
ㄴ암튼 부푼건 먹지마셈
정상적으론 다 안없어지니까 아질산나트륨넣는거임
@ㅇㅇ(118.235) 기본적으로 보툴리늄의 내생포자를 사멸시킬 수 있는 공정으로 처리하도록 되어있음 "정상적"인 경우 완전히 사멸해서 아질산 나트륨이 필요 없지만 낮은 확률로 살아남는 경우가 있고 그것때문에 넣는거
무관(손흥민 아님) ?????????????
손흥민은 무관아니긴함